Giá Ca Cao Lao Dốc Mạnh: Dấu Hiệu Khủng Hoảng Đối Với Ngành Sô Cô La?

Ca cao là một trong những mặt hàng nông sản quan trọng trên thị trường hàng hóa toàn cầu, đóng vai trò cốt lõi trong ngành công nghiệp sô cô la và thực phẩm. Giá ca cao được niêm yết và giao dịch chủ yếu trên các sàn giao dịch lớn như ICE (Intercontinental Exchange) tại New York và London. Tại Việt Nam, thị trường hàng hóa ngày càng phát triển với sự tham gia của Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), cung cấp công cụ đầu tư và bảo hiểm giá hiệu quả cho doanh nghiệp xuất nhập khẩu, giúp phòng ngừa rủi ro trước những biến động mạnh của thị trường quốc tế.

Giá ca cao trên thị trường thế giới tiếp tục lao dốc mạnh vào phiên giao dịch thứ hai, với hợp đồng ca cao ICE New York giao tháng 3 (CCEH25) giảm 6,51%, trong khi hợp đồng ICE London giảm 7,74%. Đây là diễn biến tiếp nối đà giảm mạnh của tuần trước, khi giá ca cao tại New York mất 11,33% và London giảm 7,64%.

Áp Lực Giảm Giá do Nhu Cầu Suy Yếu
Sự sụt giảm này phản ánh tâm lý lo ngại của nhà đầu tư về triển vọng nhu cầu, đặc biệt sau khi các giám đốc điều hành của Hershey và Mondelez cảnh báo rằng giá ca cao cao đang làm tổn hại đến tiêu thụ. CFO của Mondelez, ông Zarmella, cho biết vào ngày 4 tháng 2 rằng lượng tiêu thụ ca cao đang có dấu hiệu suy yếu, đặc biệt tại thị trường Bắc Mỹ. Hershey cũng thông báo rằng họ buộc phải điều chỉnh công thức sản phẩm bằng cách giảm hàm lượng ca cao nhằm đối phó với giá nguyên liệu tăng vọt.

Các báo cáo nghiền ca cao quý 4/2023 cũng xác nhận xu hướng tiêu thụ suy giảm. Theo Hiệp hội Ca cao Châu Âu, sản lượng nghiền của khu vực này giảm 5,3% so với cùng kỳ, xuống mức thấp nhất trong hơn 4 năm. Tương tự, sản lượng nghiền tại châu Á và Bắc Mỹ cũng lần lượt giảm 0,5% và 1,2%, phản ánh sự suy yếu chung trong ngành công nghiệp sô cô la toàn cầu.

Nguồn Cung và Tồn Kho: Hai Yếu Tố Then Chốt
Trong khi nhu cầu suy giảm gây áp lực lên giá, yếu tố nguồn cung lại mang đến những tín hiệu trái chiều. Xuất khẩu ca cao từ Bờ Biển Ngà - nước sản xuất ca cao lớn nhất thế giới - đang có dấu hiệu chậm lại. Dữ liệu chính phủ cho thấy nông dân nước này đã vận chuyển 1,36 triệu tấn ca cao kể từ đầu niên vụ vào ngày 1 tháng 10, tăng 17% so với cùng kỳ năm trước, nhưng tốc độ này đã giảm đáng kể so với mức tăng 35% hồi tháng 12.

Lượng tồn kho ca cao toàn cầu tiếp tục ở mức thấp, tạo áp lực đẩy giá lên trong dài hạn. Tồn kho do ICE giám sát tại các cảng Mỹ đã giảm xuống mức thấp nhất trong 21 năm vào tháng 1/2024, trước khi phục hồi lên 1,42 triệu bao vào cuối tháng 2. Mặc dù tăng nhẹ, mức tồn kho này vẫn thấp so với các năm trước, khiến thị trường dễ bị ảnh hưởng trước bất kỳ sự gián đoạn nào trong chuỗi cung ứng.



Thâm Hụt Nguồn Cung và Dự Báo Tương Lai
Một yếu tố quan trọng khác hỗ trợ giá ca cao là dự báo về thâm hụt nguồn cung. Hiệp hội Ca cao Quốc tế (ICCO) vào tháng 11/2023 đã điều chỉnh mức thâm hụt ca cao toàn cầu trong niên vụ 2023/24 lên 478.000 tấn - mức cao nhất trong hơn 60 năm. Sản lượng ca cao toàn cầu cũng được dự báo giảm 13,1%, xuống còn 4,38 triệu tấn.

Tỷ lệ dự trữ ca cao so với sản lượng xay xát toàn cầu dự kiến chỉ còn 27% - mức thấp nhất trong 46 năm qua, cho thấy nguồn cung đang bị thu hẹp đáng kể. Nếu tình trạng này tiếp tục, giá ca cao có thể đối mặt với biến động mạnh, bất chấp áp lực giảm từ nhu cầu suy yếu.

Về Yếu Tố Kỹ Thuật
Trên khung D, Cacao phiên thứ 2 đã xác nhận thủng hỗ trợ quan trọng quanh 875x hợp lưu MA200. MA50 đang có xu hướng cắt xuống MA200

MACD đã cắt đường signal và đang hướng xuống dưới mức 0 càng củng cố thêm áp lực giảm giá hiện tại.



Kết Luận
Thị trường ca cao hiện đang ở thế giằng co giữa hai yếu tố chính: nhu cầu tiêu thụ suy yếu và nguồn cung bị thắt chặt. Trong ngắn hạn, áp lực giảm giá có thể tiếp tục, NĐT ưu tien canh bán khi giá có các nhịp hồi về kháng cự.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Thị trường hàng hóa phái sinh là nơi giao dịch các hợp đồng dựa trên giá trị của các loại hàng hóa cơ bản như nông sản, năng lượng, kim loại, và nguyên liệu công nghiệp. Đây là công cụ giúp doanh nghiệp và nhà đầu tư quản lý rủi ro biến động giá, đồng thời tạo cơ hội sinh lời từ sự chênh lệch giá trong tương lai. Với sự phát triển của công nghệ và hội nhập kinh tế, thị trường này ngày càng thu hút sự quan tâm nhờ tính thanh khoản cao và khả năng đa dạng hóa danh mục đầu tư.

( Chi tiết: https://vncommodities.vn/gia-ca-cao-lao-doc-manh-dau-hieu-khung-hoang-doi-voi-nganh-so-co-la )