Hà nội mùa lá rụng

Em ơi! Hà Nội phố...

Em ơi! Hà Nội - phố!
Ta còn em mùi hoàng lan
Còn em mùi hoa sữa...
Con đường vắng rì rào cơn mưa nhỏ
Ai đó chờ ai
Tóc xõa vai mềm...

Chùm ảnh: Hà Nội mùa sấu vàng trút lá

(

Rặng sấu già trút lá...
Theo nhà văn Băng Sơn cây sấu gắn với những con đường Hà Nội cách đây khoảng hai thế kỷ làm nên một đặc trưng riêng cho mảnh đất Hà thành.
Với những chùm hoa trắng nhỏ li ti, chóng vánh nở và rơi rụng xuống không một tiếng động nhỏ, những cây sấu già cần mẫn mang tới cho con người một mùa quả với những đặc trưng rất Sấu trong mùa hè nóng nực.

Những rặng sấu già nua đã chứng kiến bao đổi thay của Hà Nội .
Ve kêu râm ran trong vòm lá báo hè sang
Tràn ngập phố phường khúc nhạc vui rộn rã
Vị của Sấu rất riêng, chẳng quả nào có cả
Và cây Sấu cũng rất riêng
của Hà Nội ngàn năm
Qua bao thời gian, bao lịch sử thăng trầm
Cây Sấu vẫn đứng nơi đây
- cùng với người Hà Nội!
(Lê Trường Hưởng).
Bắt đầu từ tháng 6, bên cạnh những bình nước mơ, nước chanh muối thì lọ nước sấu ngâm vẫn được người Hà thành mến chuộng. Những quả sấu xanh được bán đầy ngoài chợ với giá rẻ. Người Hà thành mua về, cạo lớp vỏ xanh sần bên ngoài, rồi sơ chế bằng cách ngâm với nước vôi trong cho quả sấu thêm giòn, không bị beo, bị ỉu, sau đó ngâm với đường đỏ (để đảm bảo màu sắc cho bình nước sấu thêm đẹp) hoặc muối hạt trắng, thêm chút gừng tươi, để dùng cho cả mùa hè.
Không có gì thú bằng được thưởng thức một ly nước sấu tươi, pha thêm nước lọc và bỏ đá tinh khiết vào những ngày hè oi bức...


Và những quả sấu xanh mang hương vị chua chua...
Còn quả sấu chín được dùng làm sấu dầm, tương giấm, ô mai sấu (sấu chua giòn, sấu dầm chua cay, sấu dầm chua mặn, sấu ngọt, sấu ngâm gừng…), những món này được chị em rất yêu thích, thậm chí được bán rong dọc những con phố cổ Hà Nội.

Mời độc giả chiêm ngưỡng bộ ảnh mùa sấu vàng trút lá và cùng nhớ lại ca khúc Hà Nội đêm trở gió của nhạc sĩ Trọng Đài: Cô đơn sấu rụng ngoài ngõ vắng/ Con sóng nào vẫn vỗ về vào đam mê/ Hà Nội ơi, Hà Nội ơi…

Ta yêu Hà nội,yêu người Hà nội, yêu cả nhửng món nợ vô hình mà ta chưa-hoặc không có cơ hội trả hết được................

Em chào bác @hailua7777 , lâu lắm rồi... pic này được up lên... bác làm em nhớ lại ngày đầu em vào f319, thanks bác nhé [r32)][};-[};-[};-

Cây lộc vừng cổ thụ ở Bờ Hồ thay lá đầu năm 2010.