Tản Mạn về CPI và TTCK (phần 12)

em đc xị rịu thôi Bác. Tiết canh món khoái khẩu, thịt cầy 5 năm rồi em không dùng nữa! hqua mới nhắc thú linh xào nghệ, nay có bạn khao rồi, he he. chúc cả nhà cuối tuần thảnh thơi ạ!

Báo với bác Gái là SG ko thiếu bất cứ món gì. Chỉ thiếu chăng là tình và tiền với times. Hehe

Tiết canh chó tôi đã thử rồi bác già khôn, nhưng nhiều năm nay thì bỏ luôn cả thịt chó rồi vì tự dưng ko thấy khoái khẩu nữa, chung quy lại tiết canh chó thử để biết thôi chứ ko nên ăn vì ko ngon bác ạ

Chi Cá giếc (Bách khoa toàn thư mở Wikipedia!)


Cá giếc


Cá giếc
Loại cá trắng nước ngọt, mắt có viền đỏ, thân dẹt hai bên, có màu bạc, sống phổ biến ở ao hồ, ruộng vùng đồng bằng hay vùng cao. Thịt thơm ngon nhưng nhiều xương dăm. Ngoài những món chế biến thông thường, cá giếc còn là một món ăn bài thuốc.





Cá giếc

Những bài ca dao - tục ngữ về "cá diếc":

Quặc quặc, quạc quạc
Con vịt, con vạc
Có thương em tao
Thì lội xuống ao
Bắt ba con ốc
Thì lội xuống rộc
Bắt năm con rô
Thì lội xuống hồ
Bắt mười con diếc

Gió đánh cành đa
Thầy tưởng rằng ma
Thầy ù thầy chạy
Ba thằng ba gậy
Đi đón thầy về
Bắt con lợn sề
Cho thầy chọc tiết
Bắt con cá diếc
Cho thầy bóc mang
Bát con tôm càng
Cho thầy bóc vỏ
Lấy đôi đũa đỏ
Cho thầy gãi lưng
Bóc đồng bánh chưng
Cho thầy chấm mật

Dị bản

• 
  
  
  • Đom đóm bay qua
    Gió đập cành đa
    Gió đánh cành đa
    Thầy tưởng rằng ma
    Thầy ù thầy chạy
    Ba thằng ba gậy
    Đi đón thầy về
    
    Nhà ai xay lúa ầm ầm
    Cho xin nắm trấu về hầm bà gia
    Bà gia mới chết hôm qua
    Trong chay, ngoài bội tốn ba mươi đồng
    Không khóc thì tội bụng chồng,
    Khóc thì lạt lẽo như dưa hồng mắc mưa
    Ớ chị em ơi, cho tôi xin tí nước mắt thừa
    Tôi về tôi khóc tiễn đưa bà mẹ chồng
    Khóc rồi, tôi đổ xuống sông
    Cá mương, cá diếc, cá hồng ních no!

Chúng ta giống nhau ở sở thích ăn cá dồi
Còn cá diếc ngon nhất chỉ có kho tương nhừ cả xương thôi BY ạ

Dù chúng ta có thể dự đoán trước được , nhưng kết quả đàm phán Mỹ - Trung vẫn khiến chúng ta có chút bất ngờ : Tốt đẹp và đáng phấn khởi hơn ta tưởng tượng .
Dầu, vàng ... cũng có chiều hướng tốt đẹp theo ...
chúc mừng kinh tế toàn cầu !!! Riêng VN , 18 tháng CTTM đã đủ thời gian để khẳng định chính mình , đủ th gian để thế giới quan tâm quan sát và kỳ vọng ...
thật tuyệt !!!

Cứ kiểu gì rồi sau 10 năm nữa là 1 chu kỳ. TQ sẽ bị Mẽo đè ra hãm hiếp 1 lần nữa.

Thanks @Hoanghontim2011 !!!

Hic. Wiki viết Giếc ... những ca dao trích dẫn thì Diếc . ( Tiếng Việt khó nhỉ ? ).
Đáng lẽ Wiki nên nói thêm , Tính chất của Giếc ( hay Diếc ) là sống ở nước trong . Trên sông, suối , bàu, đầm nước ngọt... ( Chỉ mùa lụt mới bắt được khi lang thang nước lớn ở vùng ruộng nước đục vì phù sa ... còn bình thường , chúng sống ở nước trong ...) . Giếc , có tính thiên nhiên hoang dã hơn các loài khác (như Rô, Trê, Lóc, Chạch ...) , và khả năng thích nghi, sinh tồn yếu , nên khi môi trường sống thay đổi, ô nhiễm chẳng hạn ... chúng bị ảnh hưởng và tổn thương chóng hơn . Rất nhiều vùng trên nước ta khó ( hoặc hiếm, hoặc không còn ) tìm thấy loài Giếc , mà vốn xưa là rất nhiều ...

Đúng rồi . Xin tha cho món thịt chó để người ta đỡ giết hại loài vật có tình cảm và gần gũi với con người này ! Mô Phật !!!

Ơ , Bách khoa toàn thư như Tím đăng thì thấy đề cá giếc nhưng trong những bài thơ văn mình lại thấy ghi cá diếc đó thôi là sao nhỉ ?

Vâng bác ! Với cá giếc em cũng thích nhất là kho tương nhừ cả xương ăn với thơm lừng ăn với cơm rất ngon .hi hi ...

Wiki là gì? Là một tả pín lù. Cho nên cái sự học hay ko học để biết đúng sai bác ạ.
Cá Diếc ....chứ Giếc... là hok rõ.

--- Gộp bài viết, Oct 12, 2019, Bài cũ: Oct 12, 2019 ---

Con này ninh nhừ ăn mất chất dinh dưỡng