VLC - Tương lai hoang tàn . BÁN

Chất lượng cỏ tốt mở ra tiềm năng cho đàn bò sữa
Zanetta Chodorowska trả lời một số câu hỏi phổ biến về cách chuẩn bị thức ăn cỏ có chất lượng tốt nhất, đảm bảo đàn bò sữa năng suất cao của bạn được nuôi dưỡng thành công.

Hỏi:Thức ăn ủ chua là thành phần chính trong khẩu phần thức ăn bò sữa. Ở một số trại, nó được tính đến 60 – 70% khẩu phần thức ăn, trong khi ở một số trại khác trong cùng vùng, khẩu phần chứa ít hơn 50% thức ăn ủ chua. Nếu năng suất sữa là như nhau, thì tại sao lại có sự khác biệt lớn về lượng ăn vào như vậy?

ZC(Zanetta Chodorowska): Có một số trại gặp vấn đề về lượng ăn vào thấp thì thông thường là không tồn tại, trong khi những trại khác thì đấu tranh liên tiếp. Một lí do là rơi vào khâu chuẩn bị và chất lượng cỏ. Bởi vì nó là thành phần lớn trong tỉ lệ thức ăn bò sữa, nên nó có một ảnh hưởng lớn đến lượng ăn vào (FI). Chất lượng cỏ thay đổi theo loại thực vật, độ đa dạng, tình trạng màu mỡ, điều kiện môi trường và quan trọng hơn hết là giai đoạn trưởng thành. Hình 1 minh chứng về lượng ăn vào giảm như thế nào khi cỏ quá mức trưởng thành. Ngoài ra, việc thực hành quản lí áp dụng để bảo quản và lưu kho cỏ cũng rất quan trọng.

Hỏi:Điều gì khẳng định cho chất lượng cỏ?
ZC:Hàm lượng protein và năng lượng giữ vai trò lớn nhất trong việc khẳng định chất lượng cỏ. Cỏ có chất lượng tốt thì hàm lượng protein cao. Dự đoán dễ dàng bằng cách đo lường hàm lượng N trong thực vật và nhân với 6,25 (hàm lượng N trung bình của protein). Cỏ trưởng thành ở vụ thu hoạch có một tác động lớn đến hàm lượng protein thô. Cỏ trưởng thành thì có ít lá và nhiều cành hơn. Lá chứa protein tan như chlorophyll trong khi cành thì chứa xơ nhiều hơn và protein thấp hơn. Năng lượng phụ thuộc vào khả năng tiêu hóa của các thành phần hóa học khác nhau của cỏ. Một phương pháp phổ biến để dự đoán năng lượng của cỏ là đo lường lượng xơ. Cỏ chứa lượng xơ lớn thường có khả năng tiêu hóa thấp hơn.



Hỏi:Nếu cỏ được phát triển dưới điều kiện kiểm soát của trang trại, thì tại sao chúng ta phải đánh giá chất lượng?
ZC:Trong thực tế, rất nhiều thứ phụ thuộc vào mức độ ưu tiên của từng trang trại. Các trại chuyên tập trung vào sản suất sữa sẽ sản xuất một chất lượng thức ăn rất khác nhau cho những tập trung chủ yếu vào sản xuất thực vật.
Nếu chất lượng cỏ bị hư hao, các chi phí cao sẽ phát sinh để mua chất bổ sung nâng cao chất lượng cỏ, đảm bảo cho năng suất sữa cao. Do nhu cầu cao về máy móc, lao động và thiết bị vào các thời điểm cụ thể của năm, đặc biệt là khoảng thời gian cắt lần đầu và lần hai của thời gian thu hoạch cỏ và hạt, vụ thu hoạch có thể bị chậm trể, dẫn đến giá trị thức ăn thấp hơn của nguyên liệu được thu hoạch và lưu kho. Cỏ chậm thu hoạch thì khó cho vào xi-lô để ủ chua; mức xơ tăng làm cho cỏ không được nén chặt và gây mọi vấn đề liên quan đến sự ổn định hiếu khí. Cây trồng thu hoạch muộn thường bị nhiễm mốc, alkaloids độc (giống như những thứ được tìm thấy trong hầu hết cỏ đuôi trâu) và độc tố nấm mốc xâm nhập vào xi-lô và hố, và hậu quả là cản trở năng suất vật nuôi. Độc tố nấm mốc là những chất chuyển hóa thứ cấp của nấm mốc thuộc nhiều giống nhưng đặc biệt là Aspergillus, Fusarium, và Penicillium spp. gây ra các bệnh độc tố nấm mốc. Khi thú ăn phải một hoặc nhiều loại độc tố nấm mốc, thì ảnh hưởng lên sức khỏe có thể nghiêm trọng, phát sinh các dấu hiệu hiển nhiên của bệnh và trong một vài trường hợp, dẫn đến chết.



Hỏi:Có phải thu hoạch trễ là một vấn đề phổ biến?
ZC:Không may là, điều này rất phổ biến. Có những trại quản lí việc thu hoạch đúng thời điểm và năng suất sữa hơn 40L/con/ngày dựa trên tỉ lệ thức ăn cỏ lên đến 80%.
Để sản xuất với năng suất cao như vậy, thì chất lượng các nguyên liệu thu hoạch phải rất cao. Thức ăn chiếm khoảng 60% tổng chi phí trong một trại bò sữa. Nếu nỗ lực tập trung vào việc thu lượm chất lượng tốt, nguyên liệu ngon miệng có hàm lượng dinh dưỡng cao, thì chi phí mua thức ăn có thể được giảm. Các hóa đơn thú y liên quan cũng sẽ giảm do ít gặp các vấn đề liên quan đến lượng ăn vào thấp.

Hỏi:Sản xuất cỏ chất lượng cao có ý nghĩa gì trong thực tế đối với các nhà quản lí trại?
ZC:Chúng tôi đã từng nói rằng mỗi năm mỗi khác, nhưng hàng năm sau khi mùa đông chuyển sang mùa xuân. Mùa đông là thời gian mà tất cả các công việc cần thiết phải được thực hiện. Dưới đây là ba nhiệm vụ mùa đông hàng đầu của tôi:
• Thực hiện tồn kho cỏ – tính toán lượng cỏ hiện tại được lưu kho, bao gồm cả nhận biết giá trị dinh dưỡng và ngày thu hoạch. Việc kiểm kê cỏ tồn kho nên được thực hiện mỗi ba tháng. Nó sẽ giúp tránh khỏi những trường hợp không lường trước được về sự thay đổi tỉ lệ khẩu phần bởi việc phân bổ thức ăn kém (ví dụ: hết bắp ủ chua hoặc phải chuyển từ cỏ sang bắp ủ chua trong tỉ lệ khẩu phần). Bò không thể điều chỉnh tốt đối với sự thay đổi tỉ lệ này.
• Phân tích – giá trị dinh dưỡng của tất cả nguyên liệu lưu kho nên được thực hiện phân tích riêng về độc tố nấm mốc.
• Lên kế hoạch trước – để lường trước sự thay đổi là cách
tốt nhất đối phó với nó.

Sử dụng chế phẩm vi sinh ủ chua thường là kiểm soát sự lên men và làm giảm hàm lượng vật chất khô bị mất. Biostabil® Plus sử dụng cho cỏ kích thích quá trình lên men thích hợp và hỗ trợ khả năng ổn định hiếu khí của thức ăn ủ. Các chi phí cho việc ngăn ngừa độc tố nấm mốc ít hơn rất nhiều so với chi phí cho việc điều trị bệnh. Mycofix® Plus là sản phẩm được đăng kí duy nhất tại EU sử dụng cho việc bất hoạt độc tố nấm mốc.

Hỏi:Cần bao nhiêu thức ăn cỏ cho trại bò sữa?
ZC:Lượng thức ăn cỏ cần cho bò giai đoạn tiết sữa căn cứ vào vật chất khô (DM) ăn vào và tỉ lệ thức ăn cỏ trong khẩu phần (Bảng 1). Tương tự đối với bò giai đoạn không cho sữa và bò non. Lượng thức ăn cỏ tối thiểu ăn vào (lượng xơ trung tính (NDF) cần để hỗ trợ cho năng suất sữa đạt tối đa), được tính toán bởi Mertens (2009) là 1,2% thể trọng bò sữa. Điều này được áp dụng cho bò sữa giai đoạn giữa và cuối kỳ tiết sữa.
Hỏi:NDF là gì?
ZC:Xơ trung tính hoặc NDF (neutral detergent fiber) là loại xơ được đo lường phổ biến nhất được sử dụng để phân tích thức ăn chăn nuôi. Nó bao gồm hầu hết các thành phần cấu trúc của tế bào thực vật. Quá nhiều xơ trong khẩu phần làm giảm tỉ lệ chuyển hóa, giới hạn lượng ăn vào và chỉ đáp ứng một lượng vừa phải năng lượng cho sự tạo sữa. Bò sữa ăn mức xơ cao trong khẩu phần vẫn khỏe mạnh, nhưng không tạo sữa hết tiềm năng di truyền của chúng. Nếu thu hoạch cỏ trễ, hàm lượng NDF tăng lên và điều đó có nghĩa là nên sử dụng ít cỏ trong khẩu phần. Hay nói cách khác, sự thiếu hụt chất xơ trong tỉ lệ thức ăn bò sữa dẫn đến chứng nhiễm toan dạ cỏ và những rối loạn chuyển hóa khác, vì thế cần phải có một sự cân bằng.
Hỏi:Có thể làm gì nếu thu hoạch cỏ bị trễ?
ZC:Nên thực hiện mọi nỗ lực để tránh thu hoạch cỏ trễ. Tuy nhiên, khi bị trễ, thì nên sử dụng các chế phẩm vi sinh ủ chua để tăng tốc quá trình lên men và tăng khả năng tiêu hóa của nguyên liệu ủ. Một giải pháp tốt là sử dụng BioStabil® Plus, vì nó cũng sẽ làm giảm sự mất mát co rút trong quá trình lưu kho và cho ăn. Nguyên liệu ủ không bổ sung chế phẩm vi sinh có thể mất đến 20% giá trị dinh dưỡng do mức độ hao hụt. Khi thu hoạch bị trễ, độ dài cỏ cắt nên giảm xuống, và nên chú ý thích đáng vào độ nén chặt và bao phủ lên cỏ.
Hỏi:Có đề nghị nào khác khi thu hoạch trễ?
ZC:Lượng thức ăn ủ chua có hàm lượng NDF cao nên giảm xuống ở giai đoạn bò cho sữa cao, và thay thế bằng thức ăn công nghiệp. Đối với bò sữa ở giai đoạn khô, những con ở giai đoạn cuối cho sữa và những con hậu bị đang tăng trưởng, nên bổ sung đầy đủ gồm cả sản phẩm bất hoạt độc tố nấm mốc như Mycofix® Plus vào thức ăn cỏ, và trong khẩu phần bình thường. Một giải pháp khác là thay thế thức ăn ủ chua có khả năng tiêu hóa thấp bằng phụ phẩm có xơ trung tính (NDF) cao, nhưng lại có khả năng tiêu hóa xơ trung tính (NDFD) cao như vỏ đậu nành, bột củ cải đường và trong vài trường hợp là bột cam quýt. Những sản phẩm này cung cấp nguồn NDF nhanh hơn được tiêu hóa cao. Hàm lượng độc tố nấm mốc trong các phụ phẩm nói chung là cao, vì thế cần sử dụng Mycofix® Plus để bảo vệ toàn diện chống lại mọi độc tố nấm mốc.
Hỏi:NDFD (khả năng tiêu hóa xơ trung tính) trong thức ăn cỏ có quá cao?
ZC:Trong điều kiện thực tế, điều này là bất thường đối với thức ăn cỏ có khả năng tiêu hóa quá cao. Nó có thể xãy ra khi, ví dụ cỏ cắt còn non, thu hoạch quá sớm chứa hàm lượng đường cao và hàm lượng xơ trung tính có khả năng tiêu hóa cao (NDFD) được ủ chua, thì có thể được giải quyết bằng việc giảm lượng ngũ cốc trong khẩu phần.

dấu hiệu tiêu cực. VNI khả năng cao rớt tiếp, vlc rớt mạnh hơn

gì mà lãi 9 tháng 10.62 ghê vậy cụ?

số thật đấy, thế nên tôi mới phán thị trường còn rơi tiếp, và vlc còn rơi nữa

https://kinhtemoitruong.vn/tai-sao-...dong-ra-thi-truong-tu-dau-thang-10-72257.html

thế thì nát, lãi vay lên bao nhiêu rồi cụ có nắm thông tin không cho em tham khảo với?

tôi cũng không nắm được các bên. Bác lấy lãi suất huy động, thêm 4̀-5% nữa là ra cho vay

https://vnexpress.net/xuat-hien-ngan-hang-tra-lai-tiet-kiem-8-7-4523138.html

thanks cụ em nghĩ + lạm phát nữa? mới nghĩ thôi đã sợ rồi

chuẩn. Nên thế tôi mới nghĩ huy động và cho vay sẽ lên tiếp.

Tỷ giá tiếp tục tăng mạnh, VND đã giảm bao nhiêu so với USD kể từ đầu tháng 10 tới nay?
14-10-2022 - 13:18 PM|Tài chính - ngân hàng

ĐỌC BÀI-2:41

Sáng nay (14/10), Ngân hàng Nhà nước (NHNN) công bố tỷ giá trung tâm ở mức 23.541 đồng/USD, tăng mạnh 44 đồng so với phiên hôm qua. Đây là phiên tăng thứ 6 liên tiếp của tỷ giá này.

• 14-10-2022Tỷ giá USD/VND tiếp tục “nóng”
• 10-10-2022Sức ép tỷ giá vẫn còn lớn
• 06-10-2022Con gái Chủ tịch Tập đoàn Thành Công muốn bán hết cổ phiếu EIB, giá trị hơn 380...

Với biên độ +/-3%, tỷ giá sàn và tỷ giá trần áp dụng cho các ngân hàng thương mại ngày 14/10 là 22.835-24.247 đồng/USD.

Ngay từ đầu giờ sáng, Vietcombank đã tăng mạnh giá USD thêm 30 đồng so với cuối ngày hôm qua, hiện niêm yết ở mức 23.920-24.230 đồng/USD. Trước đó, trong ngày 13/10, giá USD tại đây cũng tăng 120 đồng.

Tương tự, BIDV sáng nay tăng 30 đồng lên 23.950-24.230 đồng/USD. VietinBank niêm yết 23.902-24.230 đồng/USD. ACB tăng 20 đồng lên 24.020-24.240 đồng/USD.

Trong khi đó, Techcombank niêm yết giá bán USD ở mức kịch trần 24.247 đồng/USD. Giá mua vào cũng tăng mạnh lên 23.993 đồng/USD.

So với cuối tháng 9, tỷ giá USD tại các ngân hàng đã tăng khoảng 220 - 250 đồng, tương đương tăng 0,9-1%. Và từ đầu năm đến nay, giá USD đã tăng khoảng 1.300-1.350 đồng, tức tăng tới 5,7-5,8%/năm.

Trên thị trường quốc tế, đồng đô la Mỹ sụt giảm nhẹ nhưng vẫn duy trì ở mức cao so với các đồng tiền khác. Chỉ số US Dollar Index đo lường sức mạnh của đồng bạc xanh đứng ở mức 112 điểm, giảm 0,9% so với phiên trước.

Ngày 13/10, Bộ Lao động Mỹ cho biết, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) trong tháng 9 tăng 0,4% so với tháng trước, cao hơn so với dự mức dự báo tăng 0,2%. Trong tháng 8, chỉ số này chỉ tăng 0,1% so với tháng 7. CPI trong tháng 9 tăng 8,2% so với cùng kỳ, cao hơn mức kỳ vọng 8,1%.

Giới phân tích cho rằng, lạm phát cao hơn sẽ khiến Cục dự trữ liên bang Mỹ (Fed) tiếp tục chính sách tiền tệ thắt chặt mạnh mẽ, có thể tăng lãi suất tại kỳ họp tháng 11, tháng 12 tới. Điều này cũng sẽ gây áp lực tới các đồng tiền khác. Trong phiên 13/10 vừa qua, Yen Nhật cũng đã giảm mạnh xuống mức thấp nhất kể từ 1990 so với đồng USD.

Nhìn chung, VND mặc dù mất giá tới gần 6% so với USD từ đầu năm đến nay nhưng đây vẫn là mức giảm thấp so với nhiều đồng tiền khác. Chẳng hạn JPY mất hơn 22%, KRW mất hơn 20%, EUR mất 13,5%, THD mất 13%, INR mất 9,5%,…

Lãi suất tăng, người vay lo lắng
14-10-2022 - 13:44 PM|Tài chính - ngân hàng

ĐỌC BÀI-5:21
Không chỉ doanh nghiệp, nhiều khách hàng cá nhân đang vay vốn ngân hàng cũng chịu sức ép đáng kể khi lãi suất cho vay nhích lên thời gian qua

Lãi suất huy động liên tục tăng, người gửi tiền được lợi nhưng ở chiều ngược lại, những khách hàng vay vốn ngân hàng (NH) lại đang đứng ngồi không yên vì số tiền phải trả ngày càng tăng. Các chuyên gia tài chính khuyến cáo nếu không có nhu cầu thật sự, người dân chưa vội vay vốn thời điểm này.

Chi phí trả lãi vay nhiều hơn

Anh Vũ Ngọc (ngụ TP Thủ Đức, TP HCM) đang liên hệ một NH thương mại hỏi thủ tục vay khoảng 500 triệu đồng để mua căn hộ ở TP Thủ Đức. Anh được nhân viên tín dụng một NH thương mại nhà nước thông báo lãi suất vay hiện tại khoảng 10,5%/năm trong 2 năm đầu. Để được giải ngân sớm, anh phải mua gói bảo hiểm nhân thọ 20 triệu đồng, còn không thì phải chờ.

"Một NH khác nhỏ hơn báo lãi suất vay mua nhà lên tới 13%/năm và thả nổi theo thị trường. Thấy mức lãi này cao quá nên tôi đang cân nhắc có nên vay NH hay tìm nguồn tiền khác" - anh Ngọc cho hay.

Không chỉ lãi suất vay mới tăng, nhiều khách hàng có khoản vay cũ gần đây cũng nhận được thông báo của NH về việc tăng lãi suất. Theo anh Trần Thanh (ngụ quận Gò Vấp, TP HCM), từ tháng 10-2022, anh phải tốn thêm vài triệu đồng/tháng cho khoản vay mua ôtô - số tiền đáng kể so với thu nhập của gia đình.

"Năm đầu tiên, tôi chỉ trả lãi 7%/năm, sau đó điều chỉnh theo thị trường. Theo cam kết ban đầu với NH, lãi suất mà tôi phải trả sẽ không quá 10,45%/năm nhưng nay họ thông báo tăng lên tới 12,2%/năm. Từ khoảng 11,5 triệu đồng/tháng lên hơn 14 triệu đồng/tháng cả gốc lẫn lãi, nếu tăng nữa sẽ ảnh hưởng rất lớn tới chi tiêu của gia đình tôi" - anh Thanh lo lắng.

Sức ép lãi suất cho vay ngày càng tăng trong bối cảnh lãi suất huy động không ngừng "nóng" lên. Như BáoNgười Lao Độngđã phản ánh, một loạt NH thương mại đã điều chỉnh tăng lãi suất huy động thời gian qua, nhất là từ đầu tháng 10 đến nay. Trong đó, lãi suất huy động các kỳ hạn dài trên 8%/năm xuất hiện ngày càng nhiều và lãi suất đầu vào cao nhất hiện xấp xỉ 9%/năm.

Thực tế, trong bối cảnh mặt bằng lãi suất huy động liên tục nhích lên, mức lãi 8% - 9%/năm hiện không còn là chuyện hiếm thì việc lãi suất cho vay tăng là điều khó tránh khỏi. Tại buổi công bố tiêu điểm thị trường bất động sản TP HCM mới đây, bà Dương Thùy Dung, Giám đốc điều hành CBRE Việt Nam, nhận định việc khó tiếp cận nguồn vốn vay NH kết hợp giá nhà tiếp tục tăng đang khiến tính thanh khoản của thị trường bất động sản bị suy giảm.


Lãi suất huy động tăng đang tạo áp lực lớn cho người vay vì lãi suất cho vay cũng có xu hướng nhích lên. Ảnh: TẤN THẠNH

Chưa nên vay tiền lúc này

Kết quả cuộc điều tra xu hướng kinh doanh của các tổ chức tín dụng trong quý IV/2022 của NH Nhà nước vừa công bố cho thấy các tổ chức tín dụng kỳ vọng mặt bằng lãi suất huy động và cho vay tiếp tục tăng trong quý IV. Bất chấp mặt bằng lãi suất đi lên, nhu cầu vay vốn của khách hàng quý sau vẫn tăng hơn quý trước, nhất là nhu cầu vay vốn của doanh nghiệp.

Các chuyên gia của NH Standard Chartered nhận định NH Nhà nước sẽ tiếp tục thắt chặt chính sách tiền tệ và thực hiện nâng lãi suất tái cấp vốn trong giai đoạn cuối năm nay và đầu năm 2023. NH Nhà nước có thể sẽ tăng lãi suất mạnh tay hơn nếu lạm phát tiếp tục gia tăng và VNĐ giảm giá mạnh hơn dự báo khi Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED) vẫn tiếp tục duy trì quan điểm tăng lãi suất cơ bản.

Trong khi đó, NH UOB (trụ sở tại Singapore) cho rằng NH Nhà nước đã bắt đầu chính sách thắt chặt lãi suất từ cuối tháng 9 trong bối cảnh FED liên tục tăng lãi suất. Khi FED giữ lập trường sẽ tiếp tục tăng mạnh lãi suất, USD tiếp tục tăng giá, VNĐ có thể mất giá thêm và tỉ lệ lạm phát gần mức mục tiêu, NH Nhà nước có khả năng sẽ tăng thêm lãi suất tái cấp vốn trong vòng 2 quý tới.

Trong bối cảnh lãi suất cho vay tăng, TS Đinh Thế Hiển khuyến cáo người có nhu cầu mua nhà thật sự cần chuẩn bị tài chính và chấp nhận lãi suất tăng thêm 1-2 điểm %/năm để không thấy áp lực lớn. Bởi lẽ, vay mua nhà thường thời hạn dài 10-20 năm nên lãi suất tăng ở thời điểm này nhưng sẽ ổn định trong 1-2 năm tới. Riêng với những người thật sự chưa bức xúc về nhà ở và chưa nhất thiết phải vay bây giờ thì không nên vội để tránh việc trả lãi suất cao.

Quyết liệt hạ nhiệt lãi suất

Trong bối cảnh lãi suất những ngày gần đây liên tục tăng, bao gồm cả lãi suất liên NH, NH Nhà nước đã có những hành động khá quyết liệt để hạ nhiệt thị trường.

Báo cáo thị trường tiền tệ của Công ty Chứng khoán SSI cho thấy thông qua nghiệp vụ mua kỳ hạn, NH Nhà nước đã bơm ra thị trường 35.000 tỉ đồng trong 3 ngày đầu tuần này. NH Nhà nước tiếp tục sử dụng cơ chế đấu thầu lãi suất và lãi suất thị trường mở (OMO) dao động ở mức 6,3% - 6,9% cho kỳ hạn 7 ngày. Nhờ vậy, lãi suất liên NH đã hạ nhiệt về cuối tuần. Công bố của NH Nhà nước cho thấy lãi suất liên ngân hàng ngày 12-10 tiếp tục giảm từ 0,04 - 0,3%/năm so với ngày trước. Theo đó, lãi suất kỳ hạn qua đêm xuống còn 6,62%/năm; kỳ hạn 1 tuần còn 7,05%/năm; 2 tuần còn 7,22%/năm; 1 tháng 6%/năm…

"Trong tuần, NH Nhà nước cũng bơm ròng khoảng 37.000 tỉ đồng thông qua hoạt động thị trường mở và thanh khoản hệ thống tiếp tục được hỗ trợ bởi 45.000 tỉ đồng tín phiếu đáo hạn. Tuy vậy, áp lực lên mặt bằng lãi suất huy động và cho vay còn khá cao trong giai đoạn còn lại của năm" - các chuyên gia của chứng khoán SSI nhận xét.