Đọc vị thị trường. ( phần 6 )

Chủ đề trong 'Thị trường chứng khoán' bởi Khavienthanh, 31/05/2014.

Trạng thái chủ đề:: Đã khóa

Có 5949 người đang online, trong đó có 618 thành viên. 17:45 (UTC+07:00) Bangkok, Hanoi, Jakarta

Có 2 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 2)

Trang 204/326

Chủ đề này đã có 189879 lượt đọc và 3251 bài trả lời

Surfing Thành viên này đang bị tạm khóa Đang bị khóa

Tham gia ngày:

27/11/2013

Đã được thích:

5.126

#2031

05/06/2014, 22:29

xauzai77 đã viết: ↑

3 line mà là pen thì có 7-10% đấy em, một tỷ lệ không tồi thời điểm này.
Còn cổ lỗ em quyết không khai thì anh vẫn coi là em không lỗ.
Haha
Xem tất cả

Anh mua chưa anh?

xauzai77, HoangL0ng2007, Khavienthanh và 5 người khác thích bài này.

Loan tin | Thích |Báo vi phạm
Lucky22 Thành viên gắn bó với f319.com

Tham gia ngày:

13/10/2013

Đã được thích:

22.844

#2032

05/06/2014, 22:30

xauzai77 đã viết: ↑

3 line mà là pen thì có 7-10% đấy em, một tỷ lệ không tồi thời điểm này.
Còn cổ lỗ em quyết không khai thì anh vẫn coi là em không lỗ.
Haha
Xem tất cả

Mai em lại rủ anh Xấu lên tầu vơi em anh nhỉ, giống đợt trước anh nhỉ hihi

------------------------------------------
https://www.youtube.com/watch?v=EHUPXCw0U6U#t=18

coconutNT, xauzai77, HoangL0ng2007 và 6 người khác thích bài này.

Loan tin | Thích |Báo vi phạm
sunshine_789 Thành viên gắn bó với f319.com

Tham gia ngày:

10/04/2006

Đã được thích:

18.569

#2033

05/06/2014, 22:31

Surfing đã viết: ↑

Anh bới tóc cho xù lên như tổ quạ ý, râu ria đừng cạo, xé cái gấu quần cho nó nát tươm ra, bỏ 1 chiếc giầy đi rùi lếch thếch đi bộ về nhà, như vậy mới hok bị đuổi đi típ anh à. @sunshine_789 Vô nhận hàng nè chị.
Xem tất cả

Ca này khó em ạ, ko đỡ được. Thiên hạ thường nói: sai sửa chửa đẻ, nhưng ca này chắc phải mổ mà chưa chắc đã đẻ được

Cụ @pam.chui : em xin hàng, cụ đừng có gọi em là bờ xã bờ huyện gì cả, có tiếng chả có miếng, mang tiếng em ghê

Mình chỉ là chiếc lá, việc của mình là xanh
---------------------------------------------------------------

xauzai77, HoangL0ng2007, Khavienthanh và 7 người khác thích bài này.

Loan tin | Thích |Báo vi phạm
coconutNT Thành viên gắn bó với f319.com Not Official

Tham gia ngày:

18/03/2014

Đã được thích:

995

#2034

05/06/2014, 22:32

Purple90 đã viết: ↑

hí hí, đợi mình xí nhé, để alo blo ...ylo zlo xem bắt được sóng với anh Pam không đã nhé $\:D/$
@pam.chui aloooo, anh đang nơi đâu? Anh ơi, đấu khẩu không anh ơi? U'r welcome. Em với anh song kiếm hợp bích mua vui cho người khác đi anh ơi $\:D/$ , giờ em mới thấy em đang sống có ích nè
Xem tất cả

Alo blo... ylo zlo

xauzai77, HoangL0ng2007, Khavienthanh và 5 người khác thích bài này.

Loan tin | Thích |Báo vi phạm
Surfing Thành viên này đang bị tạm khóa Đang bị khóa

Tham gia ngày:

27/11/2013

Đã được thích:

5.126

#2035

05/06/2014, 22:33

hoangda đã viết: ↑

Mời em thưởng thức đặc sản cá mòi Hưng Yên món này mà dùng với chúi hột thì thôi rồi em ơi xấu xí cũng thành đẹp hết em à phê ơi là phê

Ngoài nhãn lồng Phố Hiến, tương làng Bần, nhắc tới Hưng Yên nhiều người nghĩ ngay tới món cá mòi - một thứ đặc sản dân dã chỉ sẵn có vào những ngày xuân.
Mùa xuân, khi cái lạnh đã tan dần, khí trời ấm áp hơn và dòng sông Hồng nước chảy hiền hòa, không còn buốt giá nữa thì cá mòi về. Cá mòi là giống cá sinh sống ở vùng biển và vùng nước lợ cửa sông, nhưng tới mùa sinh sản chúng lại ngược về sông Hồng để đẻ trứng. Cá mòi cũng xuất hiện rải rác ở một số sông khác nhưng những người sành về ẩm thực đều khẳng định rằng cá mòi ở sông Hồng mới là ngon nhất. Cá mòi chỉ lớn hơn cá diếc một chút, màu trắng bạc, vây lưng lại có chiếc “cờ” dài nhô lên nên rất dễ nhận biết. Mình cá dày, nhiều thịt, xương nhỏ nhưng có nhiều xương răm, đầu rất nhỏ, vảy bạc li ti. Thịt cá mòi ngọt và thơm, trứng cá lại càng ngon hơn, những người đã một lần được nếm thử thì không thể quên, thậm chí, nhiều người đâm “nghiện” loài cá bé nhỏ này. Người Hưng Yên đi làm xa hay khách ẩm thực ở các tỉnh, thành lân cận cứ tháng Hai, tháng Ba âm lịch hàng năm lại tìm về Hưng Yên để thưởng thức. Sau rằm tháng Giêng là lúc cá lên rộ, con nào cũng béo và còn nguyên buồng trứng, những lứa cá đầu tiên là những lứa ngon nhất.

Vào mùa này ở Hưng Yên thực khách có thể dễ dàng tìm được những con cá mòi tươi ngon ở khắp các chợ cá. Cá mòi sau khi đưa lên mặt nước sẽ chết ngay chứ không giữ lâu được như các loại cá khác. Tuy nhiên khi chọn mua cũng chỉ cần để ý mắt cá có trong không, thân cá có chắc không là được, bởi cá mòi rất đắt hàng, hiếm khi nào lại có cá ế. Chỉ từ 30 đến 40.000 đồng là sẽ có một kg cá mòi loại to. Xung quanh chuyện con cá mòi còn có hẳn một “truyền thuyết” kỳ lạ. Chuyện kể rằng cá mòi là do chim ngói hóa thành, khi mùa thu chim ngói bay từ rừng ra biển và hóa thành cá mòi. Đến mùa xuân năm sau thì cá mòi mới bơi ngược về rừng để biến thành chim ngói. Truyền thuyết này lý giải cho việc vì sao mà cá mòi lại vất vả bơi từ biển vào để đẻ trứng và vì sao khi mổ cá lại thấy cá có cái “mề” như mề của loài chim ngói vậy. Nhưng chính xác thì cá mòi có một đồng hồ sinh học đặc biệt, khá giống với loài cá hồi của phương Tây. Chúng được cá bố, mẹ sinh ra ở sông nhưng lại bơi ra biển để sống, chỉ tới mùa xuân, mùa sinh sản chúng mới trở về. Như một quy luật sinh tồn, cá cái phải vượt dòng nước chảy và về đúng nơi mình sinh ra trước kia vào đúng mùa xuân để đẻ trứng. Và đó cũng là mùa mà các ngư dân vùng sông Hồng có thể đánh bắt món quà thú vị này của thiên nhiên.

Nhưng để có một bữa cá mòi khó quên thì chế biến cũng khá công phu. Làm cá mòi không mổ dọc bụng như các loại cá khác, sau khi đánh sạch vảy cá chỉ cần cắt ngang một lát vừa tầm ở phía dưới mang rồi moi mật, ruột ra, dùng tay móc mang cá, và tiện dao khía những đường nhỏ quanh sườn cá. Con cá không to nhưng phải làm nhiều công đoạn và phải rất khéo léo để mật không vỡ, trứng còn nguyên, mình cá sạch vảy. Bởi vậy các cụ ta ngày xưa thường quan sát người con gái làm cá mòi để xem người con gái ấy có cẩn thận không, khéo tay không. Sau khi làm sạch thì phải ướp muối, gừng, nghệ giã nhỏ cùng dưa chuột thái lát mỏng chà sát lên mình cá để khử sạch mùi tanh. Chế biến cá mòi cũng có nhiều cách: có người thích rán, có người thích nướng, có người lại ưa món cá mòi băm chả. Nhưng có một cách chế biến khá cầu kỳ nhưng lại rất ngon như sau: Sau khi ướp cá nửa giờ, dùng que tre tươi cặp ngang thân cá và đem nướng trên bếp than hoa. Cá đã nướng thơm thì gỡ khỏi que tre và cho ngay vào chảo mỡ nóng, rán nổi trên mỡ. Mỡ rán cá phải là mỡ lợn chứ không phải dầu thực vật, khi rán phải tập trung để khi cá chuyển màu vàng nâu là vớt ngay. Mùi thơm của cá khiến ai thoáng cảm nhận đã thấy hấp dẫn. Cá rán xong phải ăn nóng mới giữ nguyên được hương vị, kèm theo đĩa rau thơm và chén nước mắm chanh ớt. Nhiều người lại thích chấm cá với tương Bần, thêm chút tỏi băm nhỏ, vị mặn vừa và độ ngọt thơm của tương sẽ càng làm tăng thêm vị ngon ngọt của cá.

Trong bữa cơm gia đình đầm ấm, đông đủ giữa tiết trời xuân se lạnh, đĩa cá mòi đầu mùa nóng hổi mẹ vừa mang lên, cả nhà gỡ những buồng trứng vàng ruộm mời ông bà và cho trẻ nhỏ, ta không chỉ cảm nhận được mùi thơm ngọt của cá, của gừng mà còn cảm nhận được cả vị ngọt của nước sông Hồng quê hương và tình thân quây quần sum họp. Bởi vậy, cá mòi không chỉ là món ngon được nhiều người ưa thích mà còn là món ăn đậm đà hương vị của quê hương, khiến ai xa quê đến ngày xuân lại mong ngóng tìm về.
Xem tất cả

Cá mòi nướng.

coconutNT, xauzai77, HoangL0ng2007 và 6 người khác thích bài này.

Loan tin | Thích |Báo vi phạm
SuSuCaRot Thành viên gắn bó với f319.com

Tham gia ngày:

06/11/2013

Đã được thích:

129.804

#2036

05/06/2014, 22:34

Các bác vui vẻ quá...chúc các bác ngủ ngon nghen...Mai là ngày đẹp lắm đó...

Thứ 6 ngày 6 tháng 6 ...khó để lập lại nha.....

Last edited: 05/06/2014

https://f319.com/threads/binh-tinh-va-tu-tin-truoc-moi-con-song-tren-ttck.1841407/

Lucky22, coconutNT, xauzai77 và 7 người khác thích bài này.

Loan tin | Thích |Báo vi phạm
chatvu Thành viên gắn bó với f319.com

Tham gia ngày:

11/03/2014

Đã được thích:

3.813

#2037

05/06/2014, 22:36

SuSuCaRot đã viết: ↑

Các bác vui vẻ quá...chúc các bác ngủ ngon nghen...Mai là ngày đẹp lắm đó...

Thứ 6 ngày 6 tháng 6 ...khó để lập lại nha.....
Xem tất cả

Lucky22, coconutNT, xauzai77 và 7 người khác thích bài này.

Loan tin | Thích |Báo vi phạm
Surfing Thành viên này đang bị tạm khóa Đang bị khóa

Tham gia ngày:

27/11/2013

Đã được thích:

5.126

#2038

05/06/2014, 22:36

sunshine_789 đã viết: ↑

Ca này khó em ạ, ko đỡ được. Thiên hạ thường nói: sai sửa chửa đẻ, nhưng ca này chắc phải mổ mà chưa chắc đã đẻ được

Cụ @pam.chui : em xin hàng, cụ đừng có gọi em là bờ xã bờ huyện gì cả, có tiếng chả có miếng, mang tiếng em ghê
Xem tất cả

@pam.chui Chết roài anh ui, đi đâu về đâu bi giờ.

huynhhuongvt, coconutNT, xauzai77 và 6 người khác thích bài này.

Loan tin | Thích |Báo vi phạm
fuong9 Thành viên gắn bó với f319.com

Tham gia ngày:

02/09/2005

Đã được thích:

5.646

#2039

05/06/2014, 22:38

sunshine_789 đã viết: ↑

Ca này khó em ạ, ko đỡ được. Thiên hạ thường nói: sai sửa chửa đẻ, nhưng ca này chắc phải mổ mà chưa chắc đã đẻ được

Cụ @pam.chui : em xin hàng, cụ đừng có gọi em là bờ xã bờ huyện gì cả, có tiếng chả có miếng, mang tiếng em ghê
Xem tất cả

Mong cả nhà vào ủng hộ kênh bé Bảo Khánh Lisa bằng cách Subscribe (đăng ký), Share (chia sẻ). Like : https://www.youtube.com/channel/UCFrkAkdpE1Ux-B4apMOlh4A

huynhhuongvt, coconutNT, xauzai77 và 6 người khác thích bài này.

Loan tin | Thích |Báo vi phạm
hoangda Thành viên gắn bó với f319.com

Tham gia ngày:

12/12/2013

Đã được thích:

14.631

#2040

05/06/2014, 22:39

Surfing đã viết: ↑

Cá mòi nướng.
Xem tất cả

đặc sản 3 món: rán, nướng, băm chả hợp khẩu vị từng người như tôi chiến cả ba + 1 chai chúi

huynhhuongvt, fuong9, coconutNT và 6 người khác thích bài này.

Loan tin | Thích |Báo vi phạm

(Hãy đăng nhập để trả lời bài viết)

Trang 204/326

Chủ đề cùng chuyên mục

Trạng thái chủ đề:: Đã khóa

Chia sẻ trang này