Bàn luận về chuyện một bát phở Hà Nội

Nhân ngày sát cuối tuần, nói chuyện vui vui về bát phở và người Hà Nội.
Ngày xưa, hồi những năm 2000 - 2001, một bát phở có giá 3.000 đ, vỉa hè nào cũng bán.
2 năm sau, bát phở tầm 5.000 đ/bát. Bánh phở đầy, thịt ngon ngọt, không sợ ô uế ôi thiu từ hôm trước. Gia vị lúc nào cũng đầy đủ.
Bây giờ, năm 2015, giá bát phở Thìn hoặc mấy hàng phở nổi tiếng ở Hà Nội tầm 50.000 - 70.000 đ/bát. Những quán vỉa hè thì cũng tầm 35.000 - 50.000 đ và luôn lo về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhưng nó là món ăn truyền thống của dân Hà Nội.
Cái hay của bát phở thì không thể diễn đạt trong 1,2 câu. Nhưng điểm tệ, nếu không ăn món khác, chỉ ăn có mỗi món phở trong 15 năm liên tục, từ khi bát phở 3.000đ đến khi 70.000 đ, cảm giác từ người mua đến người bán thế nào đây.
Người bán, nhìn thấy giá bát phở của mình tăng lên 23 lần trong 15 năm (Khoảng 153%/năm), nhưng họ vẫn cứ cau mặt, vẫn chửi bới, vẫn đầu tắt mặt tối. Cơ bản nhất, không phải tất cả nhưng là đa số, những người bán phở 15 năm liền sẽ có tiền nhưng không có cái "chất", người đối diện khó thấy họ có tầm vóc.
Người mua, nhìn thấy giá tăng, nhưng họ cũng chẳng mảy may cau mày vì ăn phở. Mỗi khi vào hàng phở, mục tiêu của họ là hưởng thụ, là tìm cảm giác mới sau những bữa cơm, là nơi họ thư giãn sau khi kiếm tiền. Mọi việc chỉ không ổn khi suốt 15 năm ngày nào cũng phải đi ăn phở.

Tôi tự dưng có suy nghĩ về bát phở như vậy, khi đọc 1 topic của 1 bác, nói về Vinamilk từ năm 2006 đến nay, sau 9 năm, cổ phiểu tăng giá 12 lần. Và bây giờ bác ấy đang tìm một cổ phiếu sau 9 năm tăng giá 12 lần như Vinamilk.
Tôi cũng tự hỏi, nếu một cổ phiếu có giá 100.000 đ, chia cổ tức 50%/năm, thì liệu có ngang bằng những cổ phiếu giá 10.000đ, chia cổ tức 5%/năm.

Bàn luận cho vui vậy thôi, vì từ trước tới nay, tôi chưa từng mua 1 cổ phiếu nào giá quá 16.000đ. Tôi chỉ thích những mã có mức giá vừa phải, cho lợi nhuận vừa phải, trong khoảng thời gian tôi cần. Việc này giống như đi ăn bát phở đúng thích, chứ không phải lúc nó chưa tăng giá.

Hôm nay, tôi sẽ làm 1 tô phở đầu tiên trong tháng.