Đồng hành cùng bạn bè. ( Phần 2 )

Lịch sự kiện và tin vắn chứng khoán ngày 07/01


Tổng hợp toàn bộ tin vắn nổi bật liên quan đến doanh nghiệp niêm yết trên hai sàn chứng khoán.
Lịch sự kiện

LGC: Ngày GDKHQ Thực hiện quyền mua cổ phiếu phát hành thêm cho cổ đông hiện hữu (3:2) và tạm ứng cổ tức 2014 bằng tiền mặt (12%)

KSB: Ngày GDKHQ Trả cổ tức đợt 1 năm 2014 bằng tiền (15%)

PSD: Ngày GDKHQ Thanh toán tạm ứng cổ tức đợt 1 năm 2014 bằng tiền mặt (45%)

TLG: Ngày GDKHQ Tạm ứng cổ tức đợt 1 năm 2014 bằng tiền mặt (5%)

DSN: Ngày GDKHQ Tổ chức Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2015 và Chi trả cổ tức đợt 2 năm 2014 bằng tiền mặt (16%)

Tin doanh nghiệp

HSG - CTCP Tập đoàn Hoa Sen - Năm tài chính 2013 – 2014 HSG đạt 14.990 tỷ đồng doanh thu, vượt kế hoạch 7%, trong đó xuất khẩu đóng góp 282 triệu USD; lợi nhuận sau thuế đạt 410 tỷ đồng, hoàn thành 68,4% kế hoạch đề ra. Cổ tức dự trình cho niên độ 2013 – 2014 tối đa 40% mệnh giá, trong đó chi trả tối đa 30% mệnh giá cổ phiếu bằng cổ phiếu.


Niên độ tài chính 2014 – 2015, HSG trình kế hoạch doanh thu 16.500 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế 450 tỷ đồng.

CTS - CTCP CK Ngân hàng Công thương Việt Nam - ĐHĐCĐ dưới hình thức lấy ý kiến bằng văn bản đã thống nhất điều chỉnh giảm chỉ tiêu lãi trước thuế từ 90 tỷ đồng xuống còn 70 tỷ đồng.

HUT - CTCP Tasco - Đã chuyển đổi xong 100.000 trái phiếu, tương đương 100 tỷ đồng thành 10 triệu cổ phiếu, mệnh giá 10.000 đồng/cp, đưa vốn điều lệ lên 946,5 tỷ đồng.

HAI - CTCP Nông Dược H.A.I - Đã thống nhất phương án phát hành gần 52,2 triệu cp theo tỷ lệ 1:1,5 cho cổ đông hiện hữu với giá 12.500 đồng/cp.

SHA - CTCP Sơn Hà Sài Gòn - Dự kiến chào bán riêng lẻ 2 triệu cp với giá 5.000 đồng/cp. Kế hoạch phát hành cổ phiếu của SHA đã được ĐHĐCĐ 2014 thông qua nhằm huy động 10 tỷ đồng để tài trợ vốn cho công ty con là Công ty TNHH MTV Công nghiệp Sơn Hà thực hiện đầu tư dự án xây dựng nhà máy sản xuất các sản phẩm Inox.

TPP - CTCP Nhựa Tân Phú - Thống nhất nhận chuyển nhượng 200.000 cp, tương ứng 65% cổ phần của CTCP Nhựa Tân Phú Miền Trung với giá chuyển nhượng 7.784 đồng/cp, tổng giá trị chuyển nhượng là hơn 1,01 tỷ đồng.


SMA - CTCP Thiết bị Phụ tùng Sài Gòn – Lại thông báo gia hạn thêm 1 tháng việc trả cổ tức năm 2011 bằng tiền với tỷ lệ 12% vẫn với lý do nguồn thu bị trễ. Ngày trả cổ tức được dời từ 31/12/2014 sang 30/1/2015. Đây là lần thứ 10 SMA xin hoãn trả cổ tức.

MBB - Ngân hàng TMCP Quân đội – MB – HĐQT quyết định bổ nhiệm ông Lê công tiếp tục giữ chức vụ Tổng giám đốc Ngân hàng trong nhiệm kỳ 2015-2019. Ông Lê Công sinh ngày 24/12/1956, đã giữ chức vụ Tổng giám đốc MBB từ năm 2010.

TTF - CTCP Tập đoàn Kỹ nghệ Gỗ Trường Thành - Ngày 31/12/2014, Ngân hàng TMCP Việt Á (VietABank) đã bán thỏa thuận thành công toàn bộ 2,88 triệu cổ phần TTF mà ngân hàng này nắm giữ, chính thức không còn là cổ đông của TTF.

Kết quả giao dịch cổ phiếu của cổ đông

SAM - Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển Sacom - Công ty cổ phần Đầu tư và Thương mại Xuất nhập khẩu HFC Việt Nam đã bán ra 8,9 triệu cổ phiếu SAM. Giao dịch làm giảm tỷ lệ sở hữu của HFC Việt Nam xuống còn 12,21%, tương đương 15,97 triệu cổ phần. Giao dịch được thực hiện từ 23/12 đến 29/12/2014 sớm hơn khoảng thời gian đăng ký từ 30/12/2014 đến 28/1/2015 mà công ty công bố trước đó.

NBB - CTCP Đầu tư Năm Bảy Bảy - CTCP Đầu tư hạ tầng kỹ thuật TP. HCM (CII) đã mua vào 426.050 cổ phiếu để cơ cấu lại danh mục đầu tư, do đó nâng sở hữu lên thành 5.541.805 đơn vị, chiếm 11,14% vốn tại NBB.

CII - CTCP Đầu tư hạ tầng kỹ thuật TP. HCM - Vào ngày 5/1, ông Lê Vũ Hoàng, Chủ tịch HĐQT đã mua xong 200.000 cổ phiếu CII như đăng ký, nâng sở hữu tại Công ty lên 558.368 cổ phiếu, chiếm 0,48% vốn.

ASM - CTCP Tập đoàn Sao Mai - Từ 1/12/2014 đến 31/12/2014, CTCP Đầu tư du lịch và phát triển Thủy sản (Trisedco) đã bán bất thành 240.000 cổ phiếu như đăng ký do giá không đạt kỳ vọng, nên Trisedco vẫn giữ nguyên 443.203 cổ phiếu ASM như ban đầu.

OGC - CTCP Tập đoàn Đại Dương - CTCP Thương mại đầu tư và xây dựng Thành Đông không còn là cổ đông lớn kể từ ngày 30/12/2014 sau khi đã bán ra 2,1 triệu cổ phiếu OG, làm giảm sở hữu từ 16.257.740 đơn vị, tỷ lệ 5,42% vốn, về còn 14.157.740 đơn vị, tỷ lệ 4,72% vốn. Như vậy, trong tháng 12 vừa qua, Thành Đông đã bán tổng cộng gần 10 triệu cổ phiếu OGC để xử lý tài sản đảm bảo.

VNS - CTCP Ánh Dương Việt Nam - Từ 8/12/2014 đến 5/1/2015, Quỹ Đầu tư Việt Nam đã bán thành công 700.000 cổ phiếu như đăng ký, nên giảm sở hữu về còn 5.55.727 cổ phiếu, tỷ lệ 9,82% vốn.

PVA - Công ty Cổ phần Tổng Công ty Xây lắp Dầu khí Nghệ An - Tổng CTCP Xây lắp Dầu khí Việt Nam (PVX) đăng ký bán toàn bộ 5 triệu cổ phiếu PVA, trong vòng 1 tháng (từ 2/12 đến 31/12/2014), PVX chưa bán được cổ phiếu nào. Nguyên nhân được PVX cho biết do giá cổ phiếu không được như dự kiến.

PXL - Công ty cổ phần Đầu tư Xây dựng Thương mại Dầu khí - IDICO)- Tổng CTCP Xây lắp Dầu khí Việt Nam (PVX) cũng chưa bán được bất kỳ cổ phiếu nào trên tổng số 13,2 triệu cổ phiếu đăng ký trong thời gian 1 tháng (từ 1/12 đến 31/12/2014).

PXS - CTCP Kết cấu kim loại và lắp máy dầu khí - Từ 8/12/2014 đến 11/12/2014, ông Đỗ Văn Quang, Chủ tịch HĐQT đã bán xong toàn bộ 96.790 cổ phiếu PXS như đăng ký, tương ứng thoái hết 0,194% vốn tại Công ty.

GIL - CTCP Sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu Bình Thành - Tại ngày 31/12/2014, ông Đỗ Mạnh Hùng, Thành viên HĐQT đã bán thỏa thuận hết 649.902 cổ phiếu GIL đang nắm giữ, tương ứng rút toàn bộ 4,7% vốn khỏi Công ty.

STB - Ngân hàng TMCP Sài Gòn Thương Tín - Sacombank - Từ 4/12/2014 đến 31/12/2014, CTCP Chứng khoán BETA chỉ bán ra 500.000 cổ phiếu trong tổng số 800.000 cổ phiếu STB đăng ký bán do thị trường biến động, nên giảm sở hữu từ 3.240.894 đơn vị, tỷ lệ 0,28% vốn, xuống còn 2.740.894 đơn vị, tỷ lệ 0,24% vốn.

PFL - CTCP Dầu khí Đông Đô - Công ty cổ phần Đầu tư Song Kim, Tổ chức có liên quan đến bà Lã Thị Lan, Ủy viên HĐQT đăng ký bán 4,5 triệu cổ phiếu PFL và đã bán được 2,5 triệu cổ phiếu. Sau giao dịch, tổ chức này còn nắm giữ 2,5 triệu cổ phiếu PFL, tương ứng tỷ lệ sở hữu 5% vốn.

V15 - CTCP Xây dựng số 15 - Ông Nguyễn Hữu Dũng, Phó giám đốc đăng ký bán toàn bộ 22.900 cổ phiếu V15 nhưng đã không thành công.

ARM - CTCP Xuất nhập khẩu hàng không - Ông Đào Khắc Hậu đã mua 75.500 cổ phiếu và nâng tỷ lệ sở hữu cổ phiếu ARM từ 4,9% lên 7,81% và trở thành cổ đông lớn của Công ty từ ngày 31/12. Hiện ông Hậu đang nắm giữ 202.500 cổ phiếu ARM.

DBT - CTCP Dược phẩm Bến Tre - Từ ngày 4/12 đến ngày 30/12, ông Nguyễn Thiện Nhân, Trưởng ban kiểm soát đăng ký bán toàn bộ 12.156 cổ phiếu DBT nhưng đã không bán được cổ phiếu nào.

DNP - CTCP Nhựa Đồng Nai - Ông Nguyễn Lưu Thụy, Chủ tịch HĐQT đã bán xong toàn bộ 842.900 cổ phiếu DNP, tương ứng tỷ lệ sở hữu 24,59% vốn. Sau giao dịch, ông Thụy nắm giữ 0 cổ phiếu DNP.

DID - CTCP DIC Đồng Tiến - Ông Nguyễn Thái Học, Phó chủ tịch HĐQT, Phó tổng giám đốc chỉ bán 4.200 cổ phiếu trong tổng số 40.000 cổ phiếu DID đăng ký bán do không khớp được lệnh bán. Sau giao dịch, ông Học nắm giữ 35.800 cổ phiếu DID.

CEO - CTCP Đầu tư C.E.O - CTCP Chứng khoán MB - người có liên quan đến Ủy viên HĐQT đã mua 600.000 quyền mua. Sau giao dịch, tổ chức này nắm giữ 1,5 triệu quyền mua, số lượng cổ phiếu dự kiến mua tương ứng với số quyền mua sau khi giao dịch là 2,4 triệu cổ phiếu CEO.

Giao dịch cổ phiếu của cổ đông

VPH - CTCP Vạn Phát Hưng - Ông Võ Anh Tuấn, Chủ tịch HĐQT đăng ký bán 1,6 triệu cổ phiếu VPH từ 8/1 đến 6/2 để phục vụ nhu cầu cá nhân. Cùng thời điểm, con của ông Tuấn là Võ Nguyễn Như Nguyện đã đăng ký mua đúng bằng số cổ phiếu mà ông bán ra. Dự kiến sau giao dịch, ông Tuấn sẽ giảm sở hữu về còn 6.033.815 cổ phiếu, trong khi con của ông sẽ nắm giữ đúng 1,6 triệu cổ phiếu VPH.

VC6 - CTCP Vinaconex 6 - Nhằm tăng tỷ lệ nắm giữ cổ phiếu, Hoàng Hoa Cương, Giám đốc đăng ký mua 80.000 cổ phiếu VC6 theo phương thức khớp lệnh. Thời gian giao dịch dự kiến từ ngày 8/1 đến ngày 6/2. Hiện cá nhân này đang nắm giữ 296.988 cổ phiếu VC6, tương ứng tỷ lệ sở hữu 3,71% vốn.

EID - CTCP Đầu tư và Phát triển Giáo dục Hà Nội - Nhằm bổ sung vốn cho sản xuất kinh doanh đăng ký bán toàn bộ 431.400 cổ phiếu quỹ theo phương thức thỏa thuận. Thời gian giao dịch dự kiến từ ngày 16/1 đến ngày 13/2. Tổ chức được ủy quyền thực hiện giao dịch là CTCK FPT.

V15 - CTCP Xây dựng số 15 - Ông Nguyễn Hữu Dũng, Phó giám đốc tiếp tục đăng ký bán 22.900 cổ phiếu V15 theo phương thức khớp lệnh. Thời gian thực hiện giao dịch từ ngày 8/1 đến ngày 30/1.

VNS - CTCP Ánh Dương Việt Nam - Quỹ Đầu tư Việt Nam tiếp tục đăng ký bán 500.000 cổ phiếu VNS từ 8/1 đến 6/2 để cơ cấu danh mục đầu tư, qua đó sẽ giảm tiếp sở hữu xuống 5.05.727 cổ phiếu, tương ứng tỷ lệ 8,93%.


Trần Dũng
Theo Infonet/HNX&HSX

Đấu giá Hanoi Food: Lượng đặt mua cao hơn 3 lần lượng bán



Chỉ có 1 nhà đầu tư tổ chức nhưng đã đăng ký mua hết số cổ phần đấu giá, tức 3.450.800 cổ phần. Còn 21 nhà đầu tư cá nhân đăng ký mua 8.837.500 cổ phần.
Ngày 09/01/2015, Công ty TNHH MTV Thực phẩm Hà Nội (Hanoi Food) sẽ tổ chức đấu giá lần đầu tại Sở giao dịch chứng khoán Hà Nội với giá khởi điểm 10.500 đồng/cổ phần.

Đây cũng là một doanh nghiệp nhà nước có lượng đăng ký mua vượt trội so với lượng cổ phần bán. Cụ thể, tổng khối lượng cổ phần đăng ký mua là 12.288.300 cổ phần – cao gấp 3,5 lần số lượng cổ phần bán đấu giá (3.450.800 cổ phần).

Trong đó, chỉ có 1 nhà đầu tư tổ chức nhưng đã đăng ký mua hết số cổ phần đấu giá, tức 3.450.800 cổ phần. Còn 21 nhà đầu tư cá nhân đăng ký mua 8.837.500 cổ phần.

Hanoi Food là doanh nghiệp nhà nước, hoạt động trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, kinh doanh nội địa và kinh doanh xuất nhập khẩu hàng hoá, các mặt hàng thực phẩm, thuỷ hải sản tươi sống, đồ gia dụng, tư liệu tiêu dùng, dịch vụ khách sạn và các dịch vụ thương mại khác phục vụ sản xuất đời sống người tiêu dùng Hà Nội.

Vốn điều lệ dự kiến sau cổ phần hóa là 145 tỷ đồng.

Mai Linh
Theo Infonet

Chơi PVL hả cụ...hehe ...

PVA, PXL: PVX thoái vốn bất thành


PVX: Tổng Công ty cổ phần Xây lắp Dầu khí Việt Nam

Đăng ký bán toàn bộ 5 triệu cổ phiếu PVA và 13,2 triệu cổ phiếu PXL, trong vòng 1 tháng, PVX chưa bán được cổ phiếu nào.

• PXL: Tổng Công ty Cổ phần Xây lắp Dầu khí Việt Nam chưa bán 13.236.005 cp
• PVX ước đạt hơn 4 tỷ đồng LNTT năm 2014, đặt kế hoạch 71 tỷ đồng năm 2015
• PVX sẽ tăng tỷ lệ sở hữu tại SDP?
• PVX: Thay đổi Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
• Thoái vốn, các khoản dự phòng có 'cứu thua' cho PVX một lần nữa?
• PVX tiếp tục đăng ký bán toàn bộ 5 triệu cổ phiếu PVA
• Xem thêm

Tổng CTCP Xây lắp Dầu khí Việt Nam (PVX) công bố kết quả giao dịch cổ phiếu PVA của Công ty Cổ phần Tổng Công ty Xây lắp Dầu khí Nghệ An.

Đăng ký bán toàn bộ 5 triệu cổ phiếu PVA, trong vòng 1 tháng (từ 2/12 đến 31/12/2014), PVX chưa bán được cổ phiếu nào. Nguyên nhân được PVX cho biết do giá cổ phiếu không được như dự kiến.

Như vậy, PVX hiện tại vẫn là cổ đông lớn nhất của PVA với tỷ lệ sở hữu 22,89% (tương đương 5 triệu cổ phiếu). Ông Nguyễn Anh Minh - đại diện vốn góp của PVX giữ ghế Ủy viên HĐQT tại PVA.

PVA vẫn đang giao dịch xung quanh mức giá 2.500 đồng/cổ phiếu, bằng 25% mệnh giá.

Tương tự, với PXL (Công ty cổ phần Đầu tư Xây dựng Thương mại Dầu khí - IDICO), PVX cũng chưa bán được bất kỳ cổ phiếu nào trên tổng số 13,2 triệu cổ phiếu đăng ký trong thời gian 1 tháng (từ 1/12 đến 31/12/2014).

Hiện PVX vẫn là cổ đông lớn nắm giữ 13,2 triệu cổ phiếu PXL - tương đương 16% vốn điều lệ. Nguyên nhân thoái vốn bất thành của PVX tiếp tục vẫn là giá cổ phiếu không được như dự kiến.

Theo nghị quyết số 113/NQ-XLDK ngày 13/2/2014 phê duyệt phương án tái cơ cấu một số đơn vị thành viên của Tổng công ty và Nghị quyết số 185/NQ-XLDK ngày 10/3/2014 chấp thuận chủ trương thoái vốn tại các công ty đã niêm yết, PVX sẽ thực hiện thoái vốn một số khoản đầu tư dài hạn với giá bán không thấp hơn giá trị cổ phiếu khi góp vốn/đầu tư (giá trị sổ sách).

>> Thoái vốn, các khoản dự phòng có 'cứu thua' cho PVX một lần nữa?

Đan Nguyên
Theo Trí Thức Trẻ/HSX/HNX

mệt thiệt đó

Tăng mạnh thuế nhập khẩu xăng dầu từ ngày 7/1



Thuế nhập khẩu xăng, dầu hỏa và dầu mazut đồng loạt tăng lên mức 35% còn thuế nhập khẩu dầu diesel là 30%.

Bộ Tài chính vừa có Thông tư số 03/2015 ngày 6/1 về việc sửa đổi mức thuế suất thuế nhập khẩu đối với các mặt hàng xăng dầu (quy định tại nhóm 27.10 Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi) áp dụng từ ngày 7/1/2014 như sau:

Thuế suất nhập khẩu đối với xăng tăng từ 27% lên 35%;

Thuế suất nhập khẩu dầu diesel tăng từ 23% lên 30%;

Thuế suất nhập khẩu dầu hỏa tăng từ 26% lên 35%;

Thuế suất nhập khẩu dầu mazut tăng từ 24% lên 35%.

Cùng ngày, liên bộ Công Thương – Tài chính cũng có thông báo về việc thay đổi mức trích lập Quỹ bình ổn giá xăng dầu. Cụ thể giảm 300 đồng/lít,kg từ 800 đồng xuống 500 đồng/lit, kg đối với tất cả các chủng loại xăng, dầu (xăng động cơ, các loại dầu diesel, dầu hỏa và các loại dầu mazut).

Giá bán lẻ các mặt hàng này cũng được điều chỉnh giảm từ 200 – 360 đồng/lít, kg.

Trước đó, ngày 4/12/2014 Bộ Tài chính đã có thông báo về việc tăng trần thuế suất thuế nhập khẩu ưu đãi với các mặt hàng xăng dầu theo 4 bậc, dao động 15 - 40%.

Nếu giá dầu thô trên thị trường thế giới ở mức từ 75 đến 95 USD một thùng, thuế nhập khẩu xăng, dầu hỏa sẽ được niêm yết tối đa ở mức 25%, cao hơn 5% so với mức trần trước đây. Mức trần với diezen, mazut giữ nguyên là 15%.

Trường hợp giá mỗi thùng dầu thô từ 60 đến dưới 75 USD, thuế suất với xăng và dầu hỏa cao nhất là 35%, tăng 10%. Mức thuế đối đa với diesel, mazut cũng tăng 10%, lên 30%.

Khi giá dầu thô ở dưới 60 USD một thùng, thuế suất các mặt hàng xăng dầu sẽ ở mức cao nhất 40%, tăng so với mức trần 25 - 30% ở quy định cũ.

>>> Giá xăng giảm tiếp 310 đồng/lít từ 16h30

Ngọc Toàn
Theo Trí Thức Trẻ

dạ, vậy thì bác dự đoán trong tháng 1 e PVL lên được bao nhiêu ạ
hehe....e cũng ôm e nó lâu rồi, lúc giá 6

Tái diễn cảnh treo đầu dê bán thịt CHÓ ở quy mô lớn
Hàng ngàn tấn thịt trâu nhập về mỗi tháng



Dù có tới hàng ngàn tấn thịt trâu nhập về Việt Nam mỗi tháng nhưng khi tiêu thụ, mặt hàng này đã trở thành thịt… bò.

• Vụ thịt trâu hóa bò: DN nhập khẩu thừa nhận dán nhãn sai
• Cục Quản lý thị trường yêu cầu xử lý nghiêm vụ thịt trâu nhập khẩu giả bò
• 10.000 tấn thịt trâu nhập khẩu đi đâu?

Nhập với số lượng lớn

Phó giáo sư Nguyễn Đăng Vang, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam, cho hay thịt trâu từ Ấn Độ nhập về Việt Nam liên tục tăng mạnh. Trong số đó, có một số lượng đáng kể xuất đi Trung Quốc, còn lại được tiêu thụ tại thị trường trong nước. Do có bề ngoài khá giống với thịt bò nên khi mặt hàng này ra đến thị trường đã trở thành thịt bòvới mức giá chênh lệch rất lớn với giá nhập khẩu.

Có trong tay bản số liệu nhập khẩu thịt trâu bò trong tháng 10 của cơ quan hải quan, với những nhà nhập khẩu thịt trâu đông lạnh lớn như: Trí Đức, Thiên Bút, Lục Thủy, Đông Phương… có thể thấy các cửa khẩu mà mặt hàng tập trung về là Đình Vũ (Hải Phòng) Tân Cảng Cát Lát, ICD Phước Long (quận 9).

Thịt trâu nhập khẩu dưới nhiều dạng khác nhau: đông lạnh không xương, nạm cắt lát, thịt nạc vai… Đối với các doanh nghiệp phía Bắc, mặt hàng này được khai báo chủ yếu dưới dạng hàng tạm nhập, còn tại các cảng phía Nam, mặt hàng này được khai mục đích kinh doanh.

Nguồn nhập chủ yếu là từ nhà cung cấp Allanasons (Ấn Độ). Giá trung bình mà các doanh nghiệp nhập về khoảng 3-4 USD/kg (tương đương 60.000-85.000 đồng/kg), nhiều loại giá chỉ có khoảng 1,58 USD/kg (hơn 30.000 đồng/kg). Đa phần các lô hàng thịt trâu nhập về không thuộc đối tượng chịu thuế GTGT. Nhiều lần xác nhận với báo Phụ Nữ, ông Nguyễn Xuân Bình, Giám đốc Trung tâm thú y vùng VI, cho biết tất cả nguồn thịt trâu từ Ấn Độ về đều được kiểm soát, kiểm dịch kỹ trước khi thông quan.

Dùng thế thịt bò

Theo tìm hiểu của chúng tôi, một lượng lớn thịt trâu được nhập về tiêu thụ tại thị trường TP HCM, qua một số nhà phân phối thịt trâu đông lạnh lớn như Trâm Anh, Việt Ấn, Phạm Gia… Thịt bán thường có kích cỡ từ 1,8-1,2 kg/miếng, đóng gói trong túi nhựa PE. Thường tập trung vào một số loại chính là thịt cổ, vai, mông, bắp.

Nhiều nhà phân phối mặt hàng này giới thiệu thịt trâu đang rất được ưa chuộng ở các nhà hàng, quán nhậu bởi hương vị và tính mát, bổ và đặc biệt thuộc nhóm “ông ăn bà khen”. Hầu hết các nhà phân phối thịt trâu tươi, thịt trâu đông lạnh đều tập trung tại quận Bình Tân, số ít tại quận Gò Vấp… và thường hướng tới khách hàng mua với số lượng lớn.

Người viết trong vai người mua lẻ thịt trâuvề tiêu thụ trong gia đình, những điểm bán tỏ ra không mấy mặn mà và cho biết, chủ yếu bán cho đầu mối quán ăn, nhà hàng hay cho các mối bán lại cho các điểm bán lẻ khác. Nhiều đơn vị còn từ chối với lý do “tưởng mua về làm quán…”.

Khi chúng tôi đặt vấn đề muốn muat hịt trâu về để làm thực phẩm cho quán ăn, và thắc mắc có thể dùng làm nguyên liệu thay thế cho các món làm từ thịt bò được không, nhân viên kinh doanh của Công ty V.A. (quận Bình Tân), cho biết đa phần khách hàng mua của công ty về đều dùng để thay thế thịt bò. “Mặc dù công ty chỉ bán đúng thịt trâu, còn khách hàng sử dụng như thế nào, hay cung cấp cho khách hàng khác với danh nghĩa là thịt bò hay không thì tùy…” - nhân viên này cho hay.

Khảo giá tại các điểm bán thịt trâu, mặt hàng này có mức giá khá “hấp dẫn” nạc đùi 105.000 đồng/kg, nạm bụng 95.000-96.000 đồng/kg, cổ từ 95.000-99.000 đồng/kg, riêng thịt bắp cao hơn, giá từ 120.000-130.000 đồng/kg.

Theo một số nhân viên bán hàng, thịt trâu sau khi rã đông có thể dùng như thịt bò vì khi đến tay người tiêu dùng đều đã được chế biến, khách hàng khó có thể nhận biết về hình dạng, màu sắc, trong khi mùi vị thì có thể dùng các loại gia vị để khỏa lấp.

Theo tính toán, nếu sử dụng thịt trâu, ngay cả loại ngon cũng chỉ có giá trung bình 110.000 -120.000 đồng/kg, làm bit tết có thể được từ bảy - chín phần, giá thành chỉ bằng một nửa so với sử dụng thịt bò (hiện có giá dao động từ 200.000-220.000 đồng/kg). Điều này là nguyên nhân khiến nhiều nhà phân phối thịt trâu khẳng định rất nhiều nhà hàng, quán ăn chuộng dùng thịt trâu để thay thế thịt bò.

Thịt bán ở một số chợ, hàng quán là trâu hay bò - rất khó biết - Ảnh: Phùng Huy

Theo PGS Nguyễn Đăng Vang, trước giờ thịt trâu từ Ấn Độ được nhập về nhiều do người dân bản địa không ăn. Giá thịt trâu thấp hơn so với thịt bò, trước đây nhiều đơn vị nhập về song lại xuất đi Trung Quốc, nay có thể nhu cầu trong nước tăng lên.

PGS Vang cho rằng chưa có công trình khoa học nào nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng trong thịt trâu so sánh với thịt bò, nhưng đã có tình trạng người Nhật chấp nhận trả tiền nhiều hơn để mua được thịt trâu non, đúng tuổi. Tuy vậy, việc thịt trâu nhập ồ ạt về hiện nay không tránh khỏi thịt trâu già, độ dai thịt cao, hệ số tiêu hóa thấp đi, giá trị dinh dưỡng thấp, vậy nên người tiêu dùng bị “móc túi” mà không thể biết được.

Theo PGS Vang, trâu, bò thịt đúng tuổi ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng thịt, thực tế thấy rõ nhất với bò Úc hiện nay, giả sử con bò nhập khẩu về tám tuổi (96 tháng) chỉ hơn 2 USD/kg (cân hơi), nhưng bò non khoảng 24 tháng tuổi tới 3,5 USD/kg.

Ngoài ra, ông Vang cũng lo ngại, những loại thịt nhập về ban đầu giá rẻ nhưng sẽ tăng dần khi nhu cầu tăng cao, chẳng hạn với bò Úc năm ngoái, trung bình 2,3 USD/kg hơi, năm nay lên trung bình 3 - 3,1 USD.


Theo Thư Hùng
Phụ Nữ TP HCM

Nghịch lý ngành sữa
Nguồn tin: Tiền Phong | 07/01/2015 8:28:32 SA
In tin |
Lưu vào sổ tay |
RSS |
Chia sẻ Facebook

​

Câu chuyện nông dân nuôi bò phải đổ sữa ra đường mà Tiền Phong đã phản ánh đầu năm 2009 khi cơn bão melamine xảy ra tại Việt Nam tưởng như không bao giờ lặp lại, thì nay, hơn 350 nông dân xã Phù Đổng, ngoại thành Hà Nội lại đang đứng trước nguy cơ thêm một lần phải đổ sữa do không tìm được nơi tiêu thụ.

Mỗi ngày 3,5 tấn sữa sản xuất ra của nông dân, đầy ăm ắp trong các bồn chứa chỉ nhận được sự thờ ơ, ghẻ lạnh của các doanh nghiệp sữa. Hợp đồng thu mua năm 2014 đã chấm dứt, đầu năm 2015 các doanh nghiệp tìm mọi cách chần chừ không ký tiếp hợp đồng mới với lý do sản lượng sữa của nông dân tăng đột biến vào mùa đông, doanh nghiệp không thể thu mua hết được.

Thế nhưng, đằng sau nguyên nhân này, ai cũng hiểu là câu chuyện lợi nhuận của doanh nghiệp. Giá sữa bột nguyên liệu thế giới đang giảm kỷ lục, từ hơn 3.700 euro/tấn hồi đầu năm 2014 thì nay xuống còn 2.200 euro/tấn. Với mức giá nhập khẩu này, khi chuyển ra sữa nước nguyên liệu giá thành không đến 10.000 đồng/kg, trong khi đó các công ty đang ký hợp đồng mua sữa bò tươi của nông dân trong nước là 14.000 đồng/kg. Có được “chiếc phao” giá rẻ là sữa bột nguyên liệu thế giới, một số công ty sữa trong nước lập tức quay mặt với nông dân
nuôi bò.

Theo các chuyên gia, sữa bò tươi nguyên chất mới là sản phẩm còn giữ được đầy đủ nhất chất dinh dưỡng. Thế nhưng các công ty sữa dường như đang không quan tâm nhiều đến điều này mà điều họ quan tâm nhất là lợi nhuận nên sẵn sàng gia tăng nhập sữa bột nguyên liệu về hoàn nguyên để giảm chi phí, tận dụng thời điểm sữa bột nguyên liệu thế giới đang giảm.

Đây không phải là lần đầu tiên những hộ nông dân chăn nuôi nhỏ lẻ, thiếu liên kết - vốn là đối tượng yếu thế trong cuộc chơi với các doanh nghiệp - gặp khó khăn khi thị trường có biến động. Quyết định 80 về chính sách khuyến khích tiêu thụ nông sản hàng hóa thông qua hợp đồng đã ban hành được hơn 10 năm nay, nhưng mối liên kết nông dân - doanh nghiệp vẫn hết sức lỏng lẻo. Nông dân sẵn sàng phá hợp đồng nếu bán được giá cao hơn so với mức đã ký với doanh nghiệp. Một số doanh nghiệp khi thị trường biến động, cũng không ngần ngại “quay mặt” với những nông dân đã gắn bó nhiều năm với mình. Do vậy, nghịch lý của ngành sữa, hay rộng hơn là nghịch lý của ngành Nông nghiệp Việt Nam vẫn chưa biết bao giờ mới chấm dứt?.

Ngọc Tiến

Chào cả nhà.
Chúc cả nhà một ngày tốt lành