VHC -Vương quốc cá tra

Quản lý Kế hoạch Phòng vệ Thực phẩm

(Có thể áp dụng cho tất cả các hoạt động sản xuất chế biến Cá da trơn)
o Chỉ định một người hoặc nhóm để xây dựng, triển khai, quản lý và cập nhật một kế hoạch phòng vệ thực phẩm bằng văn bản dựa trên hướng dẫn sẵn có.
o Đào tạo nhân viên thích hợp về phòng vệ thực phẩm, bao gồm cả những người mới được tuyển dụng.
o Thử nghiệm kế hoạch phòng vệ thực phẩm và các biện pháp an ninh bằng cách thường xuyên tiến hành các đợt kiểm tra hoặc diễn tập phòng vệ thực phẩm.
o Bảo mật thông tin chi tiết về kế hoạch phòng vệ thực phẩm và các biện pháp an ninh, đồng thời chỉ chia sẻ khi cần thiết để triển khai kế hoạch và các biện pháp đó.
o Đưa thông tin liên lạc khẩn cấp từ Chính phủ Liên bang, Tiểu bang và địa phương, các cơ quan an ninh nội địa có thẩm quyền cũng như các viên chức sức khỏe cộng đồng vào kế hoạch phòng vệ thực phẩm. (Tìm thông tin hữu ích về các đầu mối liên lạc của Tiểu bang tại
http://www .dhs .gov/state-and-major-urban-area-fusion-centers.)
❍ Thường xuyên đánh giá và cập nhật thông tin liên lạc.
❍ Chỉ định nhân viên nông trại hoặc nhà máy chịu trách nhiệm liên hệ với các cơ quan có thẩm quyền này.
o Đưa các quy trình ứng phó với các mối đe dọa về nhiễm bẩn sản phẩm vào kế hoạch của quý vị.
o Đưa các quy trình ứng phó với các sự cố nhiễm bẩn sản phẩm thực tế vào kế hoạch của quý vị bằng cách dẫn chiếu các chương trình nội bộ khác một cách phù hợp.
o Có các quy trình đảm bảo rằng các sản phẩm bị tạp nhiễm hoặc gây hại tiềm ẩn sẽ không được phân phối vào lưu thông thương mại.
o Triển khai các quy trình để xử lý và thải bỏ an toàn các sản phẩm bị nhiễm bẩn phù hợp với quy định của các cơ quan môi trường có thẩm quyền của Liên bang hoặc Tiểu bang.
o Khuyến khích và đào tạo nhân viên báo cáo về các kẽ hở trong hệ thống phòng vệ thực phẩm, các dấu hiệu nhiễm bẩn có thể có hoặc những người khả nghi ở trang trại hoặc trong cơ sở.
o Đưa các quy trình sơ tán vào trong kế hoạch của quý vị. (Tìm thông tin hữu ích tại: http://www .osha .gov/dep/evacmatrix/index .html.)
o Triển khai các quy trình giới hạn chỉ những nhân viên được cho phép mới được tiếp cận với cơ sở của quý vị trong trường hợp khẩn cấp.
o Triển khai kế hoạch thu hồi sản phẩm được lập thành văn bản đảm bảo cách ly và xử lý đúng cách các sản phẩm bị thu hồi và cập nhật kế hoạch một cách thường xuyên.

Các Biện pháp An ninh trong Sản xuất (Có thể áp dụng cho các trang trại, ao và khu ươm trứng Cá da trơn) An ninh Chung tại Trang trại

o Đặt biển "Miễn Vào" cho phù hợp.
o Đảm bảo chiếu sáng đầy đủ để giám sát các khu vực nhạy cảm vào ban đêm và sáng sớm.
o Hướng dẫn nhân viên giám sát việc tiếp cận trang trại của những người không được phép vào hoặc không theo kế hoạch.
o Xem xét áp dụng quy chế tiếp cận có kiểm soát dành cho người và/hoặc phương tiện đi vào khu vực này.
o Nhận diện phương tiện của nhân viên hoặc ghi nhớ chúng để cho phép nhận diện phương tiện của khách tham quan, nhà thầu hoặc người lạ.
o Đánh dấu rõ ràng các khu vực cấm (tức là các khu vực mà chỉ nhân viên được cho phép mới được vào như khu vực kho chứa hóa chất).
o Chỉ cho phép khách tham quan, khách và những người không phải nhân viên (ví dụ: nhà thầu, người bán hàng, nhân viên mặt đất và tài xế xe tải) tiếp cận các khu vực thích hợp.
o Chuẩn bị sẵn bản sao cập nhật của sơ đồ mặt bằng/sơ đồ thiết kế của trang trại để cung cấp cho cơ quan hành pháp địa phương, bao gồm cả sở cứu hỏa.
o Giám sát ao nuôi để phát hiện xác cá chết hoặc các hành vi bất thường.
o Lưu giữ hồ sơ liên quan đến kết quả kiểm tra an ninh của cơ sở. An ninh Kho chứa o Giám sát các khu vực kho chứa và đảm bảo mọi sự tiếp cận đều được kiểm soát.
o Thường xuyên kiểm tra hàng tồn kho của các sản phẩm bị hạn chế so với tình trạng sử dụng thực tế các sản phẩm đó.
o Chỉ cho phép các nhân viên được chỉ định tiếp cận các khu vực kho chứa thức ăn vòng trong và vòng ngoài (thức ăn có kháng sinh, thuốc) cũng như nguyên liệu và hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm (ví dụ: thuốc trừ sâu, hóa chất công nghiệp, chất làm sạch, chất vệ sinh và thuốc khử trùng).
o Duy trì an ninh của nguyên liệu và hóa chất bị hạn chế.
o Kịp thời điều tra ngay những thay đổi bất thường về nguyên liệu và hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm tồn kho.
o Triển khai quy trình để tiếp nhận và lưu kho an toàn hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm.
o Triển khai quy trình để kiểm soát việc xử lý hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm.

An ninh Giao Nhận Tại Cơ sở Sản xuất

o Duy trì việc giám sát các xe đầu kéo và xe bồn có trong khuôn viên của cơ sở khi không được bốc dỡ hàng.\
o Giám sát chặt chẽ việc bốc dỡ hàng của các phương tiện vận chuyển Cá da trơn sống.
o Kiểm tra các xe bồn để phát hiện mọi vật liệu, chất rắn hoặc chất lỏng không phù hợp, chứa trong bồn trước khi bốc xếp sản phẩm. o Lưu giữ hồ sơ hệ thống chuỗi giám sát đối với các xe chở Cá da trơn.
o Yêu cầu nhà cung cấp thông báo trước (bằng điện thoại, e-mail hoặc fax) đối với tất cả các lô hàng nhập vào. o Điều tra các trường hợp tạp nhiễm khả nghi trong giấy tờ giao hàng.
o Đảm bảo rằng luôn có mặt một người được ủy quyền để xác minh và nhận sản phẩm sống đồng thời kiểm tra các lô hàng sản phẩm sống nhập vào để phát hiện bằng chứng của sự can thiệp.
o Khi lựa chọn công ty vận tải và nhà cung cấp, hãy xem xét năng lực của công ty đó để bảo đảm sự an toàn của nguyên liệu đang được giao.
o Chỉ nhận thức ăn từ các nhà máy chịu sự kiểm định của liên bang (ví dụ: có Giấy phép cho Nhà máy Thức ăn Tẩm thuốc (do FDA cấp)).
o Khuyến khích các công ty vận tải tiến hành kiểm tra lý lịch của tài xế và các nhân viên khác được phép tiếp cận với Cá da trơn sống. Nhà cung cấp nên có các bước thực hiện củng cố hệ thống phòng vệ thực phẩm tại cơ sở của họ và trong khi vận chuyển.

An ninh về Nước

o Kiểm soát việc tiếp cận các nguồn (giếng) nước bằng cách chỉ cho phép những nhân viên được chỉ định tiếp cận. o Giám sát trực quan các hoạt động bên trong khu chứa nước để phát hiện sự nhiễm bẩn tiềm ẩn.
o Giám sát (các) đường ống dẫn nước để đảm bảo chúng không tiềm ẩn mối đe dọa.
An ninh Nhân viên tại Cơ sở Sản xuất
o Tiến hành kiểm tra lý lịch đối với tất cả các nhân viên sẽ làm việc trong các khu vực nhạy cảm quan trọng trong cơ sở của quý vị.
❍ Liên hệ với những người chứng nhận
❍ Sử dụng hệ thống Xác minh Điện tử E-Verify. Chương trình Xác minh Điện tử E-Verify của Bộ An ninh Nội địa là một cách để tiến hành các hoạt động kiểm tra và là một chương trình miễn phí có thể truy cập tại địa chỉ https://e-verify .uscis .gov/enroll/
o Đào tạo cho tất cả các nhân viên của trang trại về các quy trình an ninh trong khuôn khổ của chương trình đào tạo, kể cả nhân viên mới được tuyển dụng
❍ Thông tin đào tạo được cung cấp tại http://www .fda .gov/Food/ FoodDefense/default .htm
o Chỉ cho phép các nhân viên tạm thời và nhà thầu tiếp cận các khu vực của trang trại có liên quan đến công việc của họ.
o Lưu giữ danh sách cập nhật về các nhân viên và nhà cung cấp (nhà thầu) đã được chấp thuận.
o Hạn chế các vật dụng mà nhân viên và khách tham quan có thể mang vào trang trại và ban hành danh sách vật dụng bị cấm (các hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm, v.v...).

Các Biện pháp An ninh trong Chế biến

An ninh Vòng ngoài
o Đảm bảo an ninh mặt đất của cơ sở để tránh sự xâm nhập của những người không được phép (ví dụ: rào chắn, cổng hoặc lối vào/ra có khóa).
o Đặt biển "Miễn Vào" tại các đường ranh giới của cơ sở ở những nơi phù hợp.
o Đảm bảo có đủ ánh sáng bên ngoài tòa nhà để giám sát một cách thỏa đáng khuôn viên của nhà máy vào ban đêm và sáng sớm.
o Bố trí các cửa tự khóa và/hoặc chuông báo động ở tất cả các lối thoát hiểm khẩn cấp.
o Đảm bảo các hạng mục sau đều được trang bị an toàn bằng khóa, niêm phong hoặc cảm biến khi không có người trông coi (sau giờ làm việc/ vào cuối tuần) để phòng ngừa sự xâm nhập trái phép:
❍ Cửa ra vào và cổng ngoài
❍ Cửa sổ ❍ Cửa thông mái
❍ Lỗ thông gió
❍ Thân xe đầu kéo (xe tải)
❍ Cửa hậu xe bồn
o Xem xét áp dụng quy chế tiếp cận có kiểm soát đối với người và/hoặc phương tiện đi vào nhà máy và/hoặc bãi đỗ xe trong khuôn viên của quý vị, chẳng hạn như
❍ Sử dụng các lối vào có kiểm soát hoặc bảo vệ
❍ Nhận diện phương tiện của nhân viên và khách tham quan/khách bằng áp phích, đề-can hoặc một hình thức nhận diện trực quan khác nào khác
❍ Lắp đặt camera để giám sát bên ngoài cơ sở

An ninh Vòng trong

o Lắp đặt hệ thống chiếu sáng khẩn cấp trong cơ sở.
o Nếu sử dụng camera an ninh, hãy thường xuyên giám sát.
o Sử dụng hệ thống báo động khẩn cấp và kiểm tra thường xuyên.
o Đánh dấu rõ ràng các vị trí kiểm soát để sử dụng cho các hệ thống báo động khẩn cấp.
❍ Đánh dấu rõ ràng tất cả các khu vực bị hạn chế (tức là các khu vực mà chỉ nhân viên được cho phép mới được tiếp cận).
o Chỉ cho phép khách tham quan, khách và những người không phải nhân viên (ví dụ: nhà thầu, người bán hàng và tài xế xe tải) tiếp cận các khu vực không chứa sản phẩm trừ khi có nhân viên được ủy quyền đi cùng hoặc phù hợp với chính sách của cơ sở.
o Chuẩn bị sẵn bản sao cập nhật của sơ đồ mặt bằng/sơ đồ thiết kế của cơ sở để cung cấp cho cơ quan hành pháp địa phương, bao gồm cả sở cứu hỏa.
❍ Yêu cầu văn phòng quản lý hồ sơ của hạt thông báo cho quý vị khi có yêu cầu cung cấp bản sao sơ đồ thiết kế của quý vị.
o Triển khai các quy trình để định kỳ kiểm tra bảo trì tủ đóng tường, nhà vệ sinh, tủ khóa cá nhân và khu vực kho chứa để phát hiện các kiện hàng khả nghi.
o Thường xuyên kiểm kê chìa khóa của các khu vực được bảo vệ an ninh/ nhạy cảm của cơ sở. o Đảm bảo rằng các hệ thống thông gió đều được xây dựng sao cho có thể cách ly ngay lập tức các khu vực hoặc phòng bị nhiễm bẩn nếu có.
o Hạn chế sự tiếp cận với các chức năng điều khiển (ví dụ: cửa/cổng có khóa hoặc chỉ giới hạn ở nhân viên được chỉ định) đối với các hệ thống sau đây trong cơ sở:
❍ Hệ thống làm nóng, thông gió và điều hòa không khí
❍ Khí propan
❍ Nước
❍ Điện
❍ Hệ thống khử trùng
o Chỉ cho phép các nhân viên được ủy quyền tiếp cận (ví dụ: bằng cửa có khóa, thẻ ra vào) với cơ sở vật chất phòng thí nghiệm bên trong nhà máy.
o Triển khai các quy trình để kiểm soát việc nhận các mẫu thành phần từ các cơ sở khác.
o Đặt mật khẩu bảo vệ quyền truy cập vào hệ thống máy tính của cơ sở. (Tìm thông tin hữu ích tại http://www2 .bus .umich .edu/MyiMpact/ technology/need-help/security-best-practices.)
o Đảm bảo tích hợp tường lửa vào mạng máy tính.
o Sử dụng hệ thống phát hiện virut máy tính cập nhật.

An ninh Chế biến

o Chỉ cho phép nhân viên của cơ sở, nhân viên kiểm định của FSIS và khách tham quan đã được chấp thuận (ví dụ: khách hàng và nhà thầu) tiếp cận các khu vực chế biến và các bể, thùng chứa.
o Giám sát các dây chuyền sản xuất xử lý và chuyển giao các sản phẩm, nước, dầu ăn, nước đá hoặc các thành phần khác để đảm bảo tính toàn vẹn.
o Kiểm tra bao bì của các thành phần trước khi sử dụng để phát hiện bằng chứng của sự can thiệp.
o Lưu giữ hồ sơ để cho phép sử dụng hệ thống truy nguyên nguồn gốc cho nguyên liệu thô và thành phẩm.
o Lắp đặt camera để giám sát hoạt động của nhân viên tại các khu vực quan trọng của cơ sở (ví dụ: tiếp nhận, kho chứa nguyên liệu, pha chế dung dịch và phối trộn).

An ninh Kho chứa

o Giám sát việc tiếp cận các khu vực kho chứa bao gồm kho chứa vòng trong, kho chứa vòng ngoài tại cơ sở và các khu vực kho chứa lạnh và khô.
o Thường xuyên tiến hành các hoạt động kiểm tra an ninh đối với các khu vực kho chứa bao gồm cả các phương tiện bảo quản tạm thời.
o Lưu giữ hồ sơ liên quan đến kết quả kiểm tra an ninh của cơ sở. o Thường xuyên kiểm tra hàng tồn kho của bất kỳ sản phẩm bị hạn chế nào đối với việc sử dụng các sản phẩm đó.
o Giám sát nhãn mác và bao bì sản phẩm để phòng ngừa trộm cắp và sử dụng sai mục đích.
o Thường xuyên kiểm tra thành phẩm tồn kho để phát hiện những thay đổi không được giải thích.
o Chỉ cho phép các nhân viên được chỉ định tiếp cận các khu vực kho chứa vòng trong và vòng ngoài dành cho thức ăn cũng như nguyên liệu và hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm (tức thuốc trừ sâu, hóa chất công nghiệp).
o Duy trì và giám sát kiểm kê nguyên liệu và hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm tồn kho.
❍ Điều tra ngay những thay đổi bất thường về nguyên liệu và hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm tồn kho.
o Đảm bảo các khu vực kho chứa nguyên liệu/hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm đều được xây dựng và được thông gió an toàn phù hợp với các luật về xây dựng của địa phương.
o Triển khai quy trình để tiếp nhận và lưu kho an toàn hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm.
o Triển khai quy trình để kiểm soát việc xử lý hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm.

An ninh Giao Nhận

o Khóa hoặc giám sát các xe đầu kéo và xe bồn (đã chất hàng) có trong khuôn viên của cơ sở khi không được bốc dỡ hàng.
o Giám sát chặt chẽ việc bốc dỡ hàng của các phương tiện vận chuyển nguyên liệu thô, Cá da trơn sống, nguyên liệu được sử dụng cho chế biến hoặc thành phẩm.
o Niêm phong các lô hàng xuất đi bằng dấu niêm phong mà sẽ để lại dấu vết khi bị can thiệp.
❍ Ghi lại số niêm phong trên chứng từ giao hàng. o Kiểm tra các xe bồn để phát hiện các nguyên liệu, chất bất thường trước khi bốc dỡ hàng.
❍ Lưu giữ hồ sơ hệ thống chuỗi giám sát và điều tra những thay đổi trái phép đối với hồ sơ giao hàng.
o Giám sát các trạm bốc hàng để tránh giao các lô hàng chưa được xác minh
❍ Yêu cầu nhà cung cấp thông báo trước (bằng điện thoại, e-mail hoặc fax) đối với tất cả các lô hàng nhập vào. ❍ Giám sát việc giao/nhận theo lịch đã được lập.
o Đảm bảo một người được ủy quyền luôn có mặt để xác minh, nhận và kiểm tra các lô sản phẩm sống, thành phần và thành phẩm nhập vào để phát hiện bằng chứng của sự can thiệp.
o Kiểm tra các phương tiện để phát hiện bằng chứng của sự can thiệp.
o Đảm bảo tất cả các mặt hàng thực phẩm và vật liệu đóng gói (bao gồm cả nước chứa) được vận chuyển đều được bảo vệ chống lại hành vi can thiệp.
o Khi lựa chọn công ty vận tải và nhà cung cấp, hãy xem xét năng lực của công ty đó để bảo đảm sự an toàn của nguyên liệu đang được giao thông qua toàn bộ quy trình vận chuyển.
o Yêu cầu các công ty vận tải tiến hành kiểm tra lý lịch của tài xế và các nhân viên khác.
o Bố trí một khu vực riêng biệt để tiến hành kiểm tra hàng hóa bị trả lại nhằm phát hiện bằng chứng của sự can thiệp trước khi chấp nhận việc trả lại hàng hoặc sử dụng trong khâu xử lý lại.
❍ Lưu giữ hồ sơ về hàng hóa bị trả lại được sử dụng trong khâu xử lý lại.
❍ Khi thích hợp, tuân theo các quy trình áp dụng cho việc trả lại sản phẩm xuất khẩu sang Hoa Kỳ.

Cung cấp Nước và Nước đá

o Hạn chế việc tiếp cận với nguồn nước bằng cách sử dụng cửa/cổng có khóa hoặc chỉ cho phép các nhân viên được chỉ định tiếp cận.
o Hạn chế việc tiếp cận với thiết bị làm nước đá và kho chứa.
o Hạn chế việc tiếp cận các bồn chứa nước uống và các hệ thống tái sử dụng nước.
o Kiểm tra các đường ống dẫn nước uống để phát hiện sự can thiệp có thể có (ví dụ: kiểm tra trực quan để phát hiện tính toàn vẹn về mặt vật chất của cơ sở hạ tầng, chỗ đấu nối với các đường ống dẫn nước uống)
o Thu xếp với các viên chức y tế địa phương để đảm bảo rằng họ sẽ thông báo cho cơ sở ngay lập tức nếu khả năng uống được của nguồn cấp nước công cộng đang bị đe dọa.

An ninh Nhân viên

o Kiểm tra thông tin chứng nhận đối với tất cả nhân viên.
o Xem xét áp dụng chế độ kiểm tra lý lịch1 đối với tất cả nhân viên và nhà thầu (cả dài hạn và thời vụ) sẽ làm việc ở những khu vực quan trọng trong cơ sở của quý vị.
o Đào tạo cho tất cả nhân viên của cơ sở về các quy trình an ninh trong khuôn khổ của chương trình đào tạo định hướng.
o Nhận diện nhân viên, khách tham quan và nhà thầu (bao gồm cả công nhân xây dựng, đội dọn vệ sinh và tài xế xe tải) theo một cách thức nào đó (ví dụ: thẻ nhân viên, màu quần áo cụ thể) tại mọi thời điểm trong khi đang ở trong khuôn viên của cơ sở.
o Kiểm soát sự tiếp cận của nhân viên và nhà thầu (bao gồm cả công nhân xây dựng, đội dọn vệ sinh và tài xế xe tải) với các khu vực của cơ sở liên quan đến công việc của họ.
o Cấm nhân viên mang vật dụng được công ty cấp hoặc thiết bị bảo hộ ra khỏi khuôn viên của cơ sở mà có thể được sử dụng để xâm nhập trái phép vào cơ sở.
o Duy trì sử dụng bảng phân công theo ca cập nhật cho mỗi ca (tức là ghi rõ người vắng mặt, người được thay thế và khi nào nhân viên mới sẽ được tham gia vào lực lượng lao động).
o Không cho phép mang các vật dụng cá nhân vào các khu vực sản xuất.
o Hạn chế các vật dụng mà nhân viên và khách tham quan có thể mang vào cơ sở và cung cấp danh sách các vật dụng bị cấm (ví dụ: máy ảnh, các vật dụng cá nhân không cần thiết). Không phải tất cả các đề xuất đều sẽ phù hợp với tất cả các cơ sở .
1Quý vị tối thiểu nên sử dụng chương trình Xác minh Điện tử E-Verify miễn phí của Bộ An ninh Nội địa, có tại https://e-verify .uscis .gov/enroll/, để xác minh tình trạng hội đủ điều kiện được tuyển dụng. Ngoài ra, cũng nên cân nhắc việc kiểm tra lịch sử làm việc, người chứng nhận và lý lịch tư pháp. 2 Thông tin về đào tạo được cung cấp tại: http://www .fda .gov/Food/ FoodDefense/default .htm

cụ @bongcoi02 lại đè giá 93 hửng

Cơ hội và thách thức nuôi cá tra theo tiêu chuẩn Mỹ


Nuôi cá tra ở Cần Thơ. Ảnh : Internet
Bài viết sẽ là nhận định toàn cảnh thị trường cá tra cũng như cơ hội và thách thức nuôi cá tra theo tiêu chuẩn Mỹ.

Tính đến hết tháng 8/2018, XK cá tra đạt 1,41 tỷ USD, tăng 21,7% so với cùng kỳ năm trước. Nhờ mức tăng trưởng giá trị XK khả quan sang một số thị trường lớn như: Trung Quốc - Hong Kong, Mỹ, EU, ASEAN, UAE, Colombia nên tổng XK sản phẩm này vượt so với dự đoán.

Đến tháng 9/2018 giá trị xuất khẩu cá tra đã lên tới 1,9 tỷ USD, giá cá tra xuất khẩu vào Mỹ đã cao nhất thị trường với khoảng 5$/kg. Giá cá tra nguyên liệu từ 35 - 36.000đ/kg cao nhất trong vòng 20 năm qua. Với mức giá này thì bà con nuôi cá tra lời từ 8.000 - 9.000đ/kg. Nói như nhiều người cá tra đang trở lại thời kỳ vàng son.

Không còn cảnh những cái ao bỏ trống, nông dân nuôi cá ngồi bó gối, thở dài, giờ đây ở ĐBSCL quang cảnh nhộn nhịp đã bắt đầu xuất hiện trở lại. Có 2 lý do chính khiến việc nuôi và xuất khẩu cá tra chuyển mình mạnh mẽ. Đầu tiên là việc Bộ Thương mại Hoa Kỳ thông báo kết quả sơ bộ thuế chống bán phá giá cá tra giai đoạn POR14 với mức thuế thấp hơn rất nhiều so với kết quả cuối cùng của đợt rà soát trước đó. Nguyên nhân thứ hai là Cục Thanh tra An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa ra thông báo công nhận hệ thống quản lý chất lượng cá da trơn của Việt Nam tương đương yêu cầu quản lý chất lượng của nước này.

Thông báo chính thức của cục thanh tra an toàn VSTP Mỹ được đăng trên công báo ngày 19/9 vừa qua cũng theo đề xuất thì các sản phẩm cá da trơn thô Việt Nam sản xuất tại các cơ sở được chứng nhận mới đủ điều kiện xuất khẩu sang Mỹ, tất cả các sản phẩm như vậy sẽ tiếp tục chịu sự kiểm tra lại của các điểm kiểm định của nước này.

Mỹ hiện là nước đứng thứ 2 về nhập khẩu cá da trơn của Việt Nam sau Trung Quốc tính đến hết tháng 8 giá trị xuất khẩu cá tra sang thị trường này đạt 321 triệu USD tăng 34,2% so với cùng kỳ.

Một câu hỏi được đặt ra: Liệu sau công bố công nhận hệ thống quản lý chất lượng cá da trơn của Việt Nam tương đương thì cá da trơn Việt Nam liệu có dễ dàng xuất khẩu sang Mỹ hay không?

PV Trường Sơn thường trú tại Mỹ đã cho biết: "Tôi không nghĩ là sẽ không dễ dàng hơn bởi việc được công nhận tương đương sẽ mới chỉ đảm bảo điều kiện cần để các doanh nghiệp tiếp tục xuất khẩu cá tra sang Mỹ. Còn rất nhiều các điều kiện đủ khác nữa ví dụ tiêu chuẩn khắt khe của Mỹ cơ bản vẫn vậy. Cần lưu ý hiện bộ Nông nghiệp Mỹ mới chỉ đề xuất công nhận còn chính thức hay không thì còn phải đợi đến cuối năm nay."

Vậy các doanh nghiệp cần làm gì để vượt qua được rảo cản thuế quan và phi thuế quan?

Theo PV Trường Sơn: "Đúng là trong thời gian gần đây, Mỹ đã thực hiện các chính sách thương mại mang tính bảo hộ tương đối nặng với nhiều nhóm hàng hóa của nhiều nước xuất sang Mỹ, chứ không chỉ mặt hàng nông thủy sản. Nhiều ràng rào thuế quan và phi thuế quan đã được dựng lên tuy nhiên quy mô lớn cũng khiến thị trường Mỹ có sức hấp dẫn bậc nhất toàn cầu đáng để đầu tư công sức. Theo các chuyên gia thương mại cho rằng các doanh nghiệp Việt Nam nên có cách tiếp cận bình tĩnh và dài hạn. Có như thế thì mới tìm được giải pháp vượt qua các rào cản thị trường Mỹ, ngoài ra cần làm tốt công tác tổ chức sản xuất, quản lý lưu trữ tốt các thông tin liên quan tới quá trình này và kịp thời cung cấp khi có yêu cầu. "

Đối với nông dân nuôi cá khi nghe thông tin này người dân vẫn luôn trăn trở điều kiện sản xuất sao cho tương đồng với Mỹ. Trước thực trạng đó Bộ NNPTNT đã cụ thể hóa bằng chương trình kiểm soát ATTP cho các sản phẩn cá và các sản phẩm cá xuất khẩu sang thị trường Mỹ bằng quyết định số 3379 theo đó:









Cách đây khoảng chục năm, ở ĐBSCL không thiếu những tỉ phú cá tra. Tuy nhiên, do không tuân theo quy luật cung - cầu, đảm bảo chất lượng sản phẩm, hầu hết họ đều trắng tay. Chính vì thế, cơ hội trở mình lần này đã giúp bà con sớm nhận ra con đường phát triển ổn định và bền vững.

TH VTV9

Chết rồi, có thằng chim lợn rồi, mai bán sàn gấp

Khuyến nghị trung lập đối với VHC

CTCK Bảo Việt (BVSC)

VHC là doanh nghiệp thủy sản đầu ngành, phát triển ổn định và có nền tảng cơ bản tốt. Đặc biệt trong năm 2018, điều kiện kinh doanh của VHC gặp rất nhiều thuận lợi khi giá cá thành phẩm tăng mạnh hơn nhiều so với mức tăng giá nguyên liệu, giúp lợi nhuận tăng vọt.

Tuy nhiên, theo BVSC, giá cá tra nhiều khả năng sẽ hạ nhiệt trong năm 2019 và sự cạnh tranh gia tăng tại thị trường Mỹ có thể sẽ làm cho lợi nhuận của VHC sụt giảm nhẹ so với 2018.

Chúng tôi cũng đánh giá, mức giá cổ phiếu hiện tại cơ bản đã phản ánh kết quả kinh doanh tích cực của năm 2018, đồng thời mức định giá hiện tại đã không còn hấp dẫn.

Vì vậy, chúng tôi khuyến nghị NEUTRAL đối với cổ phiếu VHC với mức giá mục tiêu theo phương pháp FCFF là 95.000 VND/CP.

Cuối tuần VHC có giá 100K rồi.

DT XK tháng 9 của VHC lập kỷ lục mới.

Giá xuất của tăng 10% trên toàn các thị trường

Riêng giá xuất vào Mỹ của VHC đã vượt 5.2$/kg

Tin ở đâu đó cụ?

Nay bán trà đá, thấy có người bảo tới T2 tuần sau có giá tốt nhất
Tiếp tục chờ ...

Mua trước T6 tuần này , để xem ai đúng nhé.

Các cụ cứ thoái mái đi. Chúng ta không phải ngài thị trường mà, cụ lái đôi khi còn phải nhìn ý các cụ khác để lái mà.
Nên, chờ xem hỉ

--- Gộp bài viết, 10/10/2018, Bài cũ: 10/10/2018 ---

T cũng đã vào 20% cơ số danh mục VHC rồi. Túc tắc, không phải vội