Chương trình Đón trăng Trung thu 2012 cùng trẻ em Bệnh Viện nhi TW----hình ảnh phát quà trang 19

TT khó khăn ,sau vụ bầu Kiên tất cả anh em ai cũng oải ,càng đầu tư chân chính càng oải ,nên thấy tiền ủng hộ còn chưa được 1o tr mà vào 1 viện lớn như Nhi TW cũng hẻo quá ,em đang bận quá ,mà lười ko cả muốn chuyển khoản . Thôi thế này 3`3` nhé .Em sẽ chuẩn bị 20 cái phong bì ,mỗi cái 50 k để mọi người đỡ phải làm cái đó ,nếu có thêm thì bên đó cũng chỉ cho mỗi cái 50 k để thống nhất nhé 3`3`???

----------Ui , ừ nhỉ, Voi năm nay lon ton háo hức đập, quậy, chứ ko nằm xe nôi cười toe toét như Trung thu 2011 nữa rôi. Cuối tuần Voi đến đập đập bánh + đóng gói bánh nhé. [r32)][};-

BBa bận ngày đầu tháng ko online được. Tình hình qua bàn bạc với cô nương quản lí tiêm bánh của baba thì quyết là : ko có địa điểm tập trung làm dôi dai cả tuần , nhân lực , lò nướng tập trung làm ào trong 2 ngày cho mục bánh nướng nên baba đã đặt rồi. Còn bánh dẻo thì đơn giản là chỉ nhồi và đóng khuôn nên quyết ta sẽ tự sản xuất lấy cho có không khí .

Dự tính sẽ tập trung 1 ngày thứ 7 tuần này 22/9 --tức mùng 7 âm lịch vừa đóng bánh dẻo vừa đóng gói các thứ vào túi cho có không khí háo hức sản xuất bánh Trung thu . Thứ 7 này bà con nào rảnh rỗi thì tập trung tại nhà baba để sản xuất bánh dẻo và hoàn tất các gói quà nhé. [][][]


Năm nay, baba phát hiện ra những cái chuẩn cho 1 mẻ bánh ngon, đúng ý : nếu cứ tuân thủ theo công thức pha chế chuẩn , nhân xào đủ dẻo, mịn theo đúng kĩ thuật chuẩn: nguên liệu bánh mua ở nơi sản xuất chuẩn, máy trộn chuẩn , lò nướng chuẩn , thời gian , nhiệt độ lò nướng chuẩn thì cứ thế trộn + tính trước có thêm thời gian để nghỉ thì mẻ bột đã mềm mại lắm rồi, cho ra chỉ cần nhào nhào nhẹ thêm vài lần là mượt tay tha hồ ép khuôn, bánh sẽ đẹp . Bớt hẳn 1 công đoạn đáng sợ nhất là phải ra sức nhào đập bột.

-----Cảm ơn gia đình Chíp nhiều và chúc mừng nhà mới tài lộc dồi dào . [r32)][r2)][r2)][r2)]

Mẹ Chíp cứ mang theo phong bì đến hôm phát quà sẽ có nhiều việc đó. Cụ thể theo như cô Thu PHÒNG CÔNG TÁC XÃ HÔI BV nhi TW gợi ý thì trong mỗi khoa ta đến phát quà luôn có những trường hợp đặc biệt khó khăn rất cần sự trợ giúp cũng đặc biệt. Vì vậy, năm nay do ít tiền quyên góp, số dư của Quĩ cũng chỉ còn > 4 triệu nên ko thể đủ để xông xênh phát kèm phong bì 50k-100k cho tất cả các bé được mà chỉ phát túi quà , bên cạnh đó QUĩ cũng dành sẵn một số phong bì loại 100k -- 200k -- hoặc thật cần thiết thì 500k- 1 triệu để trợ giúp nóng sốt cho những trường hợp khẩn cấp theo danh sách cung cấp của Phòng CTXH.

Vui quá nhỉ ,3` tiện thể mua giúp em 1kg bột bánh dẻo để thứ 7 em đến sẽ lấy bột về làm bánh dẻo chay cúng Trung Thu ở nhà và ở Chùa với nhé !em cám ơn trước nha[};-

Ô! Lại nặn đập

-------OK, sẽ có ngay. Thế thì mẹ Chíp mua luôn nước đường dẻo hoặc tự nấu nước đường trước đi -- nấu trước 3-4 ngày thì bánh sẽ mượt hơn.

-----2 thợ cả đến nhé. Đã có sẵn mì tôm và ken rồi, úg xong thì ngủ đến chiều đi về [][][] [r2)][r2)][r2)]

À bạn cháu ra đất Cảng làm ăn rồi. Năm nay rủ bạn khác đến thôi nếu bạn ấy không bận.

Năm nay phải kiếm thêm "tay to" đi nào chứ lần trước trộn nhân nhiều quá đến chiều các ngón tay đơ luôn khỏi nặn với đập ~X

-----Yên tâm. thợ cả mới ra trường + các thợ phụ lại vụng nên cứ nghĩ phải có " tay to" . Thợ pừ rồ rồi thì làm nhẹ nhàng lắm. Lần này baba quyết tâm ko làm osin nữa [], mải lo phục vụ lặt vặt mà ko biết gì đến việc chính---lần này baba đứng ra chỉ đạo kĩ thuật pha chế + đóng khuôn cùng em huyentrang lun . Oai phết.

Tại bánh nướng phải làm trước 3 ngày mới ngon , chứ ko thì để hôm thứ 7 làm cũng OK ( chỉ sợ thiếu ngược thiếu xuôi làm ko kịp ) . A, hôm đó baba sẽ mua bột thể hiện làm 1 ít để các nhà rùng nhỉ .