CMX & IDI hai mã thủy sản hấp dẫn nhất năm 2025

Xu hướng tiêu thụ tôm tại Mỹ, Trung Quốc và EU những tháng đầu năm nay
08:23 21/03/2025





Nhập khẩu tôm của Mỹ khởi đầu năm ấn tượng
Nhập khẩu tôm Mỹ khởi đầu năm 2025 tăng trưởng tích cực so với cùng kỳ năm trước. Trong tháng 1/2025, Mỹ nhập khẩu 71.301 tấn tôm (tương đương 157,026 triệu pound), trị giá 631,2 triệu USD, tăng 20% về khối lượng và 32% về giá trị so với 59.460 tấn (tương đương 131,398 triệu pound) trị giá 476,5 triệu USD của tháng 1/2024. Giá trung bình đạt 4,02 USD/pound, tăng 11% so với 3,62 USD/pound vào tháng 1/2024.

Đây là tín hiệu tích cực sau năm 2024 nhiều biến động của thị trường tôm Mỹ. Tổng nhập khẩu cả năm 2024 đạt 762.804 tấn, trị giá gần 6,1 tỷ USD, giảm 3% về khối lượng và 6% về giá trị so với 788.209 tấn, trị giá hơn 6,4 tỷ USD trong năm 2023.

Sự thay đổi xu hướng này đến từ việc các thị trường đã có sự rõ ràng hơn sau khi Mỹ công bố kết quả các cuộc điều tra thuế chống bán phá giá (AD) và chống trợ cấp (CVD) nhắm vào Ecuador, Ấn Độ, Indonesia và Việt Nam.

Theo số liệu NK tôm của Mỹ tháng 1 năm nay, NK từ Ấn Độ tăng trưởng mạnh, Ecuador chững lại, Indonesia tăng nhẹ, Việt Nam tiếp tục tăng trưởng tốt.

Nhu cầu tiêu thụ tôm tại Mỹ vẫn cao, nhất là những người trẻ dưới 35 tuổi và tôm đang thu hút nhóm ăn chay linh hoạt (những người muốn giảm tiêu thụ thịt đỏ).

Nhưng nhu cầu tiêu thụ có phần bị hạn chế bởi lo ngại về giá cả và cách chế biến. Nhiều người cho rằng tôm đắt hơn thịt gà, dù thực tế mức chênh lệch không quá lớn. Sự quen thuộc trong chế biến cũng là vấn đề, nhiều người thích ăn tôm nhưng ngại tự chế biến do lo lắng về lột vỏ, bỏ chỉ, và nấu chín đúng cách.

Những người dưới 35 tuổi ăn tôm nhiều hơn người lớn tuổi nhưng chủ yếu qua hình thức mua mang về và ăn ngoài. Do vậy, để tăng tiêu thụ tôm tại nhà, DN cần định vị tôm là protein hàng ngày, cung cấp bao bì nhỏ hơn để giảm giá thành, và phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng như tôm chế biến sẵn để tiện lợi hơn cho người tiêu dùng.

Trung Quốc: Nhập khẩu tôm nước ấm giảm, tôm hùm tăng
Nhập khẩu tôm hùm vào Trung Quốc tiếp tục tăng trong giai đoạn đầu năm 2025 trong khi NK tôm chân trắng và tôm sú vẫn chưa phục hồi mạnh. Xu hướng này tiếp tục xu hướng của cuối năm 2024.

Năm 2024, Trung Quốc nhập khẩu 916.000 tấn tôm nước ấm đông lạnh, giảm 7% so với năm trước. Giá trị nhập khẩu cũng giảm 15% xuống 4,55 tỷ USD, với giá trung bình giảm 8% còn 4,97 USD/kg. Nguyên nhân có thể do sản lượng tôm nuôi trong nước tăng mạnh khiến giá tôm nội địa thấp hơn và cạnh tranh trực tiếp với tôm nhập khẩu.

Dù giảm nhập khẩu, tôm vẫn chiếm 24% tổng khối lượng và 41% giá trị nhập khẩu thủy sản của Trung Quốc. Tôm là mặt hàng thủy sản phổ biến nhất trên các nền tảng mua sắm trực tuyến tại Trung Quốc.

Người dân các thành phố giàu có như Bắc Kinh và Thượng Hải có xu hướng tiêu thụ tôm nhiều hơn các khu vực khác.

Về tình hình nuôi tôm tại Trung Quốc những tháng đầu năm nay, giá tôm tại Trung Quốc biến động mạnh: Sau khi giảm xuống mức thấp nhất trong gần 2 năm vào tháng 1/2025, giá tôm đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 1 năm vào tháng 3.

Tại Quảng Đông, giá tôm cỡ 60 con/kg tăng từ 31 NDT/kg lên 40 NDT/kg trong 10 tuần đầu năm. Tại Giang Tô, giá tôm tăng gấp đôi từ 27 NDT/kg lên 56 NDT/kg do nguồn cung khan hiếm.

Nguyên nhân giá tôm nguyên liệu của Trung Quốc tăng là do nguồn cung tôm trong nước hạn chế sau đợt thu hoạch sớm, lượng tôm nhập khẩu giảm, không có kỳ nghỉ lễ lớn nhưng nhu cầu vẫn tăng.

Dù giá tăng, người nuôi vẫn thận trọng chưa có dấu hiệu thả giống trên diện rộng do lo ngại thị trường. Chi phí đầu vào (thức ăn, con giống) tăng do thuế trả đũa của Trung Quốc đối với Mỹ (giá thức ăn tôm tăng 200–300 NDT/tấn).

Xu hướng ngày càng nhiều nông dân chuyển sang nuôi tôm cỡ lớn để tối đa hóa lợi nhuận. Khoảng cách giá giữa tôm cỡ lớn và tôm cỡ nhỏ đang thu hẹp.

Thị trường tôm châu Âu diễn biến chậm

Trong tháng 2/2025, thị trường tôm châu Âu diễn biến chậm với mức giá ổn định. Do mùa đông không phải là thời điểm tiêu thụ cao điểm, nhu cầu không có sự gia tăng đáng kể. Điều này khiến thị trường dự kiến không có nhiều biến động trong tháng 3.

Năm 2024, thị trường tôm châu Âu tiếp tục duy trì đà tăng, đặc biệt tại các quốc gia như Đức, Pháp và Hà Lan, nơi hải sản là lựa chọn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày.

Người tiêu dùng châu Âu ngày càng ưa chuộng các sản phẩm tôm sạch, tôm hữu cơ và tôm chế biến sẵn. Các sản phẩm tôm chế biến sẵn như tôm hấp, tôm lột vỏ hoặc các món đóng gói tiện lợi cũng ghi nhận sức tiêu thụ tăng mạnh, phù hợp với lối sống hiện đại.

Thói quen tiêu dùng tôm tại châu Âu có sự khác biệt rõ rệt giữa các khu vực. Ở Tây Âu (Đức, Pháp), người tiêu dùng ưu tiên tôm sạch cao cấp, chú trọng nguồn gốc và tiêu chuẩn chất lượng. Ngược lại, tại Nam Âu (Tây Ban Nha, Ý), tôm tươi được ưa chuộng để chế biến các món ăn truyền thống như paella hoặc hải sản nướng. Trong khi đó, Đông Âu, với tầng lớp trung lưu đang gia tăng, lại hướng tới các sản phẩm tôm giá trung bình, phù hợp với túi tiền.

Chia sẻ:

Chia sẻFacebookXTelegramViberEmail

Ngành cá tra Việt Nam dự kiến tiếp tục xu hướng tích cực trong năm 2025
08:36 14/03/2025





Thương mại và thị trường

Theo triển vọng nuôi trồng thủy sản toàn cầu của Rabobank cho năm 2025, sản lượng cá tra dự kiến sẽ tăng 7% so với năm trước. Việt Nam sẽ vẫn là nhà sản xuất hàng đầu, với sản lượng và kim ngạch XK trong năm 2024 đều tăng. Bất chấp sự cạnh tranh từ Trung Quốc, Ấn Độ và Indonesia, Việt Nam đang hướng tới tăng trưởng mạnh mẽ, dự đoán sẽ chiếm ưu thế sau khi Hoa Kỳ áp thuế đối với Trung Quốc. Trong khi đó, tại Indonesia, thời tiết khắc nghiệt do hiện tượng El Niño kéo dài từ năm 2023 đến giữa năm 2024 đã ảnh hưởng đáng kể đến sản lượng cá tra năm 2024.

Theo số liệu Hải quan Việt Nam, nửa đầu tháng 2/2025, XK cá tra đạt hơn 75 triệu USD, tăng 118% so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế XK cá tra tính đến ngày 15/2/2025 đạt hơn 208 triệu USD, tăng 5% so với cùng kỳ năm 2024. Trung Quốc, Hoa Kỳ và Brazil vẫn là 3 thị trường hàng đầu, mặc dù XK sang Trung Quốc tính đến ngày 15/2 năm nay giảm 8%.

XK cá tra Việt Nam sang Malaysia đã có sự tăng trưởng ổn định trong những năm gần đây, được thúc đẩy bởi Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Khu vực (RCEP) và Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP). Việt Nam là nhà cung cấp cá tra đông lạnh lớn nhất cho Malaysia, chiếm 95% tổng kim ngạch nhập khẩu sản phẩm của nước này. Kể từ khi CPTPP có hiệu lực vào tháng 1 năm 2019, hiệp định này đã đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy thương mại giữa Việt Nam và các nước thành viên khác, đặc biệt là Canada, Malaysia, Mexico và Singapore.

Sản lượng tại Indonesia đã giảm mạnh vào năm 2024 so với năm trước đó. Tuy nhiên, nguồn cung giảm không tương ứng với việc giá cả tăng do người tiêu dùng Indonesia trung bình mua ít hơn do nền kinh tế quốc gia suy yếu.

Trong bối cảnh nhu cầu trì trệ hoặc thậm chí giảm sút, các nhà chế biến và đóng gói đã cạnh tranh gay gắt với nhau trên thị trường nội địa trong khi vẫn nỗ lực tăng XK.

Thị trường HORECA (khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống) - nơi thường phục vụ phile cá tra có khả năng sẽ bị ảnh hưởng bởi lệnh cắt giảm ngân sách của Chính phủ với tổng số tiền là 18,9 tỷ USD vào đầu năm nay. Trong bối cảnh số liệu thất nghiệp gia tăng, người tiêu dùng cũng giảm chi tiêu cho các sự kiện đặc biệt như đám cưới, và phile cá tra thường là món ăn phổ biến trong thực đơn.

Giá cá tra tại Indonesia

Đầu năm 2025, giá cá tra tại trang trại ở vùng sản xuất trung tâm Đông Java, Indonesia đã tăng nhẹ lên 15.000–15.500 IDR/kg (0,92–0,95 USD/kg). Tại Đảo Sumatra, nơi cá tra chủ yếu được nuôi ở địa phương, giá tại trang trại cao hơn ở mức khoảng 18.500 IDR/kg (1,15 USD/kg) trong khi tại chợ bán lẻ, cá tra sống được bán với giá khoảng 30.000–35.000 IDR/kg (1,85–2,15 USD/kg).

Triển vọng

Ngành cá tra tại Việt Nam dự kiến sẽ tiếp tục xu hướng tích cực, sau thành tích XK đạt hơn 2 tỷ USD năm 2024. Ngoài ra, mức thuế mới áp dụng đối với cá rô phi Trung Quốc của chính quyền Trump dự kiến sẽ có lợi cho cá tra Việt Nam. Trong khi đó, các nhà XK dự kiến sẽ tập trung nhiều hơn vào các sản phẩm có giá trị gia tăng, một lĩnh vực đang cho thấy nhu cầu tăng. Giá XK cá tra tăng trong mùa cao điểm cuối năm ngoái và đầu năm nay.

Thu Hằng (t/h)

--- Gộp bài viết, Thứ sáu lúc 11:15, Bài cũ: Thứ sáu lúc 10:47 ---

FA qua đáy, giao dịch cạn cung, 1 mồi lửa là sẽ bùng lổ kk

Mỹ nó đang điều tra Thủy Sản VN đánh bắt quá mức hồi phục, vi phạm là bị cấm + ăn phạt. 1/4 mới có kết quả đấy.

ngon, chart cũng đẹp

2 con này bên nuôi trồng mà bro

Kiên trì theo chủ top có thể ăn dày

--- Gộp bài viết, Thứ sáu lúc 11:30, Bài cũ: Thứ sáu lúc 11:28 ---

Cơ bản là Trump không thể kêu gọi dân mỹ nêu tôm , nuôi cá
Cũng không thể kêu gọi Minh Phú, Vĩnh Hoàn hay Ecu Ấn sang Mỹ mở nhà máy
Có đánh thuế thì đánh đều hết
Nên không cần lo vụ thuế làm gì

chủ top nhạy bén đấy tôi thấy hợp lý
nếu sóng thần tới thì nhóm cp pennies này thường tối thiểu là tăng 200% tối đa là 400% như quá khứ đã từng có.

hấp hối thì có, trum nó giã cho 40% thuế thì đi bụi, thời trum thì tg đảo điên

Về thuế thì các cụ khỏi lo, nhất là mãng nông nghiệp. Mỹ nó ứu ái Vietnam lắm, đấy là chiến lược, nó còn bảo đồng minh Nhật Hàn cứ an tâm đầu tư vào VN mà