Chân thành nhờ sự giúp đỡ của anh em f319 (Xin Mod - Đừng khóa ....- em sắp cùng đường rồi )

@ sathuvni: Hôm đấy chắc chắn tôi và gia đình sẽ tới mở hàng quán các bác. Chuyện nhỏ, các bác đừng khách sáo quá. Chúc quán các bác đắt hàng, trở thành điểm nhậu của anh em F319 ngoài này....[r2)][r2)][r2)]

Tôi muốn từ quán nhỏ này mà sinh nghĩa lớn.......
....Và nơi đây là nơi gặp gỡ của anh em F 319 mỗi khi cuối tuần

Cũng phải từ từ mà đi. Thời gian đầu sẽ khá khó khăn, nhưng tôi tin khu vực đó với mật độ cư dân cực đông, món bún cá đặc trưng sẽ thành công. Ngoài ra, bác có thể kết hợp bún cá kèm bún ngao + tôm lột để dân đổi món. Nước dùng cũng gần giống nhau.
Có 1 địa chỉ bán bún ngao, tôm rất ngon. Bác đến ăn thử 1-2 lần xem có học được họ điều gì ko. Quán này rất đông khách...địa chỉ 39 Quang Trung. (à, mà giá 18-20k là cách đây vài năm rồi nhé. Giờ 35-40k/bát)

http://kenh14.vn/doi-song/bun-ngao-thuong-thuc-mon-bun-la-o-ha-noi-20100607120933428.chn
Bún ngao - thưởng thức món bún lạ ở Hà Nội

09:56:23 07/06/2010







Cafe sữa - Theo PLXH
Nhất là mấy hôm trời nóng như thế này, ăn bún cũng có lý lắm đấy!

Ngao có tính mát, nên ăn vào mùa hè là rất thích hợp. Ngao sống ở biển, cũng gần giống với con trai, con hến ở vùng nước ngọt đó. Cơ mà thịt ngao ngon hơn nhiều, mà cũng tốt hơn nhiều luôn. Ngao thì không phải là món mới, từ trước đã có rất nhiều món ngao như ngao hấp, ngao nướng, cháo ngao… nhưng gần đây, mới xuất hiện món bún ngao rất mới nha.

​

Bởi giờ là mùa hè, đi ăn ngao nướng hay cháo ngao cũng nóng, chẳng ăn được. Mình chuyển sang bún, dễ ăn hơn nhiều. Hàng bún ngao ở Quang Trung, được cho là hàng bún ngao đầu tiên ở Hà Nội. Bún hàng này ăn cũng được. Nước trong, không bị tanh, có vị chua nhẹ và hơi cay cay. Ngao thì được làm chín sẵn rồi, chỉ cỡ to hơn con hến một chút xíu thôi, ăn mềm lắm.

​

Bát bún chỉ thuộc cỡ trung bình chứ không hẳn là đầy đặn. Có bún, có ngao, có dọc mùng và có cả một ít rau cải nữa. Ăn cho bữa sáng thì hợp, còn với bữa trưa thì có thể là hơi đói đấy các bạn ạ.

​

Được cái là bàn ghế ở hàng này khá sạch sẽ, cao ráo nên ngồi ăn thoải mái lắm. Nhưng các bạn chú ý nè, đây là tuyến phố cấm buôn bán trên vỉa hè, thế nên đừng dại gì chọn ngồi bàn ở ngoài nhé! Đang ăn mà bị ******* đuổi là khổ lắm đấy!

​

Ngoài ra, hàng bún ngao này còn có cả bún cá nữa. Bún cá thì không bị cay như bún ngao, có cá rán và chả cá. Ăn chả thì cũng được, còn cá thì có những miếng rán chưa kĩ nên vẫn bị tanh. Một bát bún cá là 18k, còn bún ngao là 20k nhé!

​

Địa chỉ chính xác đây! Ở 39 phố Quang Trung các bạn nhé! Họ bán hàng cả ngày luôn đó

Kinh doanh MATXA lấy tiền chờ cơ hội múc chứng K ?
BSC: Thị trường sẽ tích cực hơn từ nửa sau tháng 9

Hôm nào ghé qua ăn bún nhé ...mặc dù không thích món này lắm (sở trường là thịt chó )

nhìn ngon thía

Em đúng vừa có tâm vừa có tầm,cái j` cũng thạo,cũng chu đáo [};-

dạo này bác chủ bỏ chứng làm ăn thế nào rồi