MML thịt mát hành trình doanh thu tỷ đô

MML để dành năm 2021

Con đường xây dựng nền tảng tiêu dùng - bán lẻ của Masan
Đăng Khôi - 05/01/2021 21:33
Masan MEATLife đã sở hữu 51% Công ty 3F VIỆT, mở rộng hoạt động sang thị trường thịt gia cầm

• Masan tung 1.000 tỷ trái phiếu ra công chúng đợt 2

Kênh mua sắm hiện đại dự kiến chiếm 30% toàn ngành bán lẻ vào năm 2025
Khởi sự từ nước tương Chin-su

Công ty cổ phần Tập đoàn Masan khởi đầu lĩnh vực hàng tiêu dùng nhanh với sản phẩm gia vị. Sau đó, nhìn thấy tiềm năng trong ngành hàng tiêu dùng nhanh, Tập đoàn đã mở rộng sang nhiều mảng kinh doanh khác như mì ăn liền, thức uống, thực phẩm chế biến… Năm 2002, Masan tung sản phẩm nước tương Chin-su ra thị trường và nhanh chóng giành được tiếng vang. Sau thành công của Chin-su, Masan tiếp tục gặt hái thành công khi giới thiệu thương hiệu “Nam Ngư” và “Tam Thái Tử”.

Năm 2007, Masan chính thức tham gia ngành thực phẩm tiện lợi với nhãn hiệu mì ăn liền Omachi, sau đó là Kokomi và từng bước mở rộng thị phần, trở thành nhà sản xuất hàng đầu trên thị trường mì ăn liền Việt Nam.

Không chỉ xây dựng các thương hiệu của riêng mình, Masan còn thông qua các hoạt động mua bán - sáp nhập (M&A) nhằm thúc đẩy mở rộng danh mục sản phẩm như mua lại 24,9% cổ phần Vĩnh Hảo vào tháng 2/2013, tăng tỷ lệ sở hữu tại Vĩnh Hảo lên 63,5% vào tháng 4/2013, mua Công ty Bia và Nước Giải khát Phú Yên vào tháng 9/2014. Để đặt chân vào lĩnh vực cà phê đóng gói, năm 2011, Masan đã thực hiện M&A với Vinacafe Biên Hòa - nhà sản xuất cà phê hòa tan lớn nhất tại Việt Nam. Hiện Masan là cổ đông lớn chiếm tới 98,8% vốn điều lệ của Vinacafe Biên Hòa.

Tháng 12/2019, Masan Group đã sáp nhập mảng bán lẻ từ Vingroup. Thoả thuận nhằm tối ưu hóa thế mạnh hoạt động của mỗi bên, đồng thời tạo nên một tập đoàn hàng tiêu dùng - bán lẻ mới có sức cạnh tranh vượt trội và quy mô hàng đầu Việt Nam.

Masan là cổ đông sở hữu đa số cổ phần (nắm 70% cổ phần) của công ty mới - The CrownX. Quý II/2020, Masan đã hoàn tất mua thêm 12,6% cổ phần tại The CrownX, với tổng giá trị tiền mặt là 826 triệu USD, nâng tổng sở hữu tại The CrownX lên 82,6%.


Chinsu là thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Việt
Không dừng lại ở đó, Masan HPC, một công ty con thuộc sở hữu của Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan đã mua thành công 52% cổ phần của Công ty cổ phần Bột giặt Net (NETCO) vào tháng 2/2020, đánh dấu sự lấn sân của Masan sang ngành hàng chăm sóc cá nhân và gia đình.

Ở mảng kinh doanh thịt, sau gần 2 năm phát triển mảnh kinh doanh thịt heo mát với thương hiệu MEATDeli, tháng 10/2020, Masan MEATLife đã đầu tư góp vốn 51% vào Công ty 3F VIỆT - một doanh nghiệp nội địa đi đầu về các sản phẩm từ gia cầm như thịt gà mát đóng gói và các sản phẩm chế biến từ thịt gà. Rất nhanh chóng, đến tháng 12/2020, sản phẩm gà tươi MEATDeli đã được ra mắt tại siêu thị VinMart và cửa hàng VinMart+ khu vực Hà Nội.

Triết ký kinh doanh “Đặt người tiêu dùng làm trọng tâm”

Tổng giám đốc Masan, ông Danny Le cho biết: “Khi mua cổ phần tại các công ty khác, dù ở mức chiến lược hay cổ phần chi phối, Masan đều xác định không đi mua doanh thu hay lợi nhuận, mà mua nền tảng phục vụ chiến lược chung của Masan”.

Từ ngày đầu thành lập, Masan đã chọn các hộ gia đình là đối tượng phục vụ chính. Mục tiêu của tập đoàn này là gia tăng số lượng sản phẩm trong rổ hàng tiêu dùng hằng tháng của các hộ gia đình. Đại diện Masan cho biết: “Dù đã chuyển đổi thành công nhiều ngành hàng FMCG, nhưng các sản phẩm của Masan hiện mới chỉ phục vụ 1% chi tiêu tiêu dùng của người Việt”.

Việc mua lại VinCommerce (VCM) nằm trong chiến lược đặt người tiêu dùng làm trọng tâm của Masan. Sau M&A với VinCommerce, Tập đoàn đặt ra mục tiêu phục vụ người tiêu dùng trực tiếp, nắm bắt thị hiếu tiêu dùng thông qua hệ thống phân phối của VinCommerce để tối ưu năng lực sản xuất.

Tầm nhìn của VCM là trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng cho các nhu cầu tiêu dùng thiết yếu, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của xu hướng bán lẻ hiện đại.

Thay vì chỉ ở mức 8% hiện nay, kênh mua sắm hiện đại dự kiến sẽ chiếm 30% toàn ngành bán lẻ vào năm 2025 và Masan có thể gia tăng quy mô này lên đến 50%. Đồng thời, trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng thay đổi sau đại dịch Covid-19, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn sản phẩm với các tiêu chí: an toàn, chất lượng, dịch vụ và trải nghiệm mua sắm là những yếu tố quan trọng hàng đầu.

Đối với các nhà sản xuất, mối liên kết hợp tác với VinCommerce còn nhằm tạo sân chơi công bằng cho các các đối tác, giành lại thị phần bán lẻ cho người Việt Nam và hướng tới vươn tầm khu vực. Do vậy, rõ ràng, chiến lược của Masan khi M&A hệ thống bán lẻ VinMart/VinMart+ không phải để bán hàng do Tập đoàn sản xuất. Trước khi sở hữu VinMart/VinMart+, Masan đã nắm trong tay hệ thống phân phối gồm 300.000 điểm bán lẻ truyền thống, VCM cũng chỉ là một kênh phân phối hàng Masan. Hiện nay, 90% hàng hóa tại VinMart có xuất xứ nội địa.

Theo Kế hoạch Chiến lược phát triển mới giai đoạn 2021-2025, VinCommerce đặt mục tiêu hệ thống sẽ sở hữu 300 siêu thị VinMart, 10.000 cửa hàng VinMart+ khắp 63 tỉnh, thành phố. Trong đó, VinCommerce có kế hoạch bắt tay với 100 đối tác chiến lược nhằm tăng cường mức đầu tư, đổi mới sản phẩm và xây dựng mô hình hợp tác win - win. Đây là những đối tác có cùng mục tiêu cung cấp sản phẩm có chất lượng vượt trội, cam kết hàng hóa có nguồn gốc sản xuất rõ ràng.

Đại diện VinCommerce khẳng định: “Quan điểm của VCM là tất cả các nhà cung cấp đều bình đẳng, lựa chọn của người tiêu dùng là quyết định cuối cùng”. Với tất cả các nhà cung cấp, đơn vị này đều ký kết minh bạch và có chính sách giám sát nhân viên, đảm bảo hợp tác dựa trên nền tảng tin cậy, liêm chính, công bằng và hai bên cùng có lợi.

Chia sẻ tại Đại hội đồng cổ đông thường niên của Masan, ông Trương Công Thắng, Tổng giám đốc Masan Consumer cho biết: “Tôi tin rằng, tất cả các ngành hàng tiêu dùng Việt Nam rồi sẽ được các công ty Việt Nam làm chủ trong tương lai. Đây là một trong những thành trì lớn của ngành hàng tiêu dùng”.



Bên cạnh các kết quả kinh doanh vượt trội, Masan và các công ty thành viên cũng là những doanh nghiệp đi đầu trong các công tác hỗ trợ cộng đồng. Từ đầu năm 2020 đến nay, Tập đoàn đã triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ cộng đồng như: ủng hộ công tác phòng chống dịch Covid-19, hỗ trợ người dân Đồng bằng sông Cửu Long chống hạn mặn, cứu trợ đồng bào miền Trung trong đợt bão lũ lịch sử, cải thiện cơ sở vật chất, góp phần nâng cao đời sống và an sinh xã hội cho người dân tại các địa phương trong cả nước.

Tính đến nay, tổng ngân sách các hoạt động vì cộng đồng của Masan và các công ty thành viên trong năm 2020 là gần 30 tỷ đồng.

54 rồi tiếp tục những phương trời mới

2 nhà máy chế biến thịt của Masan sẽ tăng công suất, cung cấp cho thị trường Tết khoảng 1.577 tấn thị tươi và 280 tấn thịt chế biến, tăng 10% so với sản lượng sản xuất thông thường.
Sản phẩm thịt mát MEATDeli. Ảnh: Thành Trung/BNEWS/TTXVN
Công ty cổ phần Masan MEATLife (MML) cho biết, để đáp ứng nhu cầu thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán, MML đã có kế hoạch tăng công suất của 2 nhà máy chế biến thịt mát MEATDeli tại Hà Nam và Long An.

Theo đó, 2 nhà máy này sẽ tăng công suất cung cấp cho thị trường Tết khoảng 1.577 tấn thịt tươi và 280 tấn thị chế biến, tăng 10% so với sản lượng sản xuất thông thường.

Theo MML, năm nay các sản phẩm thịt chế biến phục vụ thị trường Tết gồm: Giò lụa lá chuối Thượng hạng, Giò lụa nhất phẩm, Giò thủ, Chả chiên, Chả bì ớt xiêm xanh... Đồng thời, MML cũng triển khai chương trình ưu đãi giảm giá 10% tại các siêu thị và hệ thống phân phối thịt mát MEATDeli.

Theo Masan, thời gian qua giá lợn hơi tăng mạnh là sự kết hợp của 2 yếu tố là nhu cầu và nguồn cung. Thông thường, bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 1 năm sau, nhu cầu tiêu dùng thịt sẽ tăng, nên chu kỳ giá lợn hơi cũng sẽ tăng mạnh vào giai đoạn này.

Dây chuyền hiện đại của Tổ hợp chế biến thịt mát MEATDeli Sài Gòn. Ảnh: Thành Trung/BNEWS/TTXVN
Bên cạnh đó, nguồn cung hiện tại vẫn chưa có thay đổi đáng kể so với tháng 9/2020, thị trường vẫn đang thiếu khoảng 750.000 con lợn mỗi tháng, đại diện Masan cho hay.

Cũng theo Masan, hiện nay, giá lợn hơi tại miền Bắc đang khoảng 75.000 đồng/kg, tại miền Nam là 71.000 đồng/kg. Dự báo, gần đến thời điểm Tết giá lợn hơi sẽ tăng lên khoảng 85.000 đồng/kg tại miền Bắc và 80.000 đồng/kg tại miền Nam.

Quý 4/2020, Masan MEATLife đã hoàn tất đầu tư góp vốn 51% vào Công ty Cổ phần 3F Việt, chính thức mở rộng sang thị trường thịt gà. Nền tảng của 3F VIỆT là chuỗi giá trị trải đều từ con giống, trại ấp, trại thịt đến cơ sở chế biến và đóng gói quy mô lớn. Cũng ngay trong Quý 4, Masan MEATLife đã ra mắt sản phẩm thịt gà tươi MEATDeli tại Hà Nội./.

MAsan meatlife lợi nhuận quý 4 gấp hơn 4 lần cùng kỳ

chỉ số tài chính đang hơi căng

Dự kiến kết quả tài chính năm 2021 với các công ty con của Masan

+ The CrownX:
- VCM: Doanh thu thuần dự kiến tăng 15-20% do tăng trưởng doanh thu từ các cửa hàng hiện hữu, mở rộng hệ thống của hàng minimart và tái định vị mô hình siêu thị Vinmart.
- MCH: Doanh thu thuần dự kiến tăng 15-20% nhờ vào các phát kiến mới, chiến lược cao cấp hóa danh mục thực phẩm và mở rộng quy mô ngành hàng thức uống và sản phẩm chăm sóc cá nhân và gia đình. Biên EBITA dự kiến giữ ổn định do công ty đầu tư xây dựng thương hiệu và quảng bá phát kiến mới.
+ MML: Doanh thu thuần tăng trưởng từ 25-50% nhờ mảng kinh doanh thịt tiếp tục mở rộng quy mô. Doanh thu của mảng kinh doanh thịt dự kiến đóng góp 20-40% vào tổng doanh thu của MML, được thúc đẩy bởi khả năng thâm nhập thị trường sâu hơn của thịt mát (gồm thịt heo và thịt gia cầm) và mở rộng danh mục thịt chế biến. Biên EBITDA của mảng thịt được cải thiện nhờ vào các động lực kể trên, mảng thức ăn chăn nuôi duy trì biên EBITDA từ 10 – 12%.
+ MHT: Doanh thu thuần tăng trưởng từ 50 – 100% từ việc sáp nhập HCS và triển vọng thị trường hàng hóa dần khởi sắc. Biên EBITDA được cải thiện nhờ vào các động lực kể trên cùng với sở hữu chuỗi cung ứng linh hoạt.

Giữa bối cảnh nhu cầu đối với thịt lợn chất lượng cao gia tăng, Việt Nam đang chứng kiến làn sóng đầu tư mạnh vào thị trường thịt sạch.

Gần đây, AVG Capital Partners, một quỹ vốn tư nhân từ Nga, đã ký biên bản ghi nhớ (MoU) với UBND tỉnh Thanh Hóa để xây dựng tổ hợp chế biến thịt lợn trị giá 1,4 tỷ USD tại Khu kinh tế Nghi Sơn. Với diện tích 1.000ha, tổ hợp này có công suất thiết kế để sản xuất 5 triệu con lợn hàng năm, bao gồm 43 trại nuôi thương phẩm và 3 trại lai giống, một nhà máy TACN hỗn hợp có công suất 2 tấn/năm và một nhà máy giết mổ - chế biến có công suất 600.000 tấn/năm.

Ông Phong Quách, trưởng bộ phận phát triển kinh doanh tại Ipsos Strategy3 Việt Nam, cho biết về cơ bản, bất cứ khoản đầu tư công nghệ cao nào vào nông nghiệp đều tốt cho Việt Nam. Đó là bởi ngành nông nghiệp Việt Nam vẫn đang nỗ lực thu hút thêm công nghệ để tăng sản lượng, phục vụ cả thị trường nội địa và xuất khẩu. Bộ NNPTNT xác định các mục tiêu tới năm 2030 sẽ nỗ lực tăng sản lượng thủy sản GTGT cao thay vì tăng sản lượng. Ông Quách cho biết thêm: “Khi chúng ta nhìn sâu hơn vào những điểm khác nhau trong chuỗi giá trị và đàu tư, những vận động đa dạng trong cạnh tranh phụ thuộc vào điểm mà chúng ta nhìn vào. Động thái đầu tư mới nhất từ AVG Capital Partners là môt hình đầu tư khép kín TACN – Chăn nuôi – Thực phẩm (Feed-Farm-Food 3F), bao phủ toàn chuỗi sản xuất. Tuy nhiên, công suất của nhà máy chế biến cao hơn nhiều so với nguòn cung nguyên liệu thô, với 600.000 tấn thịt chế biến so với 5 triệu con lợn hàng năm. “Điều này cho thấy cơ hội lớn cho các trại nuôi của Việt Nam cung ứng cho nhà máy này. Nếu AVG Capital Partners tìm kiếm nguồn lợn sống từ các trang trại của Việt Nam, điều này sẽ củng cố niềm tin sản xuất tại địa phương trong khi các đại dịch vẫn hoành hành và gây khó khăn cho ngành chăn nuôi toàn cầu, bao gồm Việt Nam.

Một tên tuổi khác, CJ VinaAgri, một thành viên của Tập đoàn CJ tại Việt Nam, đã chính thức ra mắt chuỗi bán lẻ thịt sạch Meat Master tại thành phố Hồ Chí Minh. Thịt chất lượng cao theo chuỗi 3F và động thái này là một phần trong các nỗ lực của tập đoàn CJ để tăng sự hiện diện tại Việt Nam và thâm nhập vào thị trường đầy triển vọng này. Tập đoàn CP từ Thái Lan cũng đang đầu tư vào kênh bán lẻ để bán thịt mát và chế biến như Fresh Mart và C.P. Pork Shop. Doanh thu của mảng kinh doanh nông sản và thực phẩm tăng lên 640 triệu USD trong 2 quý gàn đây, với các nguồn thu từ phân khúc TACN đạt khoảng 200 triệu USD mỗi quý. CP sở hữu những trại chăn nuôi lớn nhất Việt Nam với sản lượng 16.000 – 17.000 tấn/ngày.

Nhà sản xuất TACN lớn từ Hà Lan là De Heus đã hợp tác với tập đoàn Hùng Nhơn tại Việt Nam để phát triển tổ hợp Nông nghiệp Công nghệ cao Đăk Lăk DHN. Dự án này được kỳ vọng sẽ hình thành một khu chăn nuôi sạch bệnh và cung cấp các giống lợn, gà năng suất cao cho thị trường. Liên doanh trị giá 66 triệu US sẽ cung cấp 2.500 lợn cụ kị và ông bà, cùng với 25.000 lợn bố mẹ và nái hậu bị cho thị trường khi đi vào hoạt động. Ông Vũ Mạnh Hùng, tổng giám đốc tập đoàn Hùng Nhơn cho biết: “Chúng tôi sẽ đầu tư vào một chuỗi cửa hàng thịt sạch với quy trình khép kín từ nuôi và chế biến tới phân phối các sản phẩm trực tiếp tới người tiêu dùng để giảm chi phí trung gian và vận chuyển”.

Các tên tuổi lớn cùng chia sẻ cách tiếp cận nâng cao chất lượng và tiêu chuẩn để đạt thành công, thích ứng với nhu cầu tăng của người tiêu dùng Việt Nam – đặc biệt là tầng lớp trung lưu – đối với thực phẩm sạch và an toàn. Thị trường thịt Việt Nam rất lớn và các sản phẩm tươi, chất lượng cao và tiêu chuẩn cao chỉ chiếm một phần rất nhỏ trong tổng thị trường nên ngành này sẽ tiếp tục thu hút đầu tư.

Ông Quách chỉ ra rằng sự khác biệt chính giữa những công ty này nằm ở chiến lược bán lẻ. Tại Việt Nam, dựa trên những kinh nghiệp của Ipsos, có 3 chiến lược bán lẻ thịt lớn, bao gồm: tận dụng hệ thống bán lẻ hiện đại, tập trung vào chợ truyền thống và chiến lược độc lập với thị trường.

Hai chiến lược đầu có trọng tâm rõ ràng vào người tiêu dùng, ưu tiên sự tiện lợi – vốn là yếu tố rất quan trọng đối với người tiêu dùng Việt Nam. Các địa điểm được lựa chọn thông qua nghiên cứu thói quen người tiêu dùng để tạo lập hành trình đi mua thịt ngắn nhất trong tổng số hành trình mua sắm. “Trong khi đó, thiết kế bán lẻ của CJ Meat Master tuân thủ chiến lược thứ 3. Cửa hàng đầu tiên tại quận 1, thành phố Hồ Chí Minh nằm tại địa điểm không có chợ truyền thống, cửa hàng tiện lợi hay siêu thị gần kề. Điều này nghĩa là định dạng bán lẻ này không định tận dụng bất cứ lưu lượng khách mua sắm thực phẩm và đồ ăn ở gần, thay vào đó là các dạng mục đích chiến lược và lưu lượng người di chuyển khác”.

Đi trước cuộc chơi, Masan MEATLife, một công ty con của tập đoàn Masan, đã tung ra dòng thịt mát thương hiệu được chứng nhận là MEATDeli từ năm 2018, sử dụng công nghệ và tiêu chuẩn châu Âu. Đặc biệt, Masan còn đi một bước dài là thâu tóm VinCommerce và VinEco, đưa các sản phẩm MEATDeli lên kệ hàng của Vinmart. Cả thị trường thịt sạch và chế biến vẫn còn rất nhỏ tại Việt Nam nhưng tầng lớp trung lưu đang mang đến cho thị trường này của Việt Nam những cơ hội lớn. “Do đó, điều quan trọng đối với các công ty trong nước và quốc tế là hiêu nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam và cung cấp sản phẩm có chất lượng, có tính tới văn hóa mua sắm của địa phương và đặt ra lộ trình dài hơi cho công cuộc chuyển đổi sang sản xuất thịt sạch và an toàn”, ông Quách kết luận.

Xu hướng tât yếu, đẩy mạnh chất lượng sản phẩm

ít người cầm quá ha ha cứ bò từ từ cuối năm lên 70 là ok