Cơn Sốt Giá Đường: Nguy Cơ Thiếu Hụt Toàn Cầu Đẩy Thị Trường Lên Cao

Đường là một trong những mặt hàng nông sản quan trọng nhất trên thế giới, được giao dịch chủ yếu trên hai sàn lớn: Sàn giao dịch hàng hóa New York (ICE NY) với hợp đồng đường thô và Sàn giao dịch ICE London với hợp đồng đường trắng. Giá đường biến động chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như sản lượng thu hoạch, điều kiện thời tiết, tỷ giá hối đoái và chính sách xuất khẩu của các quốc gia sản xuất lớn.

Tại Việt Nam, nhà đầu tư và doanh nghiệp có thể tiếp cận thị trường đường thông qua Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), nơi cung cấp công cụ giao dịch và bảo hiểm rủi ro giá cả. Các doanh nghiệp có nhu cầu sử dụng đường có thể tham gia thị trường kỳ hạn để phòng ngừa rủi ro biến động giá, trong khi nhà đầu tư cá nhân có thể tìm kiếm cơ hội từ các xu hướng giá trên thị trường quốc tế.

Trong phiên giao dịch cuối tuần, giá đường thế giới tiếp tục đà tăng ấn tượng. Hợp đồng đường thô NY (SBEH25) giao tháng 3 chốt phiên tăng 1,24% lên mức cao nhất trong 2,5 tháng, trong khi giá đường trắng London ICE giao tháng 5 cũng ghi nhận mức tăng 0,86%.

Những yếu tố thúc đẩy đà tăng giá đường
- Theo Hiệp hội các nhà sản xuất đường và năng lượng sinh học Ấn Độ (ISMA), sản lượng đường của nước này đã giảm 12% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 19,7 triệu tấn tính đến ngày 15/2. Đây là một yếu tố quan trọng hỗ trợ giá đường tăng trong thời gian qua.

- Đồng Real Brazil (USDBRL) đã có đợt tăng kéo dài hai tháng, chạm mức cao nhất trong ba tháng vào thứ Ba vừa qua. Điều này khiến các nhà sản xuất Brazil hạn chế xuất khẩu, đồng thời thúc đẩy các quỹ đầu cơ phải mua bù để đóng trạng thái bán khống, góp phần đẩy giá đường đi lên.

- Điều kiện thời tiết bất lợi tại Brazil: Alvean, nhà kinh doanh đường lớn nhất thế giới, cảnh báo lượng mưa dưới mức trung bình tại Brazil có thể làm chậm tiến độ thu hoạch mía vào tháng 4 tới, ảnh hưởng đến sản lượng đường. Hạn hán và nhiệt độ cao năm ngoái cũng đã gây ra khoảng 2.000 vụ cháy tại bang Sao Paulo, làm hư hại khoảng 80.000 ha mía, khiến sản lượng đường của Brazil bị cắt giảm xuống còn 44 triệu tấn, theo Conab.



- Triển vọng nguồn cung của Ấn Độ và Thái Lan: Dù chính phủ Ấn Độ đã nới lỏng hạn chế xuất khẩu và cho phép xuất khẩu 1 triệu tấn đường trong năm nay, nhưng sản lượng đường năm 2024/25 của nước này vẫn được dự báo giảm 15%, xuống mức thấp nhất trong 5 năm. Ngược lại, sản lượng đường của Thái Lan được dự báo tăng 18% lên 10,35 triệu tấn trong năm 2024/25, nhưng mức tăng này vẫn chưa đủ để gây áp lực lớn lên giá đường.

Dự báo cung – cầu và triển vọng thị trường
- Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng đường toàn cầu năm 2024/25 sẽ đạt mức kỷ lục 186,6 triệu tấn (+1,5% so với năm trước), trong khi tiêu thụ đường toàn cầu cũng đạt mức cao kỷ lục 179,63 triệu tấn (+1,2%).

- Tổ chức Đường Quốc tế (ISO) dự báo thị trường đường toàn cầu sẽ thâm hụt 2,51 triệu tấn trong năm 2024/25, so với mức thặng dư 1,31 triệu tấn trong năm 2023/24. Tuy nhiên, theo Green Pool Commodity Specialists, thị trường có thể chuyển sang trạng thái thặng dư 2,7 triệu tấn trong niên vụ 2025/26.

Yếu tố kỹ thuật
- Đường kết tuần bằng cây nến xanh tăng đẹp, cho thấy lực mua vào áp đảo. Giá đã xác nhận mô hình vai đầu vai và đang có xu hướng tăng về lại vùng cản 20-21.

- MACD đã cắt lên trên đường signal, củng cố thêm xu hướng tăng hiện tại.



Kết luận
Giá đường đang được hỗ trợ bởi nhiều yếu tố như nguồn cung sụt giảm từ Ấn Độ, thời tiết bất lợi tại Brazil và xu hướng tăng của đồng Real. Về kỹ thuật, giá đã xác nhận mô hình vai đầu vai và đang có nhịp tăng ấn tượng, tiệm cận cản quan trọng quanh 20-21. Các nhà đầu tư và doanh nghiệp trong ngành ưu tiên chờ canh mua khi đường có các nhịp chỉnh về hỗ trợ bên dưới. Hạn chế chiều bán, tránh chặn đầu xe lửa.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Thị trường hàng hóa phái sinh là nơi giao dịch các hợp đồng dựa trên giá trị của các loại hàng hóa cơ bản như nông sản, năng lượng, kim loại, và nguyên liệu công nghiệp. Đây là công cụ giúp doanh nghiệp và nhà đầu tư quản lý rủi ro biến động giá, đồng thời tạo cơ hội sinh lời từ sự chênh lệch giá trong tương lai. Với sự phát triển của công nghệ và hội nhập kinh tế, thị trường này ngày càng thu hút sự quan tâm nhờ tính thanh khoản cao và khả năng đa dạng hóa danh mục đầu tư.

( Chi tiết: https://24hmoney.vn/posts/con-sot-g...n-cau-day-thi-truong-len-cao-c55a2515604.html )