Tản mạn về CPI và TTCK - Phần 9

Anh muh trưa anh nghe 1 bài dìu dịu là ngủ tới 2h. Hehe

đặt cái chuông báo thức dậy ạ

Tiếng ngáy của anh to hơn tiếng chuông báo thức em ơi. Hix. Khổ thế. Ngáy như sấm ấy . Hehe

He he ... Biết TTCK VN đang trũng . Biết tiền NN chảy triền miên vào nền kte và HE thống DN . Biết CPI và GDP đang ở thế vô địch lạc quan ...biết v.v... Và v.v... Thì nói chuyện ẩm thực như @FBV là chuẩn . Chứ nói chuyện TTCK làm gì hở @Songsanh ?

Tôi góp một món , mà trẻ em lớp 9 cũng chế biến được . Nhưng chắc chắn là tuyệt đỉnh của ẩm thực , nè ! Các bạn thử nhé .
- Mực nang thật tươi .
- Gừng thái sợi . Hành lá có củ non , để nguyên cây . phủ trên mặt con mực .
- Hấp cách thuỷ . Th gian khoảng 5 phút từ lúc sôi bùng . ( Dùng đũa cắm thử , thấy xuyên thân tương đối dễ ... Xem như đã chín ... Không để mực chín rục , nhé ) .

Quan trọng của món này là nước chấm :
- Ớt đỏ . Loại hạt ra . Giã nhuyễn . ( càng nhuyễn càng tốt ) .
- hỗn hợp : 1 muổng cafe đường trắng ; 2/3 muổng muối hầm trắng ; 2/3 muổng bột ngọt trắng hầm trắng . ( ko dùng bất kỳ loại bột nêm nào để thay thế , nhé )
- Vắt chanh vừa ngấm đủ hỗn hợp trên và ớt . Dùng đũa khuấy kiên nhẫn , cho đến khi tan hết , đến khi trông như kem .

- Mực thái thành miếng ( thể tích như ngón tay út của chúng ta ) .
Thế là ,

Thiên đường ẩm thực hiện ra trước mắt !!!

( Rất hợp với vang trắng . Các loại Rượu 20 độ . Ko cầu toàn thì Bia lạnh cũng không tồi ) .

Cái món mực này nằm ở 2 chổ nhỉ: mực tươi da còn chớp chớp hô hấp. Thứ tự làm món chấm. Hehe

Món cá thu nhật gói bằng giấy bạc nướng của cậu ngon đấy nhưng để nguyên bụng thì chịu, kg phải sợ đắng mà kg dám ăn vì đâu biết nó ăn thức ăn gì đâu trời !
HA.G nghe hay đấy nhỉ !

Dễ thương quá đi !!!

Món này đặc sản ở chỗ Mạc Đĩnh Chi gần Karaoke Mỹ Duyên em được dùng mấy lần...hiii... em thích dùng bia hơn rượu món ni anh à...
Nhưng tuyệt vời hơn với 1 chai Sauvignon Blanc ướp lạnh khoảng 10°C thì Tây cũng phải trầm trồ khen ngợi ấy chứ...

Khổ thiệt

Chậc chậc chẹp chẹp "nhon nhon", đọc tới đoạn phủ hành trên mặt con mực em thấy buồn cười quá hehe

Úi trời ! Pic này toàn các bác giỏi việc nước , đảm việc nhà thế này thì những nguời phụ nữ của các bác tha hồ hưởng thụ ẩm thực lại có nhiều tg để chăm sóc làm đẹp bản thân cho các bác hưởng luôn . Thật là những người đàn ông thông minh quá xá . Các bác cứ tiếp tục phát huy nhé !

Oô

Ấy vậy muh cứ đi suốt bác gái ạ. 1 tuần ở nhà nhìu khi có 1 ngày hay 1 buổi tối. Hix...

--- Gộp bài viết, 01/04/2019, Bài cũ: 01/04/2019 ---

Vậy bác chuẩn bị đi thì vừa. Hihi