Những giọt thơ buồn

Ngan nướng ngon hơn !

Chả ngan nướng Hàng Bông

Quán ngan Hiền nổi tiếng với những xiên chả nướng thơm phức trên lò than hồng.

​

Món chả ngan nướng thơm ngậy. Nằm trên vỉa hè phố Hàng Bông, gần ngã tư Phủ Doãn (Hà Nội), quán ngan Hiền nằm lọt thỏm giữa những cửa hàng thời trang nên không phải ai cũng biết tới quán này. Nhưng khi đã ăn ở đây một lần, bạn sẽ không quên được vị đậm đà của món chả ngan, đặc sản của quán cùng món canh măng thơm ngọt.
Ban đầu, thịt ngan sẽ được tẩm ướp gia vị, rồi nướng trên bếp than hoa. Sau khi nướng xong, những miếng chả vẫn giữ được vị thơm ngọt của thịt ngan. Chả ăn kèm với nước mắm ớt tỏi, loại nước mắm này được cô chủ pha chế đặc biệt không giống bất kỳ hàng chả ngan nào khác.
Bạn có thể ăn kèm chả ngan với bún, tuy thế, bạn cũng nên gọi thêm một bát canh măng tiết ăn kèm để phòng khi bạn cảm thấy chưa đủ no. Canh măng ở quán Hiền có vị ngọt và ngậy của xương ngan, bạn nhớ gọi bát nước trong nếu không muốn ăn quá nhiều mỡ béo. Như vậy, với vài xiên nướng và một bát canh ăn cùng với bún, bạn sẽ có một bữa tối ngon miệng ngay cạnh phố phường đông đúc của Hà Nội.
Quán ngan Hiền bắt đầu mở cửa vào lúc chiều muộn và bán tới tận khuya. Trước kia, quán chỉ ngồi ngoài vỉa hè, khách đến đông thường phải đợi, nhưng nay cô Hiền, chủ quán, đã chuyển vào ngồi cả trong sân trường mẫu giáo gần đó nên bạn sẽ không phải lo hết chỗ ngồi nữa. Ưu điểm của quán là dù khách đông thế nào nhưng phục vụ cũng nhanh chóng và dễ chịu. Chả ngan tuy là món nướng nhưng không nóng và phù hợp với những buổi tối mùa hè nóng nực. Khi bạn không muốn ăn bữa cơm truyền thống thì bún măng chả ngan sẽ là lựa chọn hấp dẫn.

​

Bạn nên ăn chả ngan kèm bún và canh măng tiết.

​

Nếu cảm thấy chưa đủ no, bạn cũng có thể gọi thêm một đĩa thịt ngan luộc nhỏ.

​

Những miếng ngăn chặt dày thịt, ngon ngọt.

​

Ngan nướng được trang trí và ăn kèm với những cọng giá.

Linh Phạm​

Hôm nay pak có mua bán gì không?

Nhớ em Tím quá ! chịu không nổi phải ghé vào làm cái ![r32)]

Lên thì bán , xuống thì mua , túc tắc kiếm tiền lẻ mà có ăn !
Hôm vừa rồi bán VKC là đúng !
Canh mua KLS !

Còn trang trại thì sẽ mua ngan con về nuôi làm ngan bố mẹ , sau này sẽ mua lò ấp , không cho ngan tự ấp để tăng năng suất trứng !
Sẽ đưa món ngan nướng vào thực đơn của nhà hàng Bằng Lăng !

Bác nên mở và phụ trách trang "Người làm vườn" đi bác ạ.
BL

Có rồi mà ! Không những Vườn mà cả Ao - Chuồng và Rừng nữa !

Làm giàu từ Vườn - Ao - Chuồng - Rừng với niềm tin thắng lợi và tình yêu quê hương .

http://f319.com/giaoluu/1497271

E lại ảo với anh nữa rồi e yêu
Câu nói này của e yêu làm anh buồn bik bao

Bác hiểu sai rồi, ý BL là làm người dọn vườn ý, VD phát hiện và dọn cỏ "lạ", có dại ....

Sẽ mở trang " Người làm bếp "
Tiêu đề sẽ là " Những món ăn đồng thời là vị thuốc - Tốt cho sức khỏe - Khỏe vì nòi giống ! "