Đọc vị thị trường ( Phần 3 )

Thuở nhỏ, những dịp hầu trà các bậc thúc bá trong gia đình, tôi vẫn thường nghe các cụ bảo: “Trà là một nghệ thuật lớn”. Khởi từ đất trồng, địa hình, khí núi, nắng mưa, sương gió tưới tắm, ươm bật thành lộc non, lá nõn cho đến khi thu hái, sao chế, để có được một ấm trà ngon ngồi pha mà nhâm nhi thưởng thức, đó là cả một hành trình dằng dặc mà mỗi chặng, mỗi nhịp đều phải đạt đến được cái chân nghệ thuật thì cái đích cuối cùng: một ly trà ngon mới thật là viên mãn.

Không phải ngẫu nhiên mà trong tất cả các thức uống của cõi nhân sinh này, trà được xem là nghệ thuật tinh vi nhất. Này nhé, cũng một đồi trà, nhưng trà hướng Đông (Đông pha) bao giờ cũng ngon hơn trà hướng Tây (Tây pha). Bởi cây trà hướng Đông đón nhận những tia nắng mặt trời buổi sớm nên phản ứng sinh trưởng khác với cây trà hướng Tây. Lại nữa, cũng một vườn trà nhưng bốn mùa xuân, hạ, thu, đông là bốn mùa trà với bốn mùa hương vị. Tuyệt hảo nhất là trà “Xuân 1″ hay còn gọi là trà “Tiền minh” (trước tiết Thanh minh).

Nhà văn Nguyễn Tuân sinh thời có nói: “Chỉ có người tao nhã, cùng một thanh khí mới có thể cùng nhau ngồi bên một ấm trà”. Vậy người bạn tri kỷ cùng ta uống trà, hẳn phải là người bạn hiền, chỉ cần đưa mắt là hiểu lòng nhau, lấy gì mà mua cho được ở cõi đời còn lắm bon chen và phiền muộn này. Có duyên phận lắm mới được cùng nhau hạnh ngộ với người tri kỷ bên chén trà quý là vậy.

MỌi người vừa uống trà vừa đàm đạo nhé.

trà đã là 1 nghệ thuật còn người biết thưởng thức nó mới là công phu

qá hay

Vậy cũng an toàn, chơi được như vậy chỉ có người nhiều kinh nghiệm và rành TA thôi, bác giỏi quá.

Điều tồi muốn nói nhà văn Nguyễn Tuân đã nói thay tôi rồi. Tôi muốn nói, nhưng điều ấy để tôi làm đó là gửi đến các bạn. Hãy luôn tỉnh táo để làm việc nhé.

Bạn nào muốn thưởng thức trà và tìm hiểu về trà. Thì có tôi, tôi đã từng biết đến 83 giống trà đang có mặt tại VN mình.

Vậy thưởng thức bia có gọi là hảo công phu không bạn?