Tản Mạn về CPI và TTCK - Phần 6

Miền tây quan trọng là tỉnh nào... khu vực sông nước hay biển...
Nói thực là về ăn uống thì miền Tây thức ăn hok bằng SG... từ cua đến ếch... cá lươn....v.v nhưng nếu đi giã ngoại hoặc thăm thú thì ăn uống tùy khu và có cái cách và cái thú thưởng thức dân dã riêng mới ngon
Bác gái nên mần mấy món dân giã muh FBV giới thiệu:
1. Cua Cà Mau hấp bia thì ko bằng hấp nước dừa xiêm. Hoặc cua này rửa sạch nướng mọi lửa than ăn chấm muối tiêu chanh dân dã. Tôm sú cũng hấp nước dừa hoặc nướng mọi...
2. Tôm càng sông rửa sạch. Dừa nguyên trái chặt để nguyên nước. Sau đó cho tôm càng vào. Đậy lại đun lửa nhiều củi đốt cho sôi rồi lôi ra chấm muối tiêu chanh ớt xanh giã nhuyễn.

3. Mắm lẫu cá linh ở An Giang. Long An. Tép đồng um khế trộn gỏi bông điên điển/ so đũa.
4. Rắn nước luộc lóc thịt bỏ xương trộn xúc bánh đa ăn hành ngò rau thơm...hoặc nấu lẩu rau mướp và mồng tơi kèm sả.
5. Đặc sản rắn hổ hành băm sả tiêu trộn xúc bánh đa/ Nấu lẩu mướp rau ngót và mồng tơi.
6. Lẩu cua đồng nấu rau mồng tơi... mướp.. thêm trứng vịt lộn...
7. Gà đen/ Gà ác băm nhuyển nấu cháo loãng cùng cua đồng xay nấu với hạt bắp non cà rốt băm nhỏ.. ăn với rau cải xà lách son...
8. Lẩu bông súng nấu mắm cá linh thêm hải sản tôm mực...
9. Cá ngát hoặc cá lăng cá chình nấu măng chua/ nướng muối ớt.
10. Chạch bông/ Chạch lấu loại 1 con 300g trở lên nướng muối ớt hoặc nấu lẩu chua..
10. Cháo cá lóc...cá rôphi chiên xù.. chép um...v.v
11. Ếch thì vô số món. trong đó cho mấy cháu tự nướng mọi bằng cách ướp xong kẹp lá chuối hoặc bẹ chuối. Ếch rô ty/ Xào xả ớt..
12. Món cá thồi lồi hoặc cá cóc là món ko nên bỏ qua nếu có thể. Cá này nướng mọi chấm muối tiêu chanh nhưng nhớ là chấm loại muối hột...
13. Ba ba nấu chuối... ba ba mần sả... ba ba hấp rượu
14. Bến tre có món gà tre cũng ko tệ: Lá giang. Rô ty. Luộc hấp hành/ cháo...
15. Ngoài ra còn có các loại chim.. cò.. ( chim gà nước.. le le..). Vịt Sim 7 món. Vịt trời 3 món...
16. Các loại rắn thì tùy nơi bác gái đến. Nhưnv mùa này rắn nước . Rắn bông súng. Rắn hổ hành là nhiều nhất..
18. Lươn thì miền tây chỉ làm mấy món: um. xúc bánh đa. lẩu. nấu ca ri.
19. Món tép đồng um khế làm gỏi với bông điên điển cũng ko nên bỏ qua...
20. Lưu ý món nghêu thì nên chọn con to. Cho mấy cháu nước cho nó biết. Hoặc tốt nhất là xào sả ớt hành chứ ko nên hấp vì dễ bị tào tháo rượt do nhiều bùn và ghêu mới...
22. Các loại ốc miền tây thì tùy. Tuy nhiên ốc len thì ko nên ăn ở đây. Dưới này có chem chép và ốc bưu. Chem chép nên xào xả ớt hành hoặc luộc hấp ớt sả... nhưng nước chấm phải thêm nhiều gừng..
... Nói chung rất nhiều.. tùy nơi muh bác gái định ghé đến..

Giàng ơi ! Hông có biết nói gì được nữa ...
Nhưng HH.S kg về dưới 3.8 BY kg mua đâu .

Vâng cụ ! HH.S hiện chưa có Lái , có chăng là lái cuốc gia rình để ăn nóng thâu
Chứ Lái quốc gia mà tham gia , em yêu của cụ có khi đã về mệnh rầu cũng nên
Một cp đáng mệnh thì tất yếu sẽ phải về mệnh là chuẩn rùi nhưng quan trọng là nó có đáng thật hay kg mà thôi .

Nhiều món ngon đới nhưng bỏ qua mấy món rắn rết đi nhé . Mới nghe nhắc thui đã nổi hết cả da gà lên rầu nè
Thanks @FBV , cậu gần như cuốn Bách Khoa Toàn Thư í

Thui , thơ , nhạc đi .
Dự đoán thị giá một CP thay đổi thế nào sẽ lãng phí thời gian lắm .
Hãy Giao cái việc ấy cho kết quả hoạt động của cty và giao trách nhiêm cho cái ông Thời Gian ổng xử lý .

Miền Tây thì tùy nơi bác dự định đến. Hay nhất nếu dã ngoại thì nên có nhà người quen rồi dẫn mấy cháu đi chợ.... ra mua đồ tươi sống về rủ cả nhà làm. nướng hay hấp gì cũng dân giã sẽ vui và mặn mà mặc dù có thể ko ngon như nhà hàng nhưng chất liệu đậm đà thú vị sẽ ngon hơn...
Hơn mười mấy năm nay FBV lang thang đó đây chỉ toàn là người ta có lòng mời thì mình ăn thử nên mình no bụng nên biết thôi chứ cũng chả khác gì mấy bác đâu... hehe. Nói về ăn uống chắc ko qua mặt được cụ chủ @Vuthanhnguyen đâu.. hihi

Món rắn hổ hành hoặc rắn bông súng đích thị là đặc sản đấy bác gái. Về miền tây phải biết mấy món cơ bản này:
1. Cua Cà Mau.
2. Tép um khế gỏi bông điên điển.
3. Lẩu mắm cá linh hải sản. Lẩu bông súng/ So đũa
4. Lẩu rắn bông súng/ hổ hành.
5. Cháo cá lóc đồng..( ngày xưa có món cá lóc lụi mía nướng trui rơm nhưng giờ ít nên hok kể..thêm SG có món này nhiều rồi..)
6. Chuột đồng nướng muối ớt sả/ Nấu giả cầy.
7. Đặc biệt lẩu ngót cá linh sống.
8. Các loại mắm ba khía. Cá lóc. Cá linh..

Ít nhất là 8 món đấy thì mới ra vẻ miền tây. Đặc sản nhất là rắn hổ hành. Rất ngon ngọt bổ...

@HongCK @FBV Theo Khoaita2009 mình hiểu thì 966 với anh lái cuốc gia Romina @RomanticStory chẳng là gì cả ...mà chỉ có 2 khả năng xảy ra:

1. Buổi sáng nay 08/08/2018 anh lái cuốc gia Romina @RomanticStory nhỡ mồm bảo VNI vượt 966, nên chiều phải nhờ mấy chú em sửa lại cái chỉ số VNI thôi cho nó đóng cửa ở mức 966.27 (+9.48; +0.99%);
2. Con số 966 với anh lái cuốc gia Romina @RomanticStory chỉ là "cái cớ" theo định nghĩa của bác @gerbermark2 để anh lái cuốc gia Romina @RomanticStory nhìn màu tím của PVD, màu xanh của POW, BSR, VGT, VCB... bỗng nghe văng vẳng bên tai câu này: chưa thấy 1 nghìn, đồng tiền chưa nghỉ. Chắc là Sắp Chạy Rồi
   

Ặc. FBV làm rồi mới dư ít vang kìa... hehe...Hok xúi ai. Xúi mình bác gái thôi... hehe

Èo... @FBV mà chịu bỏ tiền mở kinh doanh nhà hàng với thực đơn có 8 món như trên thì có lẽ khỏi lo về cash flow và lãi thu về chắc là hơn là bỏ tiền nuôi mấy con rùa chứng khoán đấy nhỉ
Khoaita2009 mình vẫn tin với độ tin cậy 99,999% @FBV là người sành ẩm thực nhất trong số ACE nhà Vuthanhnguyen

96x ko chốt. Đợi 1000 của anh lái có muh dẫm chân nhau ngộp thở chi cho vất vả vậy. trả treo chi cái chợ chứng 40 đồng hả bác Khoai??? 960 cũng khác chi 1 nghìn đồng đâu.
Bán lấy tiền thật mua tiền âm phủ để còn cúng cô hồn nữa chứ. Mai mốt lỡ lỗ hok bán tiền đâu mua đồ cúng cô hồn. hehe. Lời thật mất lòng... bác nào đọc nghịch nhĩ thì bỏ qua cho... hehe

--- Gộp bài viết, 08/08/2018, Bài cũ: 08/08/2018 ---

Mấy nay giãn nhịp chút cho đỡ tốn tài nguyên của F319 bác ơi... hehe

Mỗi người sẽ có duyên với một vài nghề thôi bác...ngày xưa mở quán cafe với thằng bạn là bài học rồi.... hehe