Sưu tập thơ chứng khoán , thơ tình , thơ ... thẩn của F319 ! Tập 3

Trích:
yht267 viết lúc 08:47 - 17/07/2012
Trích:
Hoa_Sim viết lúc 08:45 - 17/07/2012

Có ngay màu ấy đây : Chú ý con vú nàng ở giữa hình thứ 2 nhé !

Độc đáo ốc vú nàng Cù Lao Chàm

December 10th, 2010 |

​

Mỗi khi có dịp từ đất liền ra đảo Cù Lao Chàm (thuộc TP Hội An, Quảng Nam) gặp ngày trăng tròn, thế nào tôi cũng được những người bạn đi biển đãi các món ăn chế biến từ ốc vú nàng. Bởi đơn giản vào mùa trăng tròn ốc vú nàng mới xuất hiện nhiều.


Ốc vú nàng luộc



Không phổ biến như ở Côn Đảo, Phú Quý…nhưng ốc vú nàng Cù Lao Chàm là đặc sản lạ tai, lạ mắt đối với nhiều du khách. Chỉ với tên gọi thôi, loài ốc độc đáo này đã khiến nhiều người muốn tò mò, tìm hiểu. Thật ra vú nàng là loài ốc hình chóp lệch, trên đỉnh có một cái núm nhỏ trông tựa như bầu vú của cô gái dậy thì, vỏ ngoài màu đen xám, mặt trong lấp lánh xà cừ.
Vì số lượng có hạn, nên dân bắt ốc chuyên nghiệp phải ngâm mình dưới nước hàng giờ, dùng đèn soi rọi vào tận kẽ đá, dùng mũi dao nhọn tách từng con ốc đang bám chặt vào thành đá. Thưởng thức từng con ốc giòn giòn, ngòn ngọt mới hiểu hết kỳ công của người đi bắt ốc. Người dân xứ biển có thể chế biến ốc vú nàng thành nhiều món, trước tiên là món luộc. Nói là luộc nhưng chẳng cần tí nước nào, những con ốc vú nàng tự thân khá nhiều nước, tự nó đủ nước luộc lấy. Ốc bắt về ngâm nước cho sạch, xếp vào nồi, trong khi luộc, mở nắp nồi, dùng đũa đảo ốc để cho thịt chín đều, sau đó vớt ra. Trong giây lát những con ốc vú nàng đã bắt đầu co dần, khi thịt đã chuyển sang màu vàng, mùi thơm lan tỏa là ốc chín. Món này ăn nóng cùng với muối tiêu, chanh, người sành ăn dùng tay húp luôn nước trong con ốc.
Ốc nướng

Món thứ đến là món nướng, món này ấn tượng không kém món luộc. Theo dân “ghiền” đặc sản biển, món ốc vú nàng ngon nhất vẫn là ốc vú nàng chín khi được nướng trên lò than. Sắp ốc lên vỉ nướng, vài phút sau nước ốc nhỏ ra vỉ nướng xèo xèo, mùi thơm bốc lên nưng nức hai cánh mũi. Ốc vú nàng nướng phải vừa chín tới ăn mới ngon, để quá lửa thì thịt bám chắc hay săn quắt lại rất khó gỡ ra. Cứ một miếng ốc vú nàng, một ngụm rượu, trong chốc lát số vỏ ốc đã bỏ đầy một góc.
Món gỏi ốc vú nàng cũng đầy hương vị đậm đà khiến người thưởng thức khó mà quên được. Thịt ốc thái mỏng trộn với da lợn, thịt ba chỉ, dưa chuột, rau răm, rau húng, đậu phụng rang giã dập nhỏ, chanh tươi, ớt và nước mắm ăn với bánh tráng nướng, chấm với nước mắm gừng là tuyệt không gì bằng.
Không quá béo như thịt, không quá dai như sò, nghêu, không nhỏ như hàu và có hương vị đậm đà khó quên, ốc vú nàng được xem là loài ốc quý trong danh mục ốc xứ Quảng.

Báo Lao Động​

Ốc này cực ngon đúng như tên gọi.[r2)][r2)][r2)][r2)]

Chưa ăn sao đã biết ngon ?
Hay vì màu tím của con vú nàng ?
Vú nàng mê mẫn lòng chàng .
Thơm ngon đặc sản Hội An quê mình !




​

Trích:
hoatimbanglang viết lúc 10:40 - 17/07/2012
Trích:
Hoa_Sim viết lúc 10:38 - 17/07/2012

Thì cười để khỏa lấp nỗi đau nhói trong tim !
Có ai nhìn người yêu dấu trong vòng tay kẻ khác mà không đau đớn cơ chứ ?


Bác như tài tử điện ảnh ý nhỉ?
Vừa cười đấy, lại khóc luôn được đây ?

Miệng cười tươi mà trong lòng tan nát ...
Nhìn dáng xinh đang hạnh phúc cùng ai ...
Ai biết rằng ta đang tỉnh hay say ?
Rượu không uống mà lòng cay miệng đắng !


​

Trích:
hoatimbanglang viết lúc 14:51 - 19/07/2012
@khanhbd , @ptkh , @talatoi , @namson67 , @caominhhuy ,@Shapphire5 , @Golgotha @Prince_Dalat , @ndl_70 , @Hoa_Sim , @f999 , @hoanglan88 , @hoanglansv , @TraMY686 , @solomong , @hocaptrung , @yht267 , @giaoluu1980 , @trongvcbs , @SINH-TU , @hocchoick2010 , @thamlathang ,@meoluoi8104 , @linhmoitotee , @F999 , @nhieutiennhat , @hongbach09 , @Quang-Trung @lucky.chandai , @hamtien2009 , @choiphaithang , @hoasua82 , @gocanda , @tapchoick10 , @BloodWar , @xauzai77 , @huyenhana , @smallcats , @BangLangTim68 , @thatnhudem , @Eipiti , @hangdoc319 , @TDSQB , @DungTri86 , @tridunghtvc , @MAYRUI.COM ,

Nhà mình hôm nay GD thành công chứ ạ?
Hôm nay đã bác nào chốt lời chưa?

[};-[};-[};-[};-[};-[};-[};-[};-[};-[};-[};-

Mất hàng tham chiếu, cuối phiên trần !
Ngẫn ngơ thằng ngốc tức mình than :
Cứ ngỡ lời non mà ăn chắc ...
Ai hay rung lắc mất luôn hàng !

~X~X~X~X~X~X~X​

Hãy biết sai và sửa sai nào, túc tác nhặt PV2 phi nhé....

Chiến trường súng nổ anh không sợ
Chỉ sợ đường về lạc mất em........
[};-

Vậy là em ở Đà Nẵng

Hoa Sim, Hoatimbanglang _ Em là ai cô gái hay chàng trai ?

Em là ai cô gái hay nàng tiên...
​

Trần Thị Lý tên thật là Trần Thị Nhâm. Chị được kết nạp Đảng năm 18 tuổi. Trần Thị Lý bị bắt năm 1956 và để khuất phục chị, bọn địch đã không từ bất cứ thủ đoạn tra tấn dã man tàn ác nào. Sau hơn 2 năm giam cầm, tù đầy, tra tấn dã man mà không khai thác được gì, địch vứt chị Lý ra ngoài nhà lao vì tưởng chị đã chết.

Nhưng chị vẫn sống với một sức mạnh lạ kỳ. Tổ chức đã quyết định đưa chị ra Bắc trong một hành trình rất đặc biệt: từ Quảng Nam vào Sài Gòn, sang Phnômpênh (Campuchia) rồi từ đó bay bằng máy bay ra Hà Nội, trong lúc chị Lý mình đầy thương tích.

Lúc đó là vào giữa năm 1958. Phòng bệnh số 8, Nhà A1, BV Việt - Xô tiếp nhận một bệnh nhân đặc biệt. Hồ sơ bệnh án ghi: "Trần Thị Nhâm (tức Lý), tuổi 25, quê Miền Nam, cân nặng: 26 kg. Tình trạng bệnh: Suy kiệt, luôn lên cơn co giật, có 42 vết thương trên người liên tục rỉ máu, đầu vú bị cắt còn loét nham nhở, bộ phận sinh dục chảy máu liên tục".

Nhà thơ Tố Hữu đã đến bên giường bệnh thăm chị và ông đã khóc vì quá xúc động. Bài thơ Người con gái VN của ông xuất hiện tháng 12/1958. Bài thơ sau đó đưa vào sách giáo khoa, được dịch ra nhiều thứ tiếng, gây xúc động lòng người và là tâm điểm chú ý của dư luận quốc tế. Trần Thị Lý chính là bằng chứng sống tố cáo tội ác chiến tranh lúc đó.

NGƯỜI CON GÁI VIỆT NAM
Tố Hữu

Em là ai? Cô gái hay nàng tiên
Em có tuổi hay không có tuổi
Mái tóc em đây, hay là mây là suối
Đôi mắt em nhìn hay chớp lửa đêm giông
Thịt da em hay là sắt là đồng?

Cho tôi hôn bàn chân em lạnh ngắt
Cho tôi nâng bàn tay em nắm chặt
Ôi bàn tay như đôi lá còn xanh!
Trên mình em đau đớn cả thân cành...

Tỉnh lại em ơi, qua rồi cơn ác mộng
Em đã sống lại rồi, em đã sống!
Điện giật, dùi đâm, dao cắt, lửa nung
Không giết được em, người con gái anh hùng!

Ôi trái tim em trái tim vĩ đại
Còn một giọt máu tươi còn đập mãi
Không phải cho em. Cho lẽ phải trên đời
Cho quê hương em. Cho Tổ quốc, loài người!

Từ cõi chết, em trở về, chói lọi
Như buổi em đi, ngọn cờ đỏ gọi
Em trở về, người con gái quang vinh
Cả nước ôm em, khúc ruột của mình.

Em đã sống, bởi vì em đã thắng
Cả Nước bên em, quanh giường nệm trắng
Hát cho em nghe như tiếng mẹ ngày xưa
Sông Thu Bồn giọng hát đò đưa...

Cả nước cho em, cho em tất cả
Máu tiếp máu, cho lại hồng đôi má
Cho mái tóc em xanh lại ngày xuân
Cho thịt da em lại nở trắng ngần

Em sẽ đứng trên đôi chân tuổi trẻ
Đôi gót đỏ lại trở về quê mẹ
Em sẽ đi, trên đường ấy thênh thang
Như những ngày xưa, rực rỡ sao vàng!

Ôi đôi mắt của em nhìn, rất đẹp
Hãy sáng mãi niềm tin tươi ánh thép
Như quê em Gò Nổi, Kỳ Lam
Hỡi em, người con gái Việt Nam!...

(07.12.1958)

Người con gái Việt Nam

Bạn có biết ngay lúc này ...


- Có ai đó rất tự hào về bạn .
- Có ai đó đang nghĩ đến bạn .
- Có ai đó quan tâm đến bạn .
- Có ai đó rất nhớ bạn


- Có ai đó muốn nói chuyện với bạn .
- Có ai đó muốn ở bên bạn .
- Có ai đó luôn mong sự bình yên cho bạn .
- Có ai đó luôn biết ơn mọi sự cổ vũ của bạn .
- Có ai đó muốn nắm tay bạn .
- Có ai đó luôn muốn bạn hạnh phúc .
- Có ai đó muốn tặng quà cho bạn .



- Có ai đó thán phục sự mạnh mẽ của bạn .
- Có ai đó muốn bảo vệ bạn .
- Có ai đó yêu thương bạn vì chính bạn là bạn .
- Có ai đó rất vui khi bạn là bạn của họ.
- Có ai đó muốn ôm bạn vào lòng
- Có ai đó đang nghĩ về bạn, mỉm cười và thầm mong bạn ở bên họ




- Có ai đó muốn khóc trên bờ vai của bạn
- Có ai đó nghĩ về bạn suốt cả đêm
- Có ai đó luôn cần sự động viên của bạn .
- Có ai đó đang muốn cười với bạn


- Có ai đó cảm thấy hạnh phúc vì bạn là bạn của họ
- Có ai đó đang nghe một bản nhạc nhắc họ nhớ về bạn
- Có ai đó luôn tin tưởng ở bạn .
- Có ai đó sẽ khóc khi đọc những dòng này và nghĩ tới bạn
- Và có ai đó muốn bạn gửi trang này cho họ...



Hãy nhớ rằng, bạn quan trọng như thế nào đối với một ai đó ...

Hãy gửi những dòng này tới những người bạn của bạn để họ biết rằng,trên thế giới này có một người luôn thầm cầu mong những điều tốt đẹp nhất sẽ đến với họ.
[};-


Nếu có thời gian rãnh mời các bạn ghé thăm nhà mình nhé ! http://f319.com/giaoluu/p-11701939?posted=1#post11701939
[r2)][r2)][r2)]

Có phải là bác QuangTrung không vậy ? Xem thơ tôi đoán người hy vọng là không sai