Lúc lên Tàu ta là đồng chí - Khi xuống Tàu ta vẫn là anh em ..

Chủ đề trong 'Thị trường chứng khoán' bởi SuSuCaRot, 15/08/2014.

8073 người đang online, trong đó có 957 thành viên. 13:30 (UTC+07:00) Bangkok, Hanoi, Jakarta
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
Chủ đề này đã có 108258 lượt đọc và 2120 bài trả lời
  1. Hoa_Sim

    Hoa_Sim Thành viên gắn bó với f319.com

    Tham gia ngày:
    27/11/2010
    Đã được thích:
    23.967
    Đọc bài này lại nhớ đến em, người con gái Cà Nhanh, ủa quên ... Cà Mau ! :D

    Nông dân miền Tây khấm khá nhờ đặc sản dưa bồn bồn
    Dọc quốc lộ 1A ở ở huyện Cái Nước (Cà Mau), hàng trăm gia đình quanh năm sống với nghề trồng bồn bồn và làm dưa chua đặc sản để bán cho du khách.
    [​IMG]
    Bồn bồn còn được gọi là cỏ nến, là loài thực vật sống ở vùng đất ngập nước phát triển trong ao hồ hoặc mé sông - nơi có dòng chảy chậm. Ở miền Tây bồn bồn mọc nhiều tại các tỉnh Cà Mau, Sóc Trăng và Bạc Liêu.

    [​IMG]
    Dọc quốc lộ 1A ở huyện Cái Nước (Cà Mau), nông dân trồng bồn bồn kết hợp với mô hình nuôi tôm, cá mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn độc canh con tôm hay trồng lúa. Bồn bồn có vai trò điều hòa sinh thái nên nông dân không cần sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật hay thuốc chữa bệnh cho tôm, cá trong ao có trồng bồn bồn.

    [​IMG]
    Mùa mưa miền Tây bắt đầu từ tháng 5 cũng là mùa thu hoạch bồn bồn kéo dài đến cuối năm. Sau khi nhổ bồn bồn mang về nhà, người dân cắt lấy phần có lõi non từ dưới gốc lên khoảng 30 cm.Sau đó dùng dao nhỏ chẻ dọc theo 1/3 thân cây bồn bồn để tách lấy lõi non bán với giá 20.000-25.000 đồng một kg.

    [​IMG]
    Nông dân xã Tân Hưng Đông, huyện Cái Nước (Cà Mau) cho biết, bình quân một ha bồn bồn mỗi tháng thu hoạch được khoảng 1,4-1,5 tấn lõi non, trừ chi phí thuê người nhổ và lột lấy lõi thu lãi khoảng 20 triệu đồng.

    [​IMG]
    Những hộ không đất sản xuất thì mua lõi bồn bồn mang về làm sạch thêm một lần nữa, tức cắt bỏ phần đầu hoặc một ít gốc già cứng để làm dưa chua hoặc bán lại lõi non bồn bồn tươi sống cho du khách mang về xào tép, nấu canh chua.

    [​IMG]
    Dưa bồn bồn được bán kèm với mắm ruốc dọc theo quốc lộ 1A là 2 loại đặc sản của huyện Cái Nước, Cà Mau.

    [​IMG]
    Những cọng dưa được ngâm với nước vo gạo ủ 2-3 ngày có vị chua, giòn, giá 40.000 đồng mỗi kg.

    [​IMG]
    Mắm ruốc giá 30.000-40.000 đồng mỗi hủ lớn, nhỏ. Mắm có vị mặn đậm đà, thơm mùi ruốc biển được du khách mua về trộn thêm chanh đường để ăn cùng dưa bồn bồn.

    [​IMG]
    Dưa bồn bồn còn chấm với cá kho ăn cơm rất ngon. Nếu dùng không hết, dưa bồn bồn được ngâm trở lại tô nước vo gạo ủ chua để dành ăn nhiều ngày.

    Ái Nam

    Hôm nay lần đầu tiên mới biết đến món dưa bồn bồn và mắm ruốc Cà Mau.
    Hi vọng sẽ có ngày được nếm món này ! =P~
    Ôi... nhớ Việt Nam quá ! :x
  2. nhatquatam

    nhatquatam Thành viên gắn bó với f319.com Not Official

    Tham gia ngày:
    14/06/2014
    Đã được thích:
    935
    Ôi ngon và thương quá Cà Mau ơi!!!
    themoon1407, Hoa_SimSuSuCaRot thích bài này.
  3. NGAYMAITROILAI SANG

    NGAYMAITROILAI SANG Thành viên gắn bó với f319.com

    Tham gia ngày:
    18/04/2014
    Đã được thích:
    24.197
    Quê E bi giờ thay đổi nhiều rùi A
    Cảm ơn A Sim nhiều nhiều@};-~o)
  4. NGAYMAITROILAI SANG

    NGAYMAITROILAI SANG Thành viên gắn bó với f319.com

    Tham gia ngày:
    18/04/2014
    Đã được thích:
    24.197
    Ree lên mạnh rùi A sim ui@};-
  5. Hoa_Sim

    Hoa_Sim Thành viên gắn bó với f319.com

    Tham gia ngày:
    27/11/2010
    Đã được thích:
    23.967
    Em đã có hàng chưa ?
    Anh vẫn chưa mua !
  6. NGAYMAITROILAI SANG

    NGAYMAITROILAI SANG Thành viên gắn bó với f319.com

    Tham gia ngày:
    18/04/2014
    Đã được thích:
    24.197
    Đợt này e khg vào REE
    Nhưng E ôm bds A à@};-
  7. Lucky22

    Lucky22 Thành viên gắn bó với f319.com

    Tham gia ngày:
    13/10/2013
    Đã được thích:
    22.844
    Ôi, ngon quá. Quê hương ta một dải, từ mũi cà mau đến địa đầu Móng cái... @};-
  8. namsieunhan1988

    namsieunhan1988 Thành viên gắn bó với f319.com

    Tham gia ngày:
    16/01/2011
    Đã được thích:
    799
    chú về việt nam rồi à chú
    Last edited: 01/09/2014
  9. Hoa_Sim

    Hoa_Sim Thành viên gắn bó với f319.com

    Tham gia ngày:
    27/11/2010
    Đã được thích:
    23.967
    Ở nước ngoài vẫn giao dịch online được mà !
    Cháu khỏe chứ ?
    Chúc cháu đầu tư thành công nhé !

    :drm:drm:drm:drm:drm:drm
  10. Lucky22

    Lucky22 Thành viên gắn bó với f319.com

    Tham gia ngày:
    13/10/2013
    Đã được thích:
    22.844

    [​IMG]

Chia sẻ trang này